ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Bouches-du-Rhône ›

FASSETTA

332 303 452Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1985

Fassetta, 281 Chemin Mouret, 13100 Aix en Provence

3 à 5 Effectif salariés · 2024

727 k€ Total du bilan exercice 2018

non publié EBE

-194 k€ Résultat net

662 k€ Capitaux propres

25 k€ Dettes financières trésorerie 461 k€

Dirigeants et associés

Gérant Nicolas FASSETTA › (nouvel onglet) (49 ans)

siège
actif
fermé

libellés

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 opérations · 1 mandat

mandats opérations Masquer les entreprises cessées Masquer les auditeurs

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FASSETTA › vers BOUCHERIE BLR › · vente de fonds, cédant · 2025

Denis Bottagisi › vers FASSETTA › · vente de fonds, acquéreur · 2018

Nicolas FASSETTA › vers FASSETTA › · gérant

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : dénomination, 21/01/2026

Dénomination

BOUCHERIE CHARCUTERIE FASSETTA FASSETTA

Forme juridique

SA à conseil d'administration (s.a.i.) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)

Activité

Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Siège

53 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence Boucherie Charcuterie Fassetta, 140 Rue Marcelle Isoard, 13090 Aix-en-Provence Fassetta, 281 Chemin Mouret, 13100 Aix en Provence

État

active

21/01/2026 dénomination BOUCHERIE CHARCUTERIE FASSETTA → FASSETTA INSEE, Sirene
01/10/2025 siège Boucherie Charcuterie Fassetta, 140 Rue Marcelle Isoard, 13090 Aix-en-Provence → Fassetta, 281 Chemin Mouret, 13100 Aix en Provence INSEE, Sirene
30/12/2018 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
11/03/2018 transfert modification survenue sur l'activite et transfert du siege social BODACC, RCS-B
22/01/2018 siège 53 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence → Boucherie Charcuterie Fassetta, 140 Rue Marcelle Isoard, 13090 Aix-en-Provence INSEE, Sirene
22/01/2018 activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé → Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés INSEE, Sirene
01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
25/12/2004 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
25/12/1988 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande INSEE, Sirene
01/01/1985 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
01/01/1985 dénomination BOUCHERIE CHARCUTERIE FASSETTA INSEE, Sirene
01/01/1985 siège 53 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence INSEE, Sirene
01/01/1985 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1985 → 2026 · 13.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 29/09/2025

cette entreprise
contrepartie
entreprise cessée
publié (BODACC, Sirene)
signal lu dans un acte
● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

29/09/2025 vente BOUCHERIE BLR › · acquéreur 230 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession

04/07/2018 vente Denis Bottagisi › · cédant 53 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession

19/08/2011 changement de contrôletransmission à titre gratuitsignal non publié INPI, actes · signal

Aucun changement de ce motif.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2018

Total du bilan

805 k€ 2016 727 k€ 2018

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

Clos Monplaisir 281 Chemin Mouret, 13100 Aix en Provence
siège · FASSETTA · SIRET 332 303 452 00038 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 01/10/2025

Les 1 518 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : modification des statuts, 09/02/2026

09/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
26/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
05/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
18/12/2018 Réduction du capital social

Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété

Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
27/02/2018 Transfert du siège social

Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
04/06/2014 de Mme FASSETTA Andrée - M. César FASSETTA à Mme FASSETTA Martine - M. Serge FASSETTA

Augmentation du capital social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Augmentation du capital social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
19/08/2011 Transmission de titres à titre gratuit

des époux FASSETTA Serge et Martine née BRUYERE à FASSETTA Nicolas et Olivier · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

des époux FASSETTA Serge et Martine née BRUYERE à FASSETTA Nicolas et Olivier · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
19/08/2011 Transmission de titres à titre gratuit

des époux FASSETTA Serge et Martine née BRUYERE à FASSETTA Nicolas et Olivier · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

des époux FASSETTA Serge et Martine née BRUYERE à FASSETTA Nicolas et Olivier · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
10/12/2004 Mouvement de commissaire aux comptes

Transformation de la forme juridique · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Transformation de la forme juridique · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
26/09/2002 Mouvement de commissaire aux comptes

Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
06/12/1999 Renouvellement d'un mandat

Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Divers

Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Divers

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
12/03/1993 Transformation de la forme juridique

Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Nomination d'un dirigeant

Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Nomination d'un dirigeant

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
08/02/1993 Transformation de la forme juridique

Tenue de l'assemblée

Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 14.