ENTREPRISE Fabrication de glaces et sorbets › Alpes-Maritimes ›
J'AIME LES GLACES.COM
481 153 708Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/03/2005
J'aime les Glaces, 26 Rue Eugene Giraud, 06560 Valbonne
0 salarié (au 31/12)
Effectif
2024
205 k€
Chiffre d'affaires
exercice 2022
79 k€
EBE
50 k€
Résultat net
509 k€
Capitaux propres
24 k€
Dettes financières
trésorerie 295 k€
Dirigeants et associés
- Gérant Chantal DUMONTIER › (nouvel onglet) (76 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Comptes annuels
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 205 k€ | 171 k€ | 372 k€ | 343 k€ | 206 k€ |
| Marge brute | 170 k€ | 142 k€ | 300 k€ | 274 k€ | 165 k€ |
| EBE | 79 k€ | 65 k€ | 89 k€ | 83 k€ | 57 k€ |
| Résultat d'exploitation | 60 k€ | 50 k€ | 72 k€ | 65 k€ | 43 k€ |
| Résultat net | 50 k€ | 40 k€ | 55 k€ | 51 k€ | 35 k€ |
| Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit | -1 667 € | -95 k€ | 94 k€ | 111 k€ | — |
| Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit | -15 k€ | 255 k€ | -4 105 € | -172 k€ | — |
| Flux de trésorerie de financement · reconstruit | -17 k€ | 17 k€ | -32 k€ | 58 k€ | — |
| Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit | 69 k€ | 59 k€ | 74 k€ | 72 k€ | 49 k€ |
| Taux d'endettement | 4,8 % | 9,0 % | 26,1 % | 41,7 % | 26,5 % |
| Effectif | 1 | 1 | 2 | 1 | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2011 → 2022 · 10 exercices.
› Positionnement dans le secteur
exercice 2022
Rentabilité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge d'EBE | 38,4 % | 2,5 % | 8,0 % | 17,5 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
| Marge d'exploitation | 29,1 % | -0,5 % | 5,2 % | 13,3 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
| Marge nette | 24,4 % | -2,1 % | 4,0 % | 12,0 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
| Marge commerciale | 82,8 % | 51,0 % | 68,3 % | 73,5 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
| Rentabilité des capitaux propres (ROE) | 9,8 % | 2,8 % | 13,1 % | 26,8 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 104) |
| Rentabilité des capitaux employés (ROCE) | 11,2 % | -1,4 % | 10,1 % | 20,1 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 70) |
Endettement
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Gearing | 0,05 × | 0,08 × | 0,39 × | 1,39 × | en dessous de la médiane du secteur (n = 104) |
| Capacité de remboursement | 0,4 ans | 0,4 ans | 1,8 ans | 4,9 ans | en dessous de la médiane du secteur (n = 89) |
| Autonomie financière | 89,9 % | 22,9 % | 46,6 % | 69,2 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 117) |
| Endettement global | 10,1 % | 30,7 % | 53,2 % | 75,5 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 117) |
| Poids de la CAF dans le CA | 33,7 % | 1,9 % | 7,9 % | 17,1 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
Trésorerie et BFR
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR en jours de CA | 182 j | -4 j | 23 j | 67 j | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
| Trésorerie en jours de CA | 519 j | 10 j | 50 j | 136 j | au-dessus de la médiane du secteur (n = 69) |
| Délai clients | 0 j | 1 j | 12 j | 38 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 69) |
| Délai fournisseurs | 19 j | 18 j | 37 j | 71 j | — |
| Jours de stock | 6 j | 10 j | 31 j | 56 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 69) |
Activité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| CA par salarié | 205 k€ | — | — | — | — |
| Poids du personnel dans la valeur ajoutée | 42,6 % | 51,7 % | 69,9 % | 91,4 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 64) |
| Croissance du CA | 19,9 % | 6,4 % | 19,9 % | 40,5 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 52) |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2011 → 2022 · 10 exercices.
› Comptes déposés
Actif (bilan) · 11 postes
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Immobilisations incorporelles - Fonds commercial | 117 k€ | 132 k€ | 372 k€ | 372 k€ | 225 k€ |
| Immobilisations corporelles | 16 k€ | 6 030 € | 31 k€ | 46 k€ | 43 k€ |
| Immobilisations financières | 1 408 € | 1 408 € | 9 610 € | 9 610 € | 8 408 € |
| Total Actif Immobilisé | 135 k€ | 139 k€ | 413 k€ | 428 k€ | 277 k€ |
| Matières premières, approvisionnements, en cours de production | — | — | 271 € | 322 € | — |
| Stock marchandises | 3 268 € | 1 653 € | 3 716 € | 4 759 € | 3 079 € |
| Créances – Autres | 133 k€ | 158 k€ | 6 440 € | 6 138 € | 2 034 € |
| Disponibilités | 295 k€ | 328 k€ | 152 k€ | 94 k€ | 97 k€ |
| Charges constatées d’avance | — | — | 602 € | — | — |
| Total Actif circulant + Charges constatées d’avance | 431 k€ | 488 k€ | 163 k€ | 105 k€ | 102 k€ |
| Total général Actif | 566 k€ | 627 k€ | 576 k€ | 532 k€ | 378 k€ |
Passif (bilan) · 14 postes
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 400 k€ | 400 k€ | 8 000 € | 8 000 € | 8 000 € |
| Réserve légale | 800 € | 800 € | 800 € | 800 € | 800 € |
| Report à nouveau | 58 k€ | 18 k€ | 287 k€ | 237 k€ | 202 k€ |
| Résultat de l’exercice | 50 k€ | 40 k€ | 55 k€ | 51 k€ | 35 k€ |
| Total des capitaux propres - Total I | 509 k€ | 459 k€ | 352 k€ | 296 k€ | 246 k€ |
| Emprunts et dettes assimilées | 24 k€ | 41 k€ | 92 k€ | 123 k€ | 65 k€ |
| Fournisseurs et comptes rattachés | 3 489 € | 1 427 € | 2 352 € | 6 475 € | 7 335 € |
| Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N | 27 k€ | 105 k€ | 111 k€ | 101 k€ | 28 k€ |
| Autres dettes | 29 k€ | 126 k€ | 130 k€ | 106 k€ | 60 k€ |
| Total des dettes | 57 k€ | 168 k€ | 224 k€ | 236 k€ | 133 k€ |
| Total général Passif | 566 k€ | 627 k€ | 576 k€ | 532 k€ | 378 k€ |
| Dont dettes à plus d’un an | 24 k€ | 155 k€ | 74 k€ | 92 k€ | 27 k€ |
| Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice | 15 k€ | 5 € | 6 445 € | 172 k€ | 7 360 € |
| Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice | 2 083 € | — | 417 € | — | — |
Compte de résultat · 23 postes
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 205 k€ | 171 k€ | 372 k€ | 343 k€ | 206 k€ |
| Autres produits | 8 € | 3 405 € | 1 030 € | 2 500 € | 500 € |
| Total des produits d’exploitation hors T.V.A. | 205 k€ | 174 k€ | 373 k€ | 345 k€ | 206 k€ |
| Achats de marchandises (y compris droits de douane) | 37 k€ | 27 k€ | 70 k€ | 69 k€ | 38 k€ |
| Variation de stock (marchandises) | -1 615 € | 1 654 € | 1 043 € | -1 680 € | 2 301 € |
| Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de douane) | — | 28 € | 1 184 € | 2 248 € | 665 € |
| Variation de stock (matières premières et approvisionnement) | — | 13 € | 51 € | -322 € | — |
| (dont crédit bail mobilier)* | — | — | — | — | 4 613 € |
| Autres charges externes | 30 k€ | 33 k€ | 95 k€ | 112 k€ | 57 k€ |
| (dont taxe professionnelle) | 642 € | 660 € | 1 517 € | 1 229 € | 962 € |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 1 425 € | 1 072 € | 3 201 € | 6 573 € | 1 631 € |
| Rémunérations du personnel | 45 k€ | 33 k€ | 89 k€ | 64 k€ | 39 k€ |
| Charges sociales | 14 k€ | 10 k€ | 23 k€ | 7 508 € | 9 806 € |
| Dotations aux amortissements | 19 k€ | 19 k€ | 19 k€ | 21 k€ | 14 k€ |
| Autres charges | 5 € | 44 € | — | -2 € | — |
| Total des charges d’exploitation | 145 k€ | 124 k€ | 301 k€ | 281 k€ | 163 k€ |
| Résultat d’exploitation | 60 k€ | 50 k€ | 72 k€ | 65 k€ | 43 k€ |
| Produits financiers | 1 454 € | 1 734 € | — | — | — |
| Produits exceptionnels | 2 083 € | 8 € | 613 € | — | — |
| Charges financières | 2 175 € | 2 467 € | 3 480 € | 3 967 € | 2 792 € |
| Charges exceptionnelles | — | 997 € | 2 474 € | 10 € | — |
| Impôts sur les bénéfices | 11 k€ | 8 421 € | 11 k€ | 10 k€ | 5 662 € |
| Bénéfice ou perte | 50 k€ | 40 k€ | 55 k€ | 51 k€ | 35 k€ |
Immobilisations – augmentations · 5 postes
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial | — | — | — | 147 k€ | — |
| AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage | 15 k€ | — | 6 445 € | 15 k€ | 352 € |
| AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers | — | — | — | 6 184 € | 7 008 € |
| AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles | — | — | — | 2 620 € | — |
| AUGMENTATIONS Immobilisations financières | — | 5 € | — | 1 202 € | — |
Amortissements · 6 postes
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Total Immobilisations (Valeur brute) | 172 k€ | 172 k€ | 547 k€ | 375 k€ | 368 k€ |
| Total Immobilisations (Augmentations) | 15 k€ | 5 € | 6 445 € | 172 k€ | 7 360 € |
| Total Immobilisations (Diminutions) | 3 645 € | — | 3 400 € | — | — |
| Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle) | — | — | 2 340 € | — | — |
| Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession) | 2 083 € | — | 417 € | — | — |
| Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme) | 2 083 € | — | -1 923 € | — | — |
Provisions · 2 postes
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| DIVERS Montant de la TVA collectée | 21 k€ | 17 k€ | 38 k€ | 35 k€ | 21 k€ |
| DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations) | 4 807 € | 5 287 € | 19 k€ | 22 k€ | 13 k€ |
Contribution économique territoriale · 1 poste
| Poste | 2022 | 2021 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Effectif moyen du personnel | 1 | 1 | 2 | 1 | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2011 → 2022 · 10 exercices.