ENTREPRISE Débits de boissons › Alpes-Maritimes ›
LA RESERVE JUAN PINS BAR REST
035 821 321Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1958
Avenue Georges Gallice, 06160 Antibes
Dirigeants et associés
- Gérant Rudy MAMAN › (nouvel onglet) (67 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (18)
18 mandats
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Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 19/04/2018
- 19/04/2018 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 12/03/2018 forme juridique SAS, société par actions simplifiée → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 24/06/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/03/2010 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 23/11/2009 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Débits de boissons INSEE, Sirene
- 25/12/1995 activité Débits de boissons INSEE, Sirene
- 01/01/1958 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1958 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1958 → 2018 · 9.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Licence d'entrepreneur de spectacle Licence d'entrepreneur de spectacle
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 18/01/2005
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 18/01/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 564 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 105 k€ · Personnel 128 k€ · EBE 231 k€
- 2017 : 539 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 102 k€ · Personnel 116 k€ · EBE 221 k€
- 2018 : 601 k€ · Achats 101 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 121 k€ · EBE 214 k€
- 2019 : 579 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 124 k€ · Personnel 112 k€ · EBE 238 k€
- 2020 : 412 k€
- 2021 : 490 k€
- 2022 : 599 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 104 k€ · EBE 278 k€
- 2023 : 552 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 111 k€ · EBE 226 k€
- 2024 : 584 k€ · Achats 97 k€ · Charges externes 131 k€ · Personnel 123 k€ · EBE 233 k€
- 2025 : 532 k€ · Achats 93 k€ · Charges externes 140 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 192 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 41,0 %
- 2017 : 41,0 %
- 2018 : 35,7 %
- 2019 : 41,1 %
- 2020 : 45,7 %
- 2021 : 56,1 %
- 2022 : 46,4 %
- 2023 : 40,9 %
- 2024 : 39,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Juan les Pins Avenue Georges Gallice, 06160 Antibes
siège · SIRET 035 821 321 00011 · bar · depuis 01/01/1958
Les 1 275 autres entreprises du métier « bar » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : transformation de la forme juridique, 12/04/2018
-
12/04/2018
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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12/06/2014
Durée de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/06/2011
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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15/03/2010
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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15/03/2010
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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15/03/2010
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
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18/01/2005
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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30/12/2003
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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15/12/2000
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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05/09/1996
Augmentation du capital social — Extension d objet social nomination du conseil d administration et des commissaires aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Mouvement de commissaire aux comptes · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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31/05/1996
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers
Divers
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24/05/1996
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 12.