ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Pyrénées-Atlantiques ›

LAHOURATATE SAS

319 680 302SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/07/1980

64440 Louvie-Soubiron

10 à 19 Effectif salariés · 2024
5,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
639 k€ EBE
299 k€ Résultat net
4,3 M€ Capitaux propres
831 k€ Dettes financières trésorerie 2,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Jean-Marc LAHOURATATE › (67 ans)
  2. Président Jean LAHOURATATE › (67 ans)
  3. Commissaire aux comptes Jean GENEVET › (66 ans)
  4. Personne morale C &D ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

1 opération · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 19/11/2015

Dénomination
SOCIETE D'EXPLOITATION LAHOURATATE SOCIETE D'EXPLOITATION LAHOURATATE Dénomination · du 01/07/1980 au 01/01/1996 15 ans LAHOURATATE SA LAHOURATATE SA Dénomination · du 01/01/1996 au 31/10/2007 11 ans LAHOURATATE SAS LAHOURATATE SAS Dénomination · depuis le 31/10/2007 18 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/07/1980 au 31/10/2007 27 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/10/2007 18 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1980 46 ans Immatriculation01/07/1980

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1980 → 2015 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 09/12/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
8,5 M€ 2017 9,5 M€ 2018
9,7 M€ 2019 9,2 M€ 2020 9,4 M€ 2021 9,9 M€ 2022 9,9 M€ 2023 5,5 M€ 2025
8,5 M€ 2017 9,5 M€ 2018 9,7 M€ 2019 9,2 M€ 2020 9,4 M€ 2021 9,9 M€ 2022 9,9 M€ 2023 5,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,3 % 5,2 % −0 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 9,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2023 · n = 270.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 64440 Louvie-Soubiron

    siège · SIRET 319 680 302 00027 · boucherie · depuis 01/10/1996

  2. 64440 Beost

    SIRET 319 680 302 00035 · boucherie · depuis 25/05/2016

Les 247 autres entreprises du métier « boucherie » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (9)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 03/11/2015

  1. 03/11/2015 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 09/02/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/12/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 27/09/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 12/07/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 04/03/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 09/10/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/06/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 12/08/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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