ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Aude ›

ROMAND BOUCHERIE CHARCUTERIE

309 447 621Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1964

26 Avenue General de Gaulle, 11150 Bram

6 à 9 Effectif salariés · 2024
468 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
34 k€ Résultat net
219 k€ Capitaux propres
90 k€ Dettes financières trésorerie 31 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Michel SALETTE › (62 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

2 opérations · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/1984 au 01/01/2008 23 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1964 62 ans Immatriculation01/01/1964

Source : INSEE, Sirene · 1964 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers · code 0992

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 01/10/2009

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
484 k€ 2014 448 k€ 2015 419 k€ 2016 387 k€ 2017 391 k€ 2018 384 k€ 2019
478 k€ 2020 485 k€ 2021 543 k€ 2022 518 k€ 2023 481 k€ 2024 468 k€ 2025
484 k€ 2014 448 k€ 2015 419 k€ 2016 387 k€ 2017 391 k€ 2018 384 k€ 2019 478 k€ 2020 485 k€ 2021 543 k€ 2022 518 k€ 2023 481 k€ 2024 468 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2014 : 2,4 %

en dessous de la médiane du secteur (2014)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2014 · n = 102.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2025 · 13 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 26 Avenue General de Gaulle, 11150 Bram

    siège · SIRET 309 447 621 00017 · boucherie · depuis 01/01/1964

  2. 17 Bd des Fosses, 11160 Villeneuve-Minervois

    BOUCHERIE CHARCUTERIE FRAISSE · SIRET 309 447 621 00041 · boucherie · depuis 01/10/2009

    1 exploitant avant

    1. 01/10/2009date approchée

      SOC EXPLOI BOUCHERIE CHARCUTERIE FRAISSE › ROMAND BOUCHERIE CHARCUTERIE ›
      100 k€
  3. Zal la Bouriette 865 Boulevard Denis Papin, 11000 Carcassonne

    LES HALLES DE JOJO · SIRET 309 447 621 00058 · boucherie · depuis 01/06/2012

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 182 autres entreprises du métier « boucherie » · Aude (11) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (8)

dernier : statuts mis à jour, 31/03/2026

  1. 31/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 31/03/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 10/04/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 16/05/2014 valérie SALETTE / michel SALETTE
    Modification des statuts · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Répartition des parts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 23/11/2012 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 29/03/2005 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/03/2005 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 04/12/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

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