ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Lot-et-Garonne ›
LA BOUCHERIE DES CADETS
378 977 979Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 30/06/1990
10 Place Jean Jaures, 47700 Casteljaloux
Dirigeants et associés
- Gérant Lucie DE LUCA › (nouvel onglet) (35 ans)
- Gérant Jerome DE LUCA › (nouvel onglet) (38 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
1 opération · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Henri Bordes › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1990 30/06/1990
- mandats Lucie DE LUCA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SARL DE LUCA HOLDING › (nouvel onglet) · via Jerome DE LUCA
- mandats SCI DE LUCA › (nouvel onglet) · via Jerome DE LUCA
- mandats Jerome DE LUCA › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 06/11/2022
- 06/11/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 09/09/2022 dénomination SARL GAUBRIE → LA BOUCHERIE DES CADETS INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/01/2004 dénomination SARL BORDES → SARL GAUBRIE INSEE, Sirene
- 25/12/2000 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande INSEE, Sirene
- 30/06/1990 dénomination SARL BORDES INSEE, Sirene
- 30/06/1990 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2022 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 18/10/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 18/10/2022 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 30/06/1990 reprise repris d'Henri Bordes › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 530 k€ · Achats 328 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 153 k€ · EBE −8 972 €
- 2018 : 499 k€ · Achats 303 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 141 k€ · EBE −3 814 €
- 2019 : 503 k€ · Achats 311 k€ · Charges externes 70 k€ · Personnel 135 k€ · EBE −9 197 €
- 2020 : 545 k€ · Achats 327 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 112 k€ · EBE 42 k€
- 2021 : 530 k€ · Achats 328 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 131 k€ · EBE 8 146 €
- 2025 : 627 k€ · Achats 363 k€ · Charges externes 152 k€ · Personnel 72 k€ · EBE 44 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2021)
- 2016 : -1,7 %
- 2018 : -0,8 %
- 2019 : -1,8 %
- 2020 : 7,7 %
- 2021 : 1,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
10 Place Jean Jaures, 47700 Casteljaloux
siège · SIRET 378 977 979 00012 · boucherie · depuis 30/06/1990
Les 125 autres entreprises du métier « boucherie » · Lot-et-Garonne (47) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : tenue de l'assemblée, 03/02/2026
- 03/02/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
18/10/2022
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Cession de parts sociales · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Changement de dirigeant · Cession de parts sociales · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 17/03/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/12/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/02/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/02/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 7.