ENTREPRISE Débits de boissons › Marne ›

C. KRISS

352 856 041Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 21/12/1989

160 Avenue du Marechal Foch, 51200 Epernay

Exploite un établissement au 160 Avenue du Marechal Foch, 51200 Epernay (bar), repris de PRIVIAT › (nouvel onglet).

Procédure en cours : liquidation, ouverte le 02/09/2025. Les jugements ›

3 à 5 Effectif salariés · 2024
15 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
49 k€ EBE
49 k€ Résultat net
23 k€ Capitaux propres
11 k€ Dettes financières trésorerie 14 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Virginie MARTINS SARAIVA › (nouvel onglet) (52 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

4 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (2)

dernier jugement : liquidation, 02/09/2025

Procédure
liquidation liquidation Procédure · depuis le 02/09/2025 1 an Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire02/09/2025

Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 2 annonces.

› Historique (12)

dernier : changement de dirigeant, 04/04/2018

Dénomination
SARL L OEIL DE BOEUF SARL L OEIL DE BOEUF Dénomination · du 21/12/1989 au 13/01/2004 14 ans L'OEIL DE BOEUF L'OEIL DE BOEUF Dénomination · du 13/01/2004 au 04/07/2008 4 ans C. KRISS C. KRISS Dénomination · depuis le 04/07/2008 18 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 13/01/2004 22 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 04/07/2008 6 mois Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 04/07/2008 18 ans
Siège
40 Rue de Sezanne, 51200 Epernay 40 Rue de Sezanne, 51200 Epernay Siège · du 13/01/2004 au 04/07/2008 4 ans 160 Avenue du Marechal Foch, 51200 Epernay 160 Avenue du Marechal Foch, 51200 Epernay Siège · depuis le 04/07/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 21/12/1989 36 ans Immatriculation21/12/1989

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1989 → 2018 · 12.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 02/03/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

221 k€ 2016 213 k€ 2017 90 k€ 2020 15 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 221 k€ · Achats 57 k€ · Charges externes 64 k€ · Personnel 71 k€ · EBE 29 k€
  • 2017 : 213 k€ · Achats 63 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 79 k€ · EBE 16 k€
  • 2020 : 90 k€ · Achats 34 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 34 k€ · EBE −15 k€
  • 2021 : 15 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

20,2 % 1,6 % −17 %
2016 2017 2020 −17 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2016 : 13,2 %
  • 2017 : 7,4 %
  • 2020 : -17,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 2766.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 160 Avenue du Marechal Foch, 51200 Epernay

    siège · SIRET 352 856 041 00020 · bar · depuis 04/07/2008

    1 exploitant avant
    1. 25 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 495 autres entreprises du métier « bar » · Marne (51) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : augmentation du capital social, 23/03/2020

  1. 23/03/2020 Augmentation du capital social
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/03/2020 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  3. 05/02/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 25/04/2018 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/03/2018 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 11/07/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 04/07/2016 Entre Mme Christine HORAUX et Mme Michèle LE CLEACH
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 16/06/2016 distribution de réserves
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 17/09/2009 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 17/09/2009 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 02/09/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 13/10/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 09/02/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 09/02/1992 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 14.

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