ENTREPRISE Hôtels et hébergement similaire › Aude ›

HOTEL CARTIER RESTAURANT LES 3 QUILLES

353 847 841Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1990

31 Bd Charles de Gaulle, 11500 Quillan

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
354 k€ Chiffre d'affaires exercice 2018
18 k€ EBE
6 118 € Résultat net
344 k€ Capitaux propres
12 k€ Dettes financières trésorerie 70 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Michel CARTIER › (62 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (9)

8 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Hôtels avec restaurant Hôtels avec restaurant Activité · du 25/12/2000 au 01/01/2008 7 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1990 36 ans Immatriculation01/01/1990

Source : INSEE, Sirene · 1990 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 11/07/2008

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)

Chiffre d'affaires

383 k€ 2016 391 k€ 2017 354 k€ 2018
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

Marge d'EBE, contre le secteur

24,2 % 12,8 % 1,4 %
2016 2017 2018 5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 6362.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 31 Bd Charles de Gaulle, 11500 Quillan

    siège · SIRET 353 847 841 00015 · hôtel · depuis 01/01/1990

Les 300 autres entreprises du métier « hôtel » · Aude (11) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (9)

dernier : modification des statuts, 26/09/2019

  1. 26/09/2019 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 15/01/2019 Entrée d'un nouvel associé
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/07/2008 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/12/2007 Transmission de titres à titre gratuit
    1 page · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    1 page · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 01/01/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 26/06/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 22/05/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 27/03/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 29/03/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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