ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes › Vaucluse ›

LES 3 CAPUCINS

309 458 248Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1977

558 Avenue du Mont Ventoux, 84200 Carpentras

10 à 19 Effectif salariés · 2024
16,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
849 k€ EBE
608 k€ Résultat net
4,2 M€ Capitaux propres
9 374 € Dettes financières trésorerie 3,6 M€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Frederic GIRARD › (53 ans)
  2. Gérant Henri GIRARD › (81 ans)
  3. Commissaire aux comptes Philippe GIRARD › (57 ans)
  4. Personne morale CABINET FRANCOIS GIRARD ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (16)

15 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 02/08/2017

Dénomination
ETABLISSEMENTS EMILE GIRARD ET FILS ETABLISSEMENTS EMILE GIRARD ET FILS Dénomination · du 01/01/1977 au 01/01/1996 19 ans LES 3 CAPUCINS LES 3 CAPUCINS Dénomination · depuis le 01/01/1996 30 ans
Activité
Commerce de gros de fruits et légumes Commerce de gros de fruits et légumes Activité · du 25/12/1985 au 01/01/2008 22 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1977 49 ans Immatriculation01/01/1977

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1977 → 2017 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes · code 1405

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 04/02/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
10,1 M€ 2016 10,7 M€ 2017 11,2 M€ 2018
12,8 M€ 2019 13,9 M€ 2020 16,5 M€ 2021 16,4 M€ 2022 15,8 M€ 2023 16,5 M€ 2024
10,1 M€ 2016 10,7 M€ 2017 11,2 M€ 2018 12,8 M€ 2019 13,9 M€ 2020 16,5 M€ 2021 16,4 M€ 2022 15,8 M€ 2023 16,5 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,6 % 3,4 % 0,3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 5,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 792.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 558 Avenue du Mont Ventoux, 84200 Carpentras

    siège · SIRET 309 458 248 00015 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/01/1977

  2. Za le Marche Gare 1097 Avenue des Marches, 84200 Carpentras

    SIRET 309 458 248 00023 · commerce de gros alimentaire · depuis 05/04/2016

Les 879 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (9)

dernier : acte · type non publié, 06/09/2023

  1. 06/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 26/07/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 06/10/2015 Apport en nature
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/07/2013 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 10/12/2012 Transmission de titres à titre gratuit
    RECTIFICATIF · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    RECTIFICATIF · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 07/11/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 25/08/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 10/01/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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