SECTEUR France › Bas-Rhin
Restauration rapide · Bas-Rhin
269 communes
- Achenheim ›
- Adamswiller ›
- Alteckendorf ›
- Altorf ›
- Andlau ›
- Artolsheim ›
- Baldenheim ›
- Barr ›
- Beinheim ›
- Benfeld ›
- Bergbieten ›
- Bernolsheim ›
- Berstett ›
- Betschdorf ›
- Bietlenheim ›
- Bilwisheim ›
- Bischheim ›
- Bischoffsheim ›
- Bischwiller ›
- Boofzheim ›
- Bootzheim ›
- Bouxwiller ›
- Breitenbach ›
- Breuschwickersheim ›
- Brumath ›
- Bœrsch ›
- Châtenois ›
- Dachstein ›
- Dahlenheim ›
- Dalhunden ›
- Dambach-la-Ville ›
- Daubensand ›
- Dettwiller ›
- Diebolsheim ›
- Diedendorf ›
- Dieffenbach-au-Val ›
- Diemeringen ›
- Dingsheim ›
- Dinsheim-sur-Bruche ›
- Dorlisheim ›
- Dossenheim-sur-Zinsel ›
- Drachenbronn-Birlenbach ›
- Drulingen ›
- Drusenheim ›
- Duppigheim ›
- Durningen ›
- Durrenbach ›
- Duttlenheim ›
- Eckbolsheim ›
- Eckwersheim ›
- Entzheim ›
- Epfig ›
- Ergersheim ›
- Ernolsheim-Bruche ›
- Erstein ›
- Eschau ›
- Fegersheim ›
- Fessenheim-le-Bas ›
- Forstfeld ›
- Forstheim ›
- Fort-Louis ›
- Fouday ›
- Friedolsheim ›
- Friesenheim ›
- Furdenheim ›
- Gambsheim ›
- Geispolsheim ›
- Gerstheim ›
- Gertwiller ›
- Geudertheim ›
- Gottenhouse ›
- Goxwiller ›
- Gresswiller ›
- Gries ›
- Griesheim-près-Molsheim ›
- Griesheim-sur-Souffel ›
- Gundershoffen ›
- Gunstett ›
- Haegen ›
- Haguenau ›
- Hangenbieten ›
- Harskirchen ›
- Hatten ›
- Hattmatt ›
- Herbitzheim ›
- Herbsheim ›
- Herrlisheim ›
- Hessenheim ›
- Hilsenheim ›
- Hipsheim ›
- Hochfelden ›
- Holtzheim ›
- Hurtigheim ›
- Huttendorf ›
- Huttenheim ›
- Hœnheim ›
- Hœrdt ›
- Illkirch-Graffenstaden ›
- Ingwiller ›
- Innenheim ›
- Ittenheim ›
- Kaltenhouse ›
- Kertzfeld ›
- Keskastel ›
- Kilstett ›
- Kindwiller ›
- Kintzheim ›
- Kirrwiller ›
- Kogenheim ›
- Krautergersheim ›
- La Broque ›
- La Petite-Pierre ›
- La Wantzenau ›
- Lampertheim ›
- Langensoultzbach ›
- Lauterbourg ›
- Le Hohwald ›
- Lembach ›
- Limersheim ›
- Lingolsheim ›
- Lipsheim ›
- Lupstein ›
- Lutzelhouse ›
- Maennolsheim ›
- Marckolsheim ›
- Marlenheim ›
- Marmoutier ›
- Meistratzheim ›
- Merkwiller-Pechelbronn ›
- Mertzwiller ›
- Mittelbergheim ›
- Mittelhausbergen ›
- Mollkirch ›
- Molsheim ›
- Mommenheim ›
- Monswiller ›
- Morsbronn-les-Bains ›
- Morschwiller ›
- Muhlbach-sur-Bruche ›
- Mundolsheim ›
- Mussig ›
- Muttersholtz ›
- Mutzig ›
- Neubois ›
- Neugartheim-Ittlenheim ›
- Niederbronn-les-Bains ›
- Niederhaslach ›
- Niederhausbergen ›
- Niedermodern ›
- Niedernai ›
- Niederrœdern ›
- Niederschaeffolsheim ›
- Nordheim ›
- Nordhouse ›
- Obenheim ›
- Oberhausbergen ›
- Oberhoffen-sur-Moder ›
- Obermodern-Zutzendorf ›
- Obernai ›
- Oberschaeffolsheim ›
- Obersteinbach ›
- Odratzheim ›
- Oermingen ›
- Offendorf ›
- Ohlungen ›
- Olwisheim ›
- Orschwiller ›
- Ostwald ›
- Ottersthal ›
- Otterswiller ›
- Pfulgriesheim ›
- Plaine ›
- Plobsheim ›
- Preuschdorf ›
- Puberg ›
- Rauwiller ›
- Reichshoffen ›
- Reichstett ›
- Rhinau ›
- Richtolsheim ›
- Riedseltz ›
- Rimsdorf ›
- Rohr ›
- Rohrwiller ›
- Roppenheim ›
- Rosenwiller ›
- Rosheim ›
- Rothau ›
- Rothbach ›
- Rottelsheim ›
- Rountzenheim-Auenheim ›
- Russ ›
- Rœschwoog ›
- Saales ›
- Saasenheim ›
- Saint-Blaise-la-Roche ›
- Saint-Martin ›
- Saint-Pierre ›
- Sarre-Union ›
- Saverne ›
- Schaeffersheim ›
- Scharrachbergheim-Irmstett ›
- Scheibenhard ›
- Scherwiller ›
- Schiltigheim ›
- Schirmeck ›
- Schirrhein ›
- Schnersheim ›
- Schopperten ›
- Schweighouse-sur-Moder ›
- Schwindratzheim ›
- Seebach ›
- Seltz ›
- Sermersheim ›
- Sessenheim ›
- Sommerau ›
- Souffelweyersheim ›
- Soufflenheim ›
- Soultz-les-Bains ›
- Soultz-sous-Forêts ›
- Steinbourg ›
- Still ›
- Stotzheim ›
- Strasbourg ›
- Stundwiller ›
- Stutzheim-Offenheim ›
- Surbourg ›
- Sélestat ›
- Thal-Drulingen ›
- Traenheim ›
- Trimbach ›
- Truchtersheim ›
- Uhlwiller ›
- Urmatt ›
- Uttwiller ›
- Val-de-Moder ›
- Valff ›
- Vendenheim ›
- Villé ›
- Wahlenheim ›
- Walbourg ›
- Waldersbach ›
- Wangen ›
- Wangenbourg-Engenthal ›
- Wasselonne ›
- Weinbourg ›
- Weitbruch ›
- Westhoffen ›
- Westhouse ›
- Weyer ›
- Weyersheim ›
- Wildersbach ›
- Willgottheim ›
- Wilwisheim ›
- Wingen ›
- Wingen-sur-Moder ›
- Wingersheim les Quatre Bans ›
- Wintershouse ›
- Wisches ›
- Wissembourg ›
- Witternheim ›
- Wittersheim ›
- Wittisheim ›
- Wiwersheim ›
- Wolfisheim ›
- Wolschheim ›
- Wœrth ›
- Zellwiller ›
- Zinswiller ›
2 460 entreprises actives dans 269 communes, dont 1 457 dans Strasbourg (métropole). Les 2 460 entreprises ›
Comparer à France
- France
En bref
- 235 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 6,5 % en EBE. Marge au-dessus de la France (5,8 %), chiffre d'affaires type 180 k€.
- 212 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 212 › 11 % des 1 868 âges connus · en dessous de la France (13 %)
- 40 ventes de fonds publiées en 12 mois. Les ventes › 2,4 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025) · au-dessus de la France (1,6 %)
- +99 entreprises de plus en 2025 : 234 créations, 135 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
- 31 procédures collectives ouvertes en 2025. Les procédures › 26 liquidations, 4 redressements · 27 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
2 460 entreprises · +99 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 132
- 1 à 9 : 641
- 10 à 49 : 145
- 50 à 249 : 13
- 250 et plus : 14
Sans effectif déclaré au répertoire : 1 515 entreprises, 62 % du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 199
- créations, 2017 : 226
- créations, 2018 : 221
- créations, 2019 : 199
- créations, 2020 : 175
- créations, 2021 : 238
- créations, 2022 : 218
- créations, 2023 : 212
- créations, 2024 : 220
- créations, 2025 : 234
- créations, 2026 (provisoire) : 149
- fermetures, 2016 : 99
- fermetures, 2017 : 101
- fermetures, 2018 : 118
- fermetures, 2019 : 114
- fermetures, 2020 : 169
- fermetures, 2021 : 149
- fermetures, 2022 : 96
- fermetures, 2023 : 141
- fermetures, 2024 : 150
- fermetures, 2025 : 135
- fermetures, 2026 (provisoire) : 58
Où 269 communes · Strasbourg 989 · Schiltigheim 127 · Haguenau 110
Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.
| Lieu | Entreprises | Proche retraite |
|---|---|---|
| Strasbourg (métropole) ›30 communes | 1 457 | 112 |
| Strasbourg › | 989 | 74 |
| Schiltigheim › | 127 | 8 |
| Haguenau › | 110 | 9 |
| Sélestat › | 73 | 6 |
| Illkirch-Graffenstaden › | 66 | 5 |
… et 264 autres communes.
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| QHALLES › (nouvel onglet) | Geispolsheim | 5,3 M€ | 17,7 % |
| H2O › (nouvel onglet) | Haguenau | 5,0 M€ | 35,4 % |
| HYPERDRIVE › (nouvel onglet) | Geispolsheim | 4,8 M€ | 30,6 % |
| MILLE SOLEILS › (nouvel onglet) | Selestat | 4,6 M€ | 34,7 % |
| CLARMA › (nouvel onglet) | Haguenau | 4,5 M€ | 33,6 % |
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
une entreprise type : 235 k€ de chiffre d'affaires, 6,5 % gardés en EBE
Calculé sur les 243 entreprises qui publient leurs comptes (10 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 235 k€ · n = 239
- < 100 k€ : 54
- 100–250 k€ : 69
- 250–500 k€ : 39
- 0,5–1 M€ : 24
- 1–2 M€ : 9
- 2–5 M€ : 26
- 5 M€ et plus : 18
Sur 100 € de chiffre d'affaires
ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · Bas-Rhin · n = 52
ce que recouvre chaque part
- Achats et charges externes
- Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
- Personnel
- Salaires et charges sociales.
- Impôts, autres
- Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
- EBE
- Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.
Marge d'EBE médiane, par exercice
14 à 153 comptes par exercice
(provisoire)
- Bas-Rhin
- France
- Bas-Rhin, 2016 : 8,54
- Bas-Rhin, 2017 : 6,93
- Bas-Rhin, 2018 : 7,45
- Bas-Rhin, 2019 : 9,15
- Bas-Rhin, 2020 : 9,83
- Bas-Rhin, 2021 : 13,63
- Bas-Rhin, 2022 : 5,62
- Bas-Rhin, 2023 : 8,04
- Bas-Rhin, 2024 : 12,83
- France, 2016 : 7,68
- France, 2017 : 7,6
- France, 2018 : 7,65
- France, 2019 : 7,76
- France, 2020 : 8,4
- France, 2021 : 13,47
- France, 2022 : 5,08
- France, 2023 : 6,24
- France, 2024 : 6,87
- France, 2025 (provisoire) : 8,79
Entreprises en perte
part des comptes · Bas-Rhin
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 28,16
- en perte, 2017 : 33,04
- en perte, 2018 : 31,2
- en perte, 2019 : 30,07
- en perte, 2020 : 38,06
- en perte, 2021 : 22,22
- en perte, 2022 : 43,52
- en perte, 2023 : 39,8
- en perte, 2024 : 39,74
- en perte, 2025 (provisoire) : 35,71
- capitaux propres négatifs, 2016 : 24,27
- capitaux propres négatifs, 2017 : 31,3
- capitaux propres négatifs, 2018 : 28,0
- capitaux propres négatifs, 2019 : 28,1
- capitaux propres négatifs, 2020 : 28,36
- capitaux propres négatifs, 2021 : 14,53
- capitaux propres négatifs, 2022 : 28,7
- capitaux propres négatifs, 2023 : 28,28
- capitaux propres négatifs, 2024 : 27,85
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 28,57
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · ligne grise : France · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Marge d'EBE 12,8 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −7,5 % : 3
- −7,5 à −5 % : 1
- −5 à −2,5 % : 4
- −2,5 à 0 % : 2
- 0 à 2,5 % : 6
- 2,5 à 5 % : 9
- 5 à 7,5 % : 7
- 7,5 à 10 % : 3
- 10 à 12,5 % : 3
- 12,5 à 15 % : 5
- 15 à 17,5 % : 6
- 17,5 à 20 % : 4
- 20 à 22,5 % : 5
- 22,5 à 25 % : 1
- 25 à 27,5 % : 6
- ≥ 27,5 % : 13
- médiane 12,8 %
la moitié entre 3,5 % et 24 % · France 6,9 % · 78 comptes
Endettement global 82 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ici
- France
- ≤ 10 % : 0
- 10 à 20 % : 2
- 20 à 30 % : 4
- 30 à 40 % : 2
- 40 à 50 % : 8
- 50 à 60 % : 7
- 60 à 70 % : 7
- 70 à 80 % : 8
- 80 à 90 % : 10
- 90 à 100 % : 9
- 100 à 110 % : 4
- 110 à 120 % : 5
- 120 à 130 % : 4
- 130 à 140 % : 1
- 140 à 150 % : 3
- ≥ 150 % : 5
- médiane 82 %
la moitié entre 55 % et 106 % · France 75 % · 79 comptes
Croissance du CA 0,9 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ici
- France
- ≤ −25 % : 0
- −25 à −20 % : 3
- −20 à −15 % : 3
- −15 à −10 % : 8
- −10 à −5 % : 15
- −5 à 0 % : 6
- 0 à 5 % : 15
- 5 à 10 % : 2
- 10 à 15 % : 6
- 15 à 20 % : 4
- 20 à 25 % : 0
- 25 à 30 % : 2
- 30 à 35 % : 0
- ≥ 35 % : 6
- médiane 0,9 %
la moitié entre −8,8 % et 10 % · France 0,8 % · 70 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 1,4 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −12,5 % : 5
- −12,5 à −10 % : 1
- −10 à −7,5 % : 4
- −7,5 à −5 % : 6
- −5 à −2,5 % : 8
- −2,5 à 0 % : 7
- 0 à 2,5 % : 13
- 2,5 à 5 % : 9
- 5 à 7,5 % : 12
- 7,5 à 10 % : 7
- 10 à 12,5 % : 2
- 12,5 à 15 % : 2
- 15 à 17,5 % : 0
- ≥ 17,5 % : 2
- médiane 1,4 %
la moitié entre −3,9 % et 6,1 % · France 2,3 % · 78 comptes
Rentabilité des capitaux propres 25 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ici
- France
- ≤ −15 % : 9
- −15 à −10 % : 1
- −10 à −5 % : 2
- −5 à 0 % : 0
- 0 à 5 % : 3
- 5 à 10 % : 3
- 10 à 15 % : 3
- 15 à 20 % : 2
- 20 à 25 % : 4
- 25 à 30 % : 5
- 30 à 35 % : 4
- 35 à 40 % : 2
- 40 à 45 % : 2
- 45 à 50 % : 2
- 50 à 55 % : 0
- 55 à 60 % : 1
- 60 à 65 % : 1
- 65 à 70 % : 1
- 70 à 75 % : 0
- ≥ 75 % : 11
- médiane 25 %
la moitié entre 3,3 % et 50 % · France 27 % · 56 comptes
Solidité
Autonomie financière 16 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ici
- France
- ≤ −30 % : 9
- −30 à −20 % : 4
- −20 à −10 % : 5
- −10 à 0 % : 4
- 0 à 10 % : 9
- 10 à 20 % : 10
- 20 à 30 % : 8
- 30 à 40 % : 7
- 40 à 50 % : 8
- 50 à 60 % : 7
- 60 à 70 % : 2
- 70 à 80 % : 4
- 80 à 90 % : 2
- ≥ 90 % : 0
- médiane 16 %
la moitié entre −5,6 % et 44 % · France 25 % · 79 comptes
Capacité de remboursement 1,9 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ici
- France
- ≤ 0,5 ans : 16
- 0,5 à 1 ans : 6
- 1 à 1,5 ans : 6
- 1,5 à 2 ans : 5
- 2 à 2,5 ans : 6
- 2,5 à 3 ans : 5
- 3 à 3,5 ans : 3
- 3,5 à 4 ans : 2
- 4 à 4,5 ans : 2
- 4,5 à 5 ans : 1
- 5 à 5,5 ans : 1
- 5,5 à 6 ans : 2
- 6 à 6,5 ans : 0
- 6,5 à 7 ans : 0
- 7 à 7,5 ans : 0
- ≥ 7,5 ans : 7
- médiane 1,9 ans
un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 3,4 ans · France 0,8 ans · 62 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 20 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 20
- 10 à 20 j : 18
- 20 à 30 j : 14
- 30 à 40 j : 9
- 40 à 50 j : 3
- 50 à 60 j : 3
- 60 à 70 j : 1
- 70 à 80 j : 2
- 80 à 90 j : 2
- 90 à 100 j : 2
- 100 à 110 j : 0
- 110 à 120 j : 1
- 120 à 130 j : 1
- 130 à 140 j : 0
- ≥ 140 j : 3
- médiane 20 j
un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 38 j · France 26 j · 79 comptes
Besoin en fonds de roulement −25 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ −110 j : 6
- −110 à −100 j : 1
- −100 à −90 j : 0
- −90 à −80 j : 2
- −80 à −70 j : 2
- −70 à −60 j : 3
- −60 à −50 j : 1
- −50 à −40 j : 6
- −40 à −30 j : 13
- −30 à −20 j : 15
- −20 à −10 j : 12
- −10 à 0 j : 8
- 0 à 10 j : 0
- 10 à 20 j : 2
- ≥ 20 j : 8
- médiane −25 j
la moitié entre −42 j et −11 j · France −28 j · 79 comptes
Délai fournisseurs 48 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 4
- 10 à 20 j : 5
- 20 à 30 j : 10
- 30 à 40 j : 9
- 40 à 50 j : 19
- 50 à 60 j : 12
- 60 à 70 j : 5
- 70 à 80 j : 1
- 80 à 90 j : 3
- 90 à 100 j : 3
- 100 à 110 j : 0
- 110 à 120 j : 1
- 120 à 130 j : 0
- 130 à 140 j : 1
- ≥ 140 j : 6
- médiane 48 j
la moitié entre 31 j et 60 j · France 29 j · 79 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 65 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ici
- France
- ≤ 50 % : 22
- 50 à 60 % : 12
- 60 à 70 % : 9
- 70 à 80 % : 7
- 80 à 90 % : 7
- 90 à 100 % : 10
- 100 à 110 % : 3
- 110 à 120 % : 3
- 120 à 130 % : 0
- ≥ 130 % : 4
- médiane 65 %
un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 91 % · France 76 % · 77 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
212 proches de la retraite, 11 % des âges connus · 40 ventes de fonds publiées en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 645
- 40–49 ans : 595
- 50–59 ans : 416
- 60–69 ans : 158
- 70 ans et plus : 54
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 37 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 30 entreprises transférées › Entreprises
- 40 ventes de fonds publiées › Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
À quel rythme
En moyenne, 2,4 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025 ; France 1,6 %).
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 1 868 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
31 procédures ouvertes en 2025
Procédures ouvertes par année
33 procédures en cours aujourd'hui › · Toutes les procédures de la sélection ›
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 28 ; redressements : 8 ; sauvegardes : 0 ; Total : 36
- 2017 : liquidations : 38 ; redressements : 6 ; sauvegardes : 1 ; Total : 45
- 2018 : liquidations : 32 ; redressements : 8 ; sauvegardes : 1 ; Total : 41
- 2019 : liquidations : 32 ; redressements : 7 ; sauvegardes : 0 ; Total : 39
- 2020 : liquidations : 21 ; redressements : 4 ; sauvegardes : 1 ; Total : 26
- 2021 : liquidations : 11 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 1 ; Total : 14
- 2022 : liquidations : 28 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 0 ; Total : 31
- 2023 : liquidations : 25 ; redressements : 9 ; sauvegardes : 1 ; Total : 35
- 2024 : liquidations : 29 ; redressements : 18 ; sauvegardes : 1 ; Total : 48
- 2025 : liquidations : 26 ; redressements : 4 ; sauvegardes : 1 ; Total : 31
- 2026 (provisoire) : liquidations : 19 ; redressements : 4 ; sauvegardes : 4 ; Total : 27
Comment elles finissent
Sur 27 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 11 % ont obtenu un plan ; 81 % sont passés en liquidation, au bout de 33 mois en médiane.
4 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.
134 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 17 mois en médiane.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
2 169 entreprises (88 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 291 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 740 k€.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 258
- 1 : 1 911
- 2 : 223
- 3 à 5 : 44
- 6 à 10 : 4
- 11 à 50 : 11
- plus de 50 : 9
Leurs établissements sont comptés dans toute la France.
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établ. en France | Communes ici | CA |
|---|---|---|---|
| BOULANGERIES BG › (nouvel onglet) | 580 | 3 | non publié |
| BURGER KING RESTAURATION › (nouvel onglet) | 352 | 7 | 174,8 M€ |
| FRANCE BKR › (nouvel onglet) | 195 | 2 | 163,8 M€ |
| QUICK GESTION › (nouvel onglet) | 187 | 3 | 139,3 M€ |
| SERVICES ET SANTE › (nouvel onglet) | 118 | 1 | 12,6 M€ |
| LA BRIOCHE DOREE › (nouvel onglet) | 104 | 1 | 75,0 M€ |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 258 | 1 911 | 291 | 2 460 |
| Établissements, en France | 0 | 1 911 | 2 651 | 4 562 |
| CA médian | trop peu | 203 k€ | 740 k€ | 235 k€ |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | 7,1 % | 7,3 % | 6,5 % |
| Croissance du CA médiane | trop peu | +0,9 % | +2,7 % | +1,3 % |
| Proche retraite | 22 % | 10 % | 12 % | 11 % |
| En procédure collective | 0,8 % | 4,2 % | 12,4 % | 4,8 % |
| Dirigées par une société | 0,8 % | 3,7 % | 20,6 % | 5,4 % |
258 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 22 % sont proches de la retraite.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 27 % de 132 · bilan seul 8 %
- 1 à 9 : 23 % de 641 · bilan seul 5 %
- 10 à 49 : 32 % de 145 · bilan seul 33 %
- 50 à 249 : 69 % de 13 · bilan seul 15 %
- 250 et plus : 93 % de 14
- effectif inconnu : 0 % de 1 515
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 555,8 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
- Marché peu concentré indice HHI 10 · 60 entreprises ayant déposé
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.