ENTREPRISE Débits de boissons › Alpes-Maritimes ›

LA RESERVE JUAN PINS BAR REST

035 821 321Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1958

Avenue Georges Gallice, 06160 Antibes

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
532 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
192 k€ EBE
164 k€ Résultat net
1,6 M€ Capitaux propres
6 000 € Dettes financières trésorerie 1,5 M€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Rudy MAMAN › (nouvel onglet) (67 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (18)

18 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 19/04/2018

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1958 au 23/11/2009 51 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 23/11/2009 au 12/03/2018 8 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 12/03/2018 8 ans
Activité
Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 25/12/1995 au 01/01/2008 12 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1958 68 ans Immatriculation01/01/1958

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1958 → 2018 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Licence d'entrepreneur de spectacle Licence d'entrepreneur de spectacle

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 18/01/2005

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
564 k€ 2016 539 k€ 2017 601 k€ 2018 579 k€ 2019
412 k€ 2020 490 k€ 2021 599 k€ 2022 552 k€ 2023 584 k€ 2024 532 k€ 2025
564 k€ 2016 539 k€ 2017 601 k€ 2018 579 k€ 2019 412 k€ 2020 490 k€ 2021 599 k€ 2022 552 k€ 2023 584 k€ 2024 532 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 564 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 105 k€ · Personnel 128 k€ · EBE 231 k€
  • 2017 : 539 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 102 k€ · Personnel 116 k€ · EBE 221 k€
  • 2018 : 601 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 121 k€ · EBE 214 k€
  • 2019 : 579 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 124 k€ · Personnel 112 k€ · EBE 238 k€
  • 2020 : 412 k€
  • 2021 : 490 k€
  • 2022 : 599 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 104 k€ · EBE 278 k€
  • 2023 : 552 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 111 k€ · EBE 226 k€
  • 2024 : 584 k€ · Achats 97 k€ · Charges externes 131 k€ · Personnel 123 k€ · EBE 233 k€
  • 2025 : 532 k€ · Achats 93 k€ · Charges externes 140 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 192 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

56,1 % 25,3 % −5,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 39,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 41,0 %
  • 2017 : 41,0 %
  • 2018 : 35,7 %
  • 2019 : 41,1 %
  • 2020 : 45,7 %
  • 2021 : 56,1 %
  • 2022 : 46,4 %
  • 2023 : 40,9 %
  • 2024 : 39,9 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Juan les Pins Avenue Georges Gallice, 06160 Antibes

    siège · SIRET 035 821 321 00011 · bar · depuis 01/01/1958

Les 1 275 autres entreprises du métier « bar » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : transformation de la forme juridique, 12/04/2018

  1. 12/04/2018 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 12/06/2014 Durée de la société
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 09/06/2011 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 15/03/2010 Transformation de la forme juridique
    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 15/03/2010 Transformation de la forme juridique
    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 15/03/2010 Transformation de la forme juridique
    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 18/01/2005 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 30/12/2003 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 15/12/2000 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 05/09/1996 Augmentation du capital social — Extension d objet social nomination du conseil d administration et des commissaires aux comptes
    Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 31/05/1996 Transformation de la forme juridique
    Divers

    Divers

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 24/05/1996 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 12.

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