ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Deux-Sèvres ›

BATY-VIANDES

323 401 802SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/1982

11 Rue Thomas Portau, 79000 Niort

20 à 49 Effectif salariés · 2024
13,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
437 k€ EBE
152 k€ Résultat net
375 k€ Capitaux propres
514 k€ Dettes financières trésorerie 52 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale 2FL › · représentée par FREDERIC JACQUES MARCEL LOUVEAU
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 09/01/2020

Dénomination
BATY VIANDE BATY VIANDE Dénomination · du 01/04/1982 au 16/12/2015 33 ans BATY-VIANDES BATY-VIANDES Dénomination · depuis le 16/12/2015 10 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/04/1982 au 25/12/2003 21 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/04/1982 44 ans Immatriculation01/04/1982

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1982 → 2020 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/01/2007

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
12,7 M€ 2017 12,0 M€ 2018 12,4 M€ 2019
13,7 M€ 2020 12,2 M€ 2021 12,7 M€ 2022 15,3 M€ 2023 21,9 M€ 2024 13,5 M€ 2025
12,7 M€ 2017 12,0 M€ 2018 12,4 M€ 2019 13,7 M€ 2020 12,2 M€ 2021 12,7 M€ 2022 15,3 M€ 2023 21,9 M€ 2024 13,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,8 % 3,4 % 0 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 0 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 246.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 11 Rue Thomas Portau, 79000 Niort

    siège · SIRET 323 401 802 00026 · boucherie · depuis 01/01/2007

Les 100 autres entreprises du métier « boucherie » · Deux-Sèvres (79) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (23)

dernier : acte · type non publié, 25/06/2024

  1. 25/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 25/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 25/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 25/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/12/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 23/12/2015 Changement de dénomination
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 23/12/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 16/05/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 01/10/2012 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 01/10/2012 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 01/10/2012 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 11/04/2012 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/03/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 18/02/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 30/01/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 27/12/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 23/03/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 06/04/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 25/06/1999 nomination de la SA SOCIETE INDUSTRIELLE ET COMMERCIALE DU SUD LOIRE Representee par MR WERMEISTER Guy
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 08/04/1999 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 09/08/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 19/07/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 26/09/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 23.

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