SECTEUR France › Ardèche

Viticulture · Ardèche

231 communes

2 313 entreprises actives dans 231 communes, dont 91 à Lablachère. Les 2 313 entreprises ›

Viticulture × Ardèche × actives × siège ou établissement
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Comparer à France
  • France

En bref

  • — Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type. Au niveau au-dessus, France : 410 k€ de chiffre d'affaires, 13,7 % en EBE.
  • 177 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 177 › 32 % des 558 âges connus · comme la France (33 %)
  • 0 vente de fonds publiée en 12 mois. 0,3 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025) · au-dessus de la France (0,2 %)
  • +8 entreprises de plus en 2025 : 27 créations, 19 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 3 années sur 10.
  • 3 procédures collectives ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016. Les procédures › 2 liquidations, 1 redressement · 0 déjà en 2026

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

2 313 entreprises · +8 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

  • 0 salarié : 24
  • 1 à 9 : 129
  • 10 à 49 : 8
  • 50 à 249 : 1

Sans effectif déclaré au répertoire : 2 151 entreprises, 93 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 3 années sur 10.

80 40 0
20 13 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures
  • créations, 2016 : 37
  • créations, 2017 : 39
  • créations, 2018 : 47
  • créations, 2019 : 38
  • créations, 2020 : 42
  • créations, 2021 : 50
  • créations, 2022 : 57
  • créations, 2023 : 33
  • créations, 2024 : 42
  • créations, 2025 : 27
  • créations, 2026 (provisoire) : 20
  • fermetures, 2016 : 28
  • fermetures, 2017 : 62
  • fermetures, 2018 : 40
  • fermetures, 2019 : 43
  • fermetures, 2020 : 44
  • fermetures, 2021 : 32
  • fermetures, 2022 : 22
  • fermetures, 2023 : 22
  • fermetures, 2024 : 19
  • fermetures, 2025 : 19
  • fermetures, 2026 (provisoire) : 13

Où 231 communes · Lablachère 91 · Saint-Marcel-d'Ardèche 80 · Cornas 59

Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.

Lieu Entreprises Proche retraite
Lablachère › 91 4
Saint-Marcel-d'Ardèche › 80 3
Cornas › 59 7
Rosières › 59 6
Alba-la-Romaine › 54 4

… et 226 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
BOYER ET FILS › (nouvel onglet) Alba-la-Romaine 1,3 M€ 10,3 %
[ND] › (nouvel onglet) Ruoms 264 k€ 17,1 %
DOMAINE DES CHAMPS VERMEIL › (nouvel onglet) Saint-Marcel-d'Ardeche 132 k€ 30,8 %
MAS HERITAGE › (nouvel onglet) Rosieres 115 k€ 4,3 %

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

Calculé sur les 6 entreprises qui publient leurs comptes (0 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Ardèche n'a que 6 comptes avec un chiffre d'affaires : trop peu pour une médiane. Les tailles et les marges ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 1 073 comptes.

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 410 k€ · n = 1 073

< 100 k€ 187
100–250 k€ 230
250–500 k€ 187
0,5–1 M€ 164
1–2 M€ 141
2–5 M€ 106
5 M€ et plus 58
  • < 100 k€ : 187
  • 100–250 k€ : 230
  • 250–500 k€ : 187
  • 0,5–1 M€ : 164
  • 1–2 M€ : 141
  • 2–5 M€ : 106
  • 5 M€ et plus : 58

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 148

Achats et charges externes 56 €
Personnel 18 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 26 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

333 à 698 comptes par exercice

19,2 % 16,6 % 14 %
15,1 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • France, 2016 : 15,38
  • France, 2017 : 15,54
  • France, 2018 : 17,1
  • France, 2019 : 16,56
  • France, 2020 : 14,14
  • France, 2021 : 16,86
  • France, 2022 : 17,63
  • France, 2023 : 19,22
  • France, 2024 : 14,03
  • France, 2025 (provisoire) : 15,08

Entreprises en perte

Ardèche a trop peu de comptes pour cette lecture. Les chiffres ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France.

part des comptes · France

50 % 25 % 0 %
37,8 % 8,1 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs
  • en perte, 2016 : 28,11
  • en perte, 2017 : 29,83
  • en perte, 2018 : 28,86
  • en perte, 2019 : 29,4
  • en perte, 2020 : 35,83
  • en perte, 2021 : 33,5
  • en perte, 2022 : 35,16
  • en perte, 2023 : 32,63
  • en perte, 2024 : 43,91
  • en perte, 2025 (provisoire) : 37,76
  • capitaux propres négatifs, 2016 : 7,82
  • capitaux propres négatifs, 2017 : 8,31
  • capitaux propres négatifs, 2018 : 8,93
  • capitaux propres négatifs, 2019 : 8,91
  • capitaux propres négatifs, 2020 : 10,5
  • capitaux propres négatifs, 2021 : 9,98
  • capitaux propres négatifs, 2022 : 8,98
  • capitaux propres négatifs, 2023 : 9,49
  • capitaux propres négatifs, 2024 : 11,69
  • capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 8,11

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Ardèche n'a que 2 comptes 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 522 comptes.

Marge d'EBE 14,0 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 14 % −10 % 0 10 % 20 %
  • ≤ −7,5 % : 129
  • −7,5 à −5 % : 14
  • −5 à −2,5 % : 4
  • −2,5 à 0 % : 11
  • 0 à 2,5 % : 19
  • 2,5 à 5 % : 13
  • 5 à 7,5 % : 13
  • 7,5 à 10 % : 23
  • 10 à 12,5 % : 20
  • 12,5 à 15 % : 26
  • 15 à 17,5 % : 16
  • 17,5 à 20 % : 17
  • 20 à 22,5 % : 17
  • 22,5 à 25 % : 17
  • 25 à 27,5 % : 15
  • ≥ 27,5 % : 165
  • médiane 14 %

un quart sous −7,4 %, un quart au-dessus de 28 % · 519 comptes

Endettement global 56 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 56 % 0 50 % 100 % 150 % +
  • ≤ 10 % : 35
  • 10 à 20 % : 45
  • 20 à 30 % : 63
  • 30 à 40 % : 55
  • 40 à 50 % : 39
  • 50 à 60 % : 52
  • 60 à 70 % : 45
  • 70 à 80 % : 41
  • 80 à 90 % : 41
  • 90 à 100 % : 45
  • 100 à 110 % : 21
  • 110 à 120 % : 9
  • 120 à 130 % : 9
  • 130 à 140 % : 3
  • 140 à 150 % : 3
  • ≥ 150 % : 16
  • médiane 56 %

la moitié entre 28 % et 84 % · 522 comptes

Croissance du CA −2,7 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane −2,7 % −20 % 0 20 %
  • ≤ −25 % : 60
  • −25 à −20 % : 19
  • −20 à −15 % : 29
  • −15 à −10 % : 43
  • −10 à −5 % : 34
  • −5 à 0 % : 42
  • 0 à 5 % : 38
  • 5 à 10 % : 35
  • 10 à 15 % : 35
  • 15 à 20 % : 17
  • 20 à 25 % : 15
  • 25 à 30 % : 14
  • 30 à 35 % : 1
  • ≥ 35 % : 37
  • médiane −2,7 %

la moitié entre −16 % et 12 % · 419 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 3,0 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 3 % −10 % 0 10 %
  • ≤ −12,5 % : 168
  • −12,5 à −10 % : 6
  • −10 à −7,5 % : 11
  • −7,5 à −5 % : 9
  • −5 à −2,5 % : 16
  • −2,5 à 0 % : 17
  • 0 à 2,5 % : 30
  • 2,5 à 5 % : 20
  • 5 à 7,5 % : 37
  • 7,5 à 10 % : 26
  • 10 à 12,5 % : 19
  • 12,5 à 15 % : 18
  • 15 à 17,5 % : 16
  • ≥ 17,5 % : 124
  • médiane 3 %

un quart sous −12 %, un quart au-dessus de 17 % · 517 comptes

Rentabilité des capitaux propres 3 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 3 % 0 25 % 50 % 75 % +
  • ≤ −15 % : 81
  • −15 à −10 % : 17
  • −10 à −5 % : 34
  • −5 à 0 % : 41
  • 0 à 5 % : 94
  • 5 à 10 % : 69
  • 10 à 15 % : 39
  • 15 à 20 % : 23
  • 20 à 25 % : 16
  • 25 à 30 % : 9
  • 30 à 35 % : 6
  • 35 à 40 % : 4
  • 40 à 45 % : 4
  • 45 à 50 % : 4
  • 50 à 55 % : 1
  • 55 à 60 % : 4
  • 60 à 65 % : 1
  • 65 à 70 % : 0
  • 70 à 75 % : 1
  • ≥ 75 % : 8
  • médiane 3 %

la moitié entre −7,6 % et 11 % · 456 comptes

Solidité

Autonomie financière 44 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 44 % 0 50 %
  • ≤ −30 % : 22
  • −30 à −20 % : 9
  • −20 à −10 % : 9
  • −10 à 0 % : 21
  • 0 à 10 % : 45
  • 10 à 20 % : 41
  • 20 à 30 % : 43
  • 30 à 40 % : 43
  • 40 à 50 % : 53
  • 50 à 60 % : 39
  • 60 à 70 % : 55
  • 70 à 80 % : 62
  • 80 à 90 % : 46
  • ≥ 90 % : 34
  • médiane 44 %

la moitié entre 16 % et 72 % · 522 comptes

Capacité de remboursement 3,4 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 3,4 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans
  • ≤ 0,5 ans : 71
  • 0,5 à 1 ans : 23
  • 1 à 1,5 ans : 27
  • 1,5 à 2 ans : 19
  • 2 à 2,5 ans : 19
  • 2,5 à 3 ans : 16
  • 3 à 3,5 ans : 18
  • 3,5 à 4 ans : 10
  • 4 à 4,5 ans : 12
  • 4,5 à 5 ans : 12
  • 5 à 5,5 ans : 9
  • 5,5 à 6 ans : 9
  • 6 à 6,5 ans : 6
  • 6,5 à 7 ans : 9
  • 7 à 7,5 ans : 5
  • ≥ 7,5 ans : 112
  • médiane 3,4 ans

un quart sous 1,0 ans, un quart au-dessus de 7,5 ans · 377 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 26 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 26 j 0 50 j 100 j
  • ≤ 10 j : 192
  • 10 à 20 j : 57
  • 20 à 30 j : 32
  • 30 à 40 j : 28
  • 40 à 50 j : 16
  • 50 à 60 j : 17
  • 60 à 70 j : 10
  • 70 à 80 j : 10
  • 80 à 90 j : 14
  • 90 à 100 j : 9
  • 100 à 110 j : 6
  • 110 à 120 j : 6
  • 120 à 130 j : 8
  • 130 à 140 j : 11
  • ≥ 140 j : 106
  • médiane 26 j

un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 111 j · 522 comptes

Besoin en fonds de roulement 356 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 356 j −100 j −50 j 0
  • ≤ −110 j : 50
  • −110 à −100 j : 3
  • −100 à −90 j : 1
  • −90 à −80 j : 0
  • −80 à −70 j : 1
  • −70 à −60 j : 0
  • −60 à −50 j : 1
  • −50 à −40 j : 0
  • −40 à −30 j : 3
  • −30 à −20 j : 3
  • −20 à −10 j : 2
  • −10 à 0 j : 4
  • 0 à 10 j : 3
  • 10 à 20 j : 4
  • ≥ 20 j : 447
  • médiane 356 j

un quart sous 20 j, un quart au-dessus de 20 j · 522 comptes

Délai fournisseurs 85 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 85 j 0 50 j 100 j
  • ≤ 10 j : 31
  • 10 à 20 j : 25
  • 20 à 30 j : 24
  • 30 à 40 j : 29
  • 40 à 50 j : 34
  • 50 à 60 j : 41
  • 60 à 70 j : 33
  • 70 à 80 j : 26
  • 80 à 90 j : 28
  • 90 à 100 j : 20
  • 100 à 110 j : 22
  • 110 à 120 j : 26
  • 120 à 130 j : 19
  • 130 à 140 j : 17
  • ≥ 140 j : 145
  • médiane 85 j

un quart sous 46 j, un quart au-dessus de 140 j · 520 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 54 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 54 % 50 % 75 % 100 % 125 %
  • ≤ 50 % : 204
  • 50 à 60 % : 51
  • 60 à 70 % : 33
  • 70 à 80 % : 30
  • 80 à 90 % : 23
  • 90 à 100 % : 14
  • 100 à 110 % : 15
  • 110 à 120 % : 12
  • 120 à 130 % : 7
  • ≥ 130 % : 56
  • médiane 54 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 87 % · 445 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

177 proches de la retraite, 32 % des âges connus · 0 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 136
40–49 ans 107
50–59 ans 138
60–69 ans 103
70 ans et plus 74
  • moins de 40 ans : 136
  • 40–49 ans : 107
  • 50–59 ans : 138
  • 60–69 ans : 103
  • 70 ans et plus : 74
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 177 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 13 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 1 entreprise transférée › Entreprises
  3. 0 vente de fonds publiée › Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

À quel rythme

En moyenne, 0,3 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025 ; France 0,2 %).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 558 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

3 procédures ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016

Procédures ouvertes par année

1 procédure en cours aujourd'hui › · Toutes les procédures de la sélection ›

Années précédentes
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020
0 2021 0 2022 0 2023 1 2024 3 2025 0 2026
(provisoire)
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020 0 2021 0 2022 0 2023 1 2024 3 2025 0 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes
  • 2016 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2017 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2018 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2019 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2020 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2021 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2022 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2023 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2024 : liquidations : 0 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2025 : liquidations : 2 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
  • 2026 (provisoire) : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

2 175 entreprises (94 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 138 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 325
1 1 850
2 128
3 à 5 10
6 à 10 0
11 à 50 0
plus de 50 0
  • aucun actif : 325
  • 1 : 1 850
  • 2 : 128
  • 3 à 5 : 10
  • 6 à 10 : 0
  • 11 à 50 : 0
  • plus de 50 : 0

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Les plus grands réseaux

Entreprise Établ. en France Communes ici CA
Christophe Rigaud › (nouvel onglet) 4 2 non publié
Jacques Hilaire › (nouvel onglet) 3 1 non publié
Francois Michelas › (nouvel onglet) 3 2 non publié
Georg Harder › (nouvel onglet) 3 1 non publié
Jean-paul Chalmeton › (nouvel onglet) 3 1 non publié
Vincent Paris › (nouvel onglet) 3 1 non publié

Selon le nombre d'établissements actifs

MesureAucunUnPlusieursToutes
Entreprises3251 8501382 313
Établissements, en France01 8502872 137
CA médiantrop peutrop peutrop peutrop peu
Marge d'EBE médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Proche retraitetrop peu30 %41 %32 %
En procédure collective0,0 %0,1 %1,4 %0,2 %
Dirigées par une société0,0 %0,2 %0,0 %0,1 %

325 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 8 % de 24 · bilan seul 4 %
1 à 9 2 % de 129 · bilan seul 2 %
10 à 49 25 % de 8
50 à 249 0 % de 1
effectif inconnu 0 % de 2 151
  • 0 salarié : 8 % de 24 · bilan seul 4 %
  • 1 à 9 : 2 % de 129 · bilan seul 2 %
  • 10 à 49 : 25 % de 8
  • 50 à 249 : 0 % de 1
  • effectif inconnu : 0 % de 2 151
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 240,2 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
  2. Concentration du marché — moins de 5 entreprises ayant déposé (2)

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.