ENTREPRISE Charcuterie › Landes ›

ETABLISSEMENT BIGNALET

340 409 796Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1987

Etablissement Bignalet, 192 Rue Centrale, 40290 Habas

50 à 99 Effectif salariés · 2024
4,9 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
19 k€ Résultat net
1,1 M€ Capitaux propres
2,4 M€ Dettes financières trésorerie 103 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jacques BIGNALET › (66 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

3 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 24/02/2023

Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 25/12/1991 au 01/01/2008 16 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1987 39 ans Immatriculation01/01/1987

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1987 → 2023 · 6.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 04/10/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

3,2 M€ 2016 8,0 M€ 2017 5,9 M€ 2020 5,7 M€ 2023 5,3 M€ 2024 4,9 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,6 % 4,9 % 1,2 %
2016 2017 2,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2017 · n = 656.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 6 exercices.

› Établissements (8)

8 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 192 Rue Centrale, 40290 Habas

    siège · ETABLISSEMENT BIGNALET · SIRET 340 409 796 00018 · charcuterie · depuis 01/01/1987

  2. Petit Sarthou Rue Gambetta, 40350 Pouillon

    SIRET 340 409 796 00026 · charcuterie · depuis 01/06/2007

  3. 29 Rue du Viaduc, 64300 Orthez

    SIRET 340 409 796 00034 · charcuterie · depuis 27/11/2007

  4. Pl Bastiat, 40250 Mugron

    SIRET 340 409 796 00042 · charcuterie · depuis 18/07/2012

  5. Cantin, 40360 Donzacq

    SIRET 340 409 796 00059 · élevage bovin · depuis 01/01/2013

  6. 42 Avenue Nationale, 40230 Saint-Vincent-de-Tyrosse

    SIRET 340 409 796 00067 · boucherie · depuis 13/07/2017

    1 exploitant avant

    1. 13/07/2017date approchée

      LAFITTE LAURENT › ETABLISSEMENT BIGNALET ›
      80 k€
  7. Chemin de Lesperance, 64270 Bellocq

    SIRET 340 409 796 00075 · charcuterie · depuis 15/10/2017

  8. 43 Route de Poyartin, 40180 Hinx

    SIRET 340 409 796 00083 · boucherie · depuis 04/10/2024

    1 exploitant avant

    1. 04/10/2024

      EURL MATHIEU BOURRIERES › ETABLISSEMENT BIGNALET ›
      25 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 15 autres entreprises du métier « charcuterie » · Landes (40) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 8.

› Actes (11)

dernier : acte · type non publié, 30/10/2023

  1. 30/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/02/2023 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 23/03/2017 Cédant : Andrée LABORDE, Isabelle BIGNALET, Jacques BIGNALET, Cessionnaire : Amélie BIGNALET et Camille BIGNALET
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 22/07/2016 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/06/2014 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 27/05/2013 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 03/12/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 21/12/2001 Transmission de titres à titre gratuit
    PAR MR ET MME CLAUDE BIGNALET (LES DONATEURS)A LEURS DEUX ENFANTS ISABELLE BIGNALET ET JACQUES BIGNALET (LES DONATAIRES) · Autre pièce déposée · Divers · 1 signal : cession de titres

    PAR MR ET MME CLAUDE BIGNALET (LES DONATEURS)A LEURS DEUX ENFANTS ISABELLE BIGNALET ET JACQUES BIGNALET (LES DONATAIRES) · Autre pièce déposée · Divers

    Cession de titres — BP 301 - 40107 DAX CEDEX - TEL : 05.58.90.06.84 · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  9. 21/12/2001 Changement de dirigeant
    Augmentation du capital social · Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : apport, nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital

    Augmentation du capital social · Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Apport — . M.Ulysse BIGNALET a apporté à la société une somme en espèce de · signal

    Nomination de dirigeant — BIGNALET, décide de nommer aux fonctions de gérant de la société, pour une durée non déterminée, : · signal

    Départ de dirigeant — La présidente fait part à la collectivité des associés de son intention de démissionner avec effet de la · signal

    Augmentation de capital — augmenté de la somme de 212.020,01 Francs, par incorporation de réserves puis converti en euros. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  10. 24/08/2001 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · 2 signaux : apport, augmentation de capital

    Tenue de l'assemblée · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Apport — RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX APPORTS · signal

    Augmentation de capital — AUGMENTATION DU CAPITAL · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  11. 17/01/1996 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · 2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Tenue de l'assemblée

    Nomination de dirigeant — - nomination d'un nouveau gérant. · signal

    Départ de dirigeant — - démission de Monsieur Ulysse Bignalet de · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 11.

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