SECTEUR France › Var
Bar · Var
127 communes
- Aiguines ›
- Ampus ›
- Aups ›
- Bagnols-en-Forêt ›
- Bandol ›
- Bargemon ›
- Barjols ›
- Bauduen ›
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- Besse-sur-Issole ›
- Bormes-les-Mimosas ›
- Bras ›
- Brignoles ›
- Brue-Auriac ›
- Cabasse ›
- Callas ›
- Callian ›
- Camps-la-Source ›
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- Flassans-sur-Issole ›
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- La Garde-Freinet ›
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- Le Plan-de-la-Tour ›
- Le Pradet ›
- Le Revest-les-Eaux ›
- Le Thoronet ›
- Le Val ›
- Les Adrets-de-l'Estérel ›
- Les Arcs ›
- Les Mayons ›
- Lorgues ›
- Mazaugues ›
- Montauroux ›
- Montferrat ›
- Montfort-sur-Argens ›
- Méounes-lès-Montrieux ›
- Nans-les-Pins ›
- Néoules ›
- Ollioules ›
- Ollières ›
- Pierrefeu-du-Var ›
- Pignans ›
- Plan-d'Aups-Sainte-Baume ›
- Pourcieux ›
- Pourrières ›
- Puget-Ville ›
- Puget-sur-Argens ›
- Ramatuelle ›
- Rayol-Canadel-sur-Mer ›
- Rians ›
- Rocbaron ›
- Roquebrune-sur-Argens ›
- Rougiers ›
- Régusse ›
- Saint-Cyr-sur-Mer ›
- Saint-Julien ›
- Saint-Mandrier-sur-Mer ›
- Saint-Maximin-la-Sainte-Baume ›
- Saint-Raphaël ›
- Saint-Tropez ›
- Saint-Zacharie ›
- Sainte-Anastasie-sur-Issole ›
- Sainte-Maxime ›
- Salernes ›
- Sanary-sur-Mer ›
- Seillans ›
- Signes ›
- Sillans-la-Cascade ›
- Six-Fours-les-Plages ›
- Solliès-Pont ›
- Solliès-Toucas ›
- Solliès-Ville ›
- Tanneron ›
- Taradeau ›
- Tavernes ›
- Toulon ›
- Tourrettes ›
- Tourtour ›
- Tourves ›
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- Trigance ›
- Varages ›
- Vidauban ›
- Villecroze ›
- Vinon-sur-Verdon ›
- Vins-sur-Caramy ›
- Évenos ›
1 480 entreprises actives dans 127 communes, dont 613 dans Toulon (métropole). Les 1 480 entreprises ›
Comparer à France
- France
En bref
- 203 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 6,6 % en EBE. Marge en dessous de la France (7,9 %), chiffre d'affaires type 180 k€.
- 263 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 263 › 29 % des 913 âges connus · au-dessus de la France (23 %)
- 50 ventes de fonds publiées en 12 mois. Les ventes › 2,8 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025) · comme la France (3,1 %)
- +15 entreprises de plus en 2025 : 97 créations, 82 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 4 années sur 10.
- 25 procédures collectives ouvertes en 2025. Les procédures › 14 liquidations, 10 redressements · 20 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
1 480 entreprises · +15 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 106
- 1 à 9 : 437
- 10 à 49 : 36
Sans effectif déclaré au répertoire : 901 entreprises, 61 % du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 4 années sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 71
- créations, 2017 : 77
- créations, 2018 : 84
- créations, 2019 : 82
- créations, 2020 : 65
- créations, 2021 : 61
- créations, 2022 : 94
- créations, 2023 : 88
- créations, 2024 : 72
- créations, 2025 : 97
- créations, 2026 (provisoire) : 53
- fermetures, 2016 : 39
- fermetures, 2017 : 49
- fermetures, 2018 : 66
- fermetures, 2019 : 44
- fermetures, 2020 : 72
- fermetures, 2021 : 79
- fermetures, 2022 : 108
- fermetures, 2023 : 62
- fermetures, 2024 : 90
- fermetures, 2025 : 82
- fermetures, 2026 (provisoire) : 52
Où 127 communes · Toulon 345 · Hyères 91 · Fréjus 86
Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.
| Lieu | Entreprises | Proche retraite |
|---|---|---|
| Toulon (métropole) ›12 communes | 613 | 120 |
| Toulon › | 345 | 67 |
| Hyères › | 91 | 20 |
| Fréjus › | 86 | 17 |
| Saint-Raphaël › | 75 | 13 |
| Draguignan › | 56 | 6 |
… et 122 autres communes.
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| LUFTMAN ET COMPAGNIE › (nouvel onglet) | Grimaud | 2,8 M€ | 28,5 % |
| CAFE DES ARTS 2021 › (nouvel onglet) | Saint-Tropez | 2,1 M€ | 14,6 % |
| LA NARTELLE 83 › (nouvel onglet) | Sainte-Maxime | 1,5 M€ | −25,2 % |
| KAPA › (nouvel onglet) | Six-Fours-les-Plages | 1,4 M€ | 9,4 % |
| DATTA › (nouvel onglet) | Saint-Raphael | 1,4 M€ | 18,4 % |
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
une entreprise type : 203 k€ de chiffre d'affaires, 6,6 % gardés en EBE
Calculé sur les 182 entreprises qui publient leurs comptes (12 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 203 k€ · n = 179
- < 100 k€ : 40
- 100–250 k€ : 56
- 250–500 k€ : 44
- 0,5–1 M€ : 28
- 1–2 M€ : 8
- 2–5 M€ : 3
- 5 M€ et plus : 0
Sur 100 € de chiffre d'affaires
ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · Var · n = 62
ce que recouvre chaque part
- Achats et charges externes
- Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
- Personnel
- Salaires et charges sociales.
- Impôts, autres
- Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
- EBE
- Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.
Marge d'EBE médiane, par exercice
24 à 82 comptes par exercice
(provisoire)
- Var
- France
- Var, 2016 : 11,59
- Var, 2017 : 8,92
- Var, 2018 : 7,17
- Var, 2019 : 11,07
- Var, 2020 : 10,72
- Var, 2021 : 16,87
- Var, 2022 : 4,9
- Var, 2023 : 5,88
- Var, 2024 : 6,51
- France, 2016 : 9,54
- France, 2017 : 8,98
- France, 2018 : 8,34
- France, 2019 : 8,71
- France, 2020 : 7,76
- France, 2021 : 19,22
- France, 2022 : 6,95
- France, 2023 : 7,22
- France, 2024 : 7,33
- France, 2025 (provisoire) : 7,63
Entreprises en perte
part des comptes · Var
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 21,74
- en perte, 2017 : 28,4
- en perte, 2018 : 29,87
- en perte, 2019 : 17,5
- en perte, 2020 : 33,33
- en perte, 2021 : 16,44
- en perte, 2022 : 33,33
- en perte, 2023 : 27,03
- en perte, 2024 : 29,87
- en perte, 2025 (provisoire) : 25,0
- capitaux propres négatifs, 2016 : 14,29
- capitaux propres négatifs, 2017 : 15,85
- capitaux propres négatifs, 2018 : 16,88
- capitaux propres négatifs, 2019 : 15,0
- capitaux propres négatifs, 2020 : 18,06
- capitaux propres négatifs, 2021 : 19,18
- capitaux propres négatifs, 2022 : 17,95
- capitaux propres négatifs, 2023 : 18,92
- capitaux propres négatifs, 2024 : 21,52
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 25,0
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · ligne grise : France · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Marge d'EBE 6,5 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −7,5 % : 10
- −7,5 à −5 % : 2
- −5 à −2,5 % : 4
- −2,5 à 0 % : 6
- 0 à 2,5 % : 7
- 2,5 à 5 % : 6
- 5 à 7,5 % : 9
- 7,5 à 10 % : 5
- 10 à 12,5 % : 7
- 12,5 à 15 % : 4
- 15 à 17,5 % : 4
- 17,5 à 20 % : 3
- 20 à 22,5 % : 2
- 22,5 à 25 % : 2
- 25 à 27,5 % : 1
- ≥ 27,5 % : 7
- médiane 6,5 %
la moitié entre −0,9 % et 15 % · France 7,3 % · 79 comptes
Endettement global 67 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ici
- France
- ≤ 10 % : 5
- 10 à 20 % : 6
- 20 à 30 % : 8
- 30 à 40 % : 6
- 40 à 50 % : 5
- 50 à 60 % : 6
- 60 à 70 % : 6
- 70 à 80 % : 7
- 80 à 90 % : 3
- 90 à 100 % : 10
- 100 à 110 % : 2
- 110 à 120 % : 2
- 120 à 130 % : 1
- 130 à 140 % : 2
- 140 à 150 % : 3
- ≥ 150 % : 7
- médiane 67 %
la moitié entre 31 % et 97 % · France 67 % · 79 comptes
Croissance du CA 2,4 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ici
- France
- ≤ −25 % : 2
- −25 à −20 % : 0
- −20 à −15 % : 4
- −15 à −10 % : 1
- −10 à −5 % : 5
- −5 à 0 % : 6
- 0 à 5 % : 12
- 5 à 10 % : 2
- 10 à 15 % : 4
- 15 à 20 % : 2
- 20 à 25 % : 3
- 25 à 30 % : 0
- 30 à 35 % : 0
- ≥ 35 % : 9
- médiane 2,4 %
la moitié entre −4,6 % et 19 % · France 2,6 % · 50 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 3,7 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −12,5 % : 8
- −12,5 à −10 % : 1
- −10 à −7,5 % : 1
- −7,5 à −5 % : 2
- −5 à −2,5 % : 6
- −2,5 à 0 % : 5
- 0 à 2,5 % : 11
- 2,5 à 5 % : 10
- 5 à 7,5 % : 10
- 7,5 à 10 % : 4
- 10 à 12,5 % : 3
- 12,5 à 15 % : 2
- 15 à 17,5 % : 5
- ≥ 17,5 % : 9
- médiane 3,7 %
la moitié entre −1,9 % et 9,8 % · France 3,5 % · 77 comptes
Rentabilité des capitaux propres 20 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ici
- France
- ≤ −15 % : 5
- −15 à −10 % : 0
- −10 à −5 % : 0
- −5 à 0 % : 3
- 0 à 5 % : 7
- 5 à 10 % : 5
- 10 à 15 % : 5
- 15 à 20 % : 5
- 20 à 25 % : 4
- 25 à 30 % : 1
- 30 à 35 % : 2
- 35 à 40 % : 1
- 40 à 45 % : 2
- 45 à 50 % : 1
- 50 à 55 % : 3
- 55 à 60 % : 1
- 60 à 65 % : 2
- 65 à 70 % : 2
- 70 à 75 % : 0
- ≥ 75 % : 11
- médiane 20 %
la moitié entre 5 % et 60 % · France 16 % · 60 comptes
Solidité
Autonomie financière 33 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ici
- France
- ≤ −30 % : 12
- −30 à −20 % : 1
- −20 à −10 % : 2
- −10 à 0 % : 2
- 0 à 10 % : 10
- 10 à 20 % : 3
- 20 à 30 % : 7
- 30 à 40 % : 6
- 40 à 50 % : 6
- 50 à 60 % : 5
- 60 à 70 % : 7
- 70 à 80 % : 7
- 80 à 90 % : 6
- ≥ 90 % : 5
- médiane 33 %
la moitié entre 2,8 % et 68 % · France 33 % · 79 comptes
Capacité de remboursement 1,8 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ici
- France
- ≤ 0,5 ans : 18
- 0,5 à 1 ans : 7
- 1 à 1,5 ans : 3
- 1,5 à 2 ans : 5
- 2 à 2,5 ans : 5
- 2,5 à 3 ans : 6
- 3 à 3,5 ans : 0
- 3,5 à 4 ans : 2
- 4 à 4,5 ans : 1
- 4,5 à 5 ans : 1
- 5 à 5,5 ans : 1
- 5,5 à 6 ans : 0
- 6 à 6,5 ans : 0
- 6,5 à 7 ans : 0
- 7 à 7,5 ans : 1
- ≥ 7,5 ans : 11
- médiane 1,8 ans
un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 3,9 ans · France 1,7 ans · 61 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 30 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 15
- 10 à 20 j : 11
- 20 à 30 j : 13
- 30 à 40 j : 11
- 40 à 50 j : 5
- 50 à 60 j : 7
- 60 à 70 j : 1
- 70 à 80 j : 0
- 80 à 90 j : 2
- 90 à 100 j : 1
- 100 à 110 j : 2
- 110 à 120 j : 1
- 120 à 130 j : 0
- 130 à 140 j : 1
- ≥ 140 j : 9
- médiane 30 j
la moitié entre 14 j et 56 j · France 34 j · 79 comptes
Besoin en fonds de roulement −31 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ −110 j : 15
- −110 à −100 j : 0
- −100 à −90 j : 2
- −90 à −80 j : 2
- −80 à −70 j : 4
- −70 à −60 j : 2
- −60 à −50 j : 4
- −50 à −40 j : 2
- −40 à −30 j : 10
- −30 à −20 j : 12
- −20 à −10 j : 12
- −10 à 0 j : 9
- 0 à 10 j : 1
- 10 à 20 j : 1
- ≥ 20 j : 3
- médiane −31 j
la moitié entre −78 j et −15 j · France −30 j · 79 comptes
Délai fournisseurs 24 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 13
- 10 à 20 j : 23
- 20 à 30 j : 6
- 30 à 40 j : 12
- 40 à 50 j : 5
- 50 à 60 j : 1
- 60 à 70 j : 7
- 70 à 80 j : 4
- 80 à 90 j : 3
- 90 à 100 j : 0
- 100 à 110 j : 1
- 110 à 120 j : 0
- 120 à 130 j : 1
- 130 à 140 j : 0
- ≥ 140 j : 3
- médiane 24 j
la moitié entre 13 j et 52 j · France 35 j · 79 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 76 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ici
- France
- ≤ 50 % : 12
- 50 à 60 % : 6
- 60 à 70 % : 9
- 70 à 80 % : 15
- 80 à 90 % : 10
- 90 à 100 % : 9
- 100 à 110 % : 6
- 110 à 120 % : 3
- 120 à 130 % : 0
- ≥ 130 % : 5
- médiane 76 %
la moitié entre 61 % et 95 % · France 76 % · 75 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
263 proches de la retraite, 29 % des âges connus · 50 ventes de fonds publiées en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 203
- 40–49 ans : 218
- 50–59 ans : 229
- 60–69 ans : 171
- 70 ans et plus : 92
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 46 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 22 entreprises transférées › Entreprises
- 50 ventes de fonds publiées › Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
À quel rythme
En moyenne, 2,8 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025 ; France 3,1 %).
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 913 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
25 procédures ouvertes en 2025
Procédures ouvertes par année
29 procédures en cours aujourd'hui › · Toutes les procédures de la sélection ›
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 9 ; redressements : 15 ; sauvegardes : 0 ; Total : 24
- 2017 : liquidations : 11 ; redressements : 13 ; sauvegardes : 1 ; Total : 25
- 2018 : liquidations : 13 ; redressements : 14 ; sauvegardes : 1 ; Total : 28
- 2019 : liquidations : 15 ; redressements : 10 ; sauvegardes : 1 ; Total : 26
- 2020 : liquidations : 6 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 0 ; Total : 11
- 2021 : liquidations : 7 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 0 ; Total : 9
- 2022 : liquidations : 10 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 0 ; Total : 15
- 2023 : liquidations : 12 ; redressements : 8 ; sauvegardes : 1 ; Total : 21
- 2024 : liquidations : 17 ; redressements : 9 ; sauvegardes : 0 ; Total : 26
- 2025 : liquidations : 14 ; redressements : 10 ; sauvegardes : 1 ; Total : 25
- 2026 (provisoire) : liquidations : 13 ; redressements : 7 ; sauvegardes : 0 ; Total : 20
Comment elles finissent
Sur 44 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 20 % ont obtenu un plan ; 77 % sont passés en liquidation, au bout de 24 mois en médiane.
3 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.
52 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 18 mois en médiane.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
1 315 entreprises (89 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 165 entreprises en ont plusieurs.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 530
- 1 : 785
- 2 : 153
- 3 à 5 : 11
- 6 à 10 : 1
- 11 à 50 : 0
- plus de 50 : 0
Leurs établissements sont comptés dans toute la France.
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établ. en France | Communes ici | CA |
|---|---|---|---|
| SOCIETE DE L'AVENIR › (nouvel onglet) | 9 | 4 | non publié |
| LAULIFLO › (nouvel onglet) | 3 | 1 | 2,6 M€ |
| [ND] › (nouvel onglet) | 3 | 1 | 793 k€ |
| ELIXIR EVENEMENTS › (nouvel onglet) | 3 | 1 | 321 k€ |
| BATI 7 SERVICES › (nouvel onglet) | 3 | 1 | non publié |
| Hoda Sarkis › (nouvel onglet) | 3 | 3 | non publié |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 530 | 785 | 165 | 1 480 |
| Établissements, en France | 0 | 785 | 348 | 1 133 |
| CA médian | trop peu | 209 k€ | trop peu | 203 k€ |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | 5,6 % | trop peu | 6,6 % |
| Croissance du CA médiane | trop peu | +2,6 % | trop peu | +2,6 % |
| Proche retraite | 62 % | 24 % | 23 % | 29 % |
| En procédure collective | 0,9 % | 5,5 % | 7,3 % | 4,1 % |
| Dirigées par une société | 0,0 % | 2,3 % | 9,1 % | 2,2 % |
530 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 62 % sont proches de la retraite.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 38 % de 106 · bilan seul 6 %
- 1 à 9 : 32 % de 437 · bilan seul 8 %
- 10 à 49 : 25 % de 36 · bilan seul 50 %
- effectif inconnu : 0 % de 901
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 212,8 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
- Marché peu concentré indice HHI 9 · 78 entreprises ayant déposé
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.