ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Lot ›

BISCUITERIE FINE DE FRANCE

349 543 363SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/02/1989

300 All Zi Cahors Lalbenque, 46090 le Montat

20 à 49 Effectif salariés · 2024
6,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
583 k€ EBE
330 k€ Résultat net
2,1 M€ Capitaux propres
1,6 M€ Dettes financières trésorerie 299 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale CABINET BAROUH ›
  2. Personne morale HOLDING P.E.R. INVESTISSEMENTS ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

  1. 20/01/2014 jugement
    Jugement d'homologation de l'accord · Tribunal de commerce de Cahors
    Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.

Source : BODACC, procédures collectives · 2014 · 1 annonce.

› Historique (14)

dernier : changement de dirigeant, 10/02/2026

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/02/1989 au 01/01/2008 18 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Biscotterie, biscuiterie, pâtisserie de conservation Activité · du 25/12/1997 au 01/01/2008 10 ans Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/02/1989 37 ans Immatriculation01/02/1989

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1989 → 2026 · 14.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 09/06/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,1 M€ 2017 2,6 M€ 2018
3,0 M€ 2019 3,6 M€ 2020 4,7 M€ 2021 5,5 M€ 2022 5,4 M€ 2023 6,0 M€ 2025
2,1 M€ 2017 2,6 M€ 2018 3,0 M€ 2019 3,6 M€ 2020 4,7 M€ 2021 5,5 M€ 2022 5,4 M€ 2023 6,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,5 % 7,7 % −1,2 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 8,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2023 · n = 90.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Parc D'act de Cahors Sud Crozette 300 All Zi Cahors Lalbenque, 46090 Le Montat

    siège · SIRET 349 543 363 00023 · pâtisserie · depuis 01/01/1992

Les 72 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Lot (46) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (34)

dernier : modification des statuts, 27/01/2026

  1. 27/01/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/06/2022 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/09/2021 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 11/05/2021 Nomination d'un dirigeant
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 11/05/2021 Nomination d'un dirigeant
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 25/10/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 30/07/2018 Transformation de la forme juridique
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/07/2017 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 15/06/2015 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 02/03/2015 MODIFICATION DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL SANS TRANFERT AU 300 ALLEE DU CAP - ZONE DE LA CROZETTE - PARC D'ACTIVITES DE CAHORS SUD 46090 LE MONTAT
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 02/03/2015 MODIFICATION DE L'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL SANS TRANFERT AU 300 ALLEE DU CAP - ZONE DE LA CROZETTE - PARC D'ACTIVITES DE CAHORS SUD 46090 LE MONTAT
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  12. 02/07/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 26/06/2014 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 12/09/2013 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

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  15. 27/09/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 27/09/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  17. 30/09/2009 Démission d'un administrateur — Renouvellement des autres administrateurs
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 29/05/2009 Nomination d'un administrateur
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 27/07/2006 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 28/02/2006 Mouvement de commissaire aux comptes
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 28/02/2006 Changement de dirigeant
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

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  22. 22/07/2004 Modification des statuts
    LE PRESIDENT DU CA ET DIRECTEUR GENERAL. · Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    LE PRESIDENT DU CA ET DIRECTEUR GENERAL. · Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

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  23. 03/12/2003 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 07/05/2002 Augmentation du capital social
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres

    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée Générale, après avoir entendu le rapport du Conseil d'Administration, nomme en · signal

    Départ de dirigeant — administrateur démissionnaire, demeurant 323, rue Gravissat 47000 AGEN, à compter du · signal

    Augmentation de capital — réalisation de l'augmentation de capital objet de la troisième résolution et destinée à porter le · signal

    Réduction de capital ou rachat de titres — le rapport du Commissaire aux comptes sur la réduction de capital, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  25. 08/04/2002 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : difficultés ou procédure collective

    Tenue de l'assemblée

    Difficultés ou procédure collective — Société, bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social. · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  26. 24/01/2000 Autre modification relative aux dirigeants
    PV AGO DU 28.09.1999> · Divers · 1 signal : départ de dirigeant

    PV AGO DU 28.09.1999> · Divers

    Départ de dirigeant — Modification de la composition du Conseil d'Administration suite à la démission · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  27. 22/08/1996 Tenue de l'assemblée
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · 1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination de dirigeant — de nommer comme nouvel · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  28. 27/03/1995 Fusion — Absorption de la sa biscuiterie bord par la sa biscuiterie fine defrance au 11 02 95
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers · 3 signaux : fusion, apport, dissolution

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers

    Fusion — le projet de fusion entre les deux sociétés. · signal

    Apport — entendu la lecture du rapport du Commissaire aux Apports, · signal

    Dissolution — Le présent projet de fusion et la dissolution de la · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  29. 27/03/1995 Fusion — Absorption de la sa biscuiterie bord par la sa biscuiterie fine defrance au 11 02 95
    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers · 4 signaux : fusion, apport, dissolution, augmentation de capital

    Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers

    Fusion — 3. Un original du projet de fusion en date du · signal

    Apport — 6. Le rapport du Commissaire aux Apports ; · signal

    Dissolution — Le présent projet de fusion et la dissolution de la · signal

    Augmentation de capital — A) Absence de rapport d'échange et d'augmentation de · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  30. 03/02/1995 Rapport du commissaire aux apports
    Divers · 1 signal : fusion

    Divers

    Fusion — dans le cadre de la fusion envisagée entre la société · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  31. 03/02/1995 Rapport du commissaire aux apports
    Divers · 1 signal : apport

    Divers

    Apport — En exécution de la mission de Commissaire aux Apports · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  32. 11/01/1995 Fusion
    Apport en nature · Autre pièce déposée · Divers · 3 signaux : fusion, dissolution, augmentation de capital

    Apport en nature · Autre pièce déposée · Divers

    Fusion — Préalablement au projet de fusion entre les deux · signal

    Dissolution — Le présent projet de fusion et la dissolution de la · signal

    Augmentation de capital — A) Absence de rapport d'échange et d'augmentation de · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  33. 08/11/1994 Acte · type non publié
    2 signaux : fusion, apport

    Fusion — une, fusion par absorption de la société "BISCUITERIE BORD", · signal

    Apport — de la loi du 24 juillet 1966, d'un commissaire aux apports chargé, · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  34. 07/02/1994 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 34.

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