ENTREPRISE Charcuterie › Ille-et-Vilaine ›
RIBAULT
353 606 551Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1990
les Pointellieres, 35320 Saulnieres
Dirigeants et associés
- Gérant Christophe RIBAULT › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
1 opération · 6 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet) · vente de fonds · reprise, acquéreur · 2010 27/09/2010
- mandats CHRILAUD › (nouvel onglet) · via Christophe RIBAULT
- mandats Christophe RIBAULT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LES CHARCUTERIES DE SAULNIERES › (nouvel onglet) · via Christophe RIBAULT
- mandats LES LYCIADES › (nouvel onglet) · autre
- mandats RIBAULT INVEST › (nouvel onglet) · via Christophe RIBAULT
- mandats SCI L.A.M › (nouvel onglet) · via Christophe RIBAULT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 11/06/2021
- 11/06/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/01/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 dénomination EURL RIBAULT ALAIN → RIBAULT INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Charcuterie INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes → Charcuterie INSEE, Sirene
- 25/12/1998 activité Préparation industrielle de produits à base de viandes INSEE, Sirene
- 01/01/1990 dénomination EURL RIBAULT ALAIN INSEE, Sirene
- 01/01/1990 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2021 · 9.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 27/09/2010
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/09/2010 vente Nom non diffusible › (nouvel onglet) · cédant non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/01/1990 reprise repris de Nom non diffusible › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 1,3 M€ · Achats 615 k€ · Charges externes 198 k€ · Personnel 426 k€ · EBE 54 k€
- 2019 : 1,3 M€ · Achats 624 k€ · Charges externes 193 k€ · Personnel 399 k€ · EBE 76 k€
- 2021 : 1,4 M€ · Achats 685 k€ · Charges externes 222 k€ · Personnel 469 k€ · EBE 62 k€
- 2023 : 1,4 M€ · Achats 704 k€ · Charges externes 319 k€ · Personnel 381 k€ · EBE 28 k€
- 2024 : 1,4 M€ · Achats 653 k€ · Charges externes 341 k€ · Personnel 385 k€ · EBE 48 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 4,2 %
- 2019 : 5,9 %
- 2021 : 4,3 %
- 2023 : 2,0 %
- 2024 : 3,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
les Pointellieres, 35320 Saulnieres
siège · SIRET 353 606 551 00029 · charcuterie · depuis 01/10/1991
Les 68 autres entreprises du métier « charcuterie » · Ille-et-Vilaine (35) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : démission d'un dirigeant, 09/06/2021
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09/06/2021
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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17/01/2019
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
14/08/2018
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre mouvement de propriété
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23/02/2015
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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15/09/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
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15/09/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
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15/09/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
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15/09/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Changement de dénomination — Ribault adoption des nouveaux statuts · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · et 3 autres
Source : INPI, actes · n = 8.