ENTREPRISE Hôtels et hébergement similaire › Eure-et-Loir ›

LE PLAT D'ETAIN

384 140 513Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/01/1992

15 Place des Halles, 28160 Brou

3 à 5 Effectif salariés · 2024
348 k€ Chiffre d'affaires exercice 2022
-29 k€ EBE
8 825 € Résultat net
303 k€ Capitaux propres
163 € Dettes financières trésorerie 247 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Anne-Marie OUSTALET › (nouvel onglet) (77 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

3 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : activité, 01/01/2008

Dénomination
LE CADRE NOIR LE CADRE NOIR Dénomination · du 15/01/1992 au 01/01/2001 8 ans LE PLAT D'ETAIN LE PLAT D'ETAIN Dénomination · depuis le 01/01/2001 25 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1992 au 25/12/2001 9 ans Hôtels avec restaurant Hôtels avec restaurant Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 15/01/1992 34 ans Immatriculation15/01/1992

Source : INSEE, Sirene · 1992 → 2008 · 6.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 06/05/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
440 k€ 2016
511 k€ 2017 515 k€ 2018 449 k€ 2019 430 k€ 2020 202 k€ 2021 348 k€ 2022
440 k€ 2016 511 k€ 2017 515 k€ 2018 449 k€ 2019 430 k€ 2020 202 k€ 2021 348 k€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 440 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 161 k€ · Personnel 162 k€ · EBE 4 614 €
  • 2017 : 511 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 172 k€ · Personnel 175 k€ · EBE 46 k€
  • 2018 : 515 k€ · Achats 142 k€ · Charges externes 173 k€ · Personnel 186 k€ · EBE 26 k€
  • 2019 : 449 k€ · Achats 114 k€ · Charges externes 162 k€ · Personnel 170 k€ · EBE 14 k€
  • 2020 : 430 k€ · Achats 100 k€ · Charges externes 158 k€ · Personnel 165 k€ · EBE 13 k€
  • 2021 : 202 k€
  • 2022 : 348 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

28,5 % −0,3 % −29,1 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 −8,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

  • 2016 : 1,0 %
  • 2017 : 9,0 %
  • 2018 : 5,1 %
  • 2019 : 3,1 %
  • 2020 : 3,1 %
  • 2021 : -24,5 %
  • 2022 : -8,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2022 · n = 5008.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

2 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 2.

› Actes (4)

dernier : cession de parts sociales, 16/07/2008

  1. 16/07/2008 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 23/01/2002 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Autre opération sur le capital · Changement de dénomination — En celle de le plat d etain conversion du capital social en euros · Modification de l'objet social — Changement de denomination en celle de le plat d etain conversion du capital social en euros · Transformation de la forme juridique — Le plat d etain conversion du capital social en euros · et 6 autres

    Entrée d'un nouvel associé · Autre opération sur le capital · Changement de dénomination — En celle de le plat d etain conversion du capital social en euros · Modification de l'objet social — Changement de denomination en celle de le plat d etain conversion du capital social en euros · Transformation de la forme juridique — Le plat d etain conversion du capital social en euros · et 6 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 25/06/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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