ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Rhône ›
SARL JOUVRAY
384 741 203Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1992
300 Chemin du Vieux Puits, 69210 Savigny
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Pierre JOUVRAY › (nouvel onglet) (73 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 13/11/2026.
› Réseau (4)
2 mandats · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Jean-Pierre JOUVRAY › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI CASEUS › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre JOUVRAY
- opérations Marie Bernard › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2016 03/11/2016
- opérations Jacques Jouvray › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1992 01/01/1992
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : activité, 27/08/2009
Dirigeants · 1
- 27/08/2009 activité Fabrication de fromage → Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- 01/01/2008 activité Fabrication de fromages → Fabrication de fromage
- 25/12/1992 activité Fabrication de fromages
- 01/01/1992 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 1992 → 2009 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé
- Convention collective Convention collective nationale des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé · code 3237
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 03/11/2016
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 03/11/2016 vente Marie Bernard › (nouvel onglet) · cédant 60 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/02/2016 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 05/09/1997 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 01/01/1992 reprise repris de Jacques Jouvray › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 696 k€ · Achats 476 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 137 k€ · EBE 5 106 €
- 2018 : 783 k€ · Achats 537 k€ · Charges externes 73 k€ · Personnel 148 k€ · EBE 24 k€
- 2019 : 806 k€ · Achats 545 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 165 k€ · EBE 20 k€
- 2020 : 759 k€ · Achats 487 k€ · Charges externes 53 k€ · Personnel 160 k€ · EBE 60 k€
- 2021 : 822 k€ · Achats 514 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 180 k€ · EBE 71 k€
- 2022 : 772 k€ · Achats 487 k€ · Charges externes 61 k€ · Personnel 190 k€ · EBE 34 k€
- 2023 : 808 k€ · Achats 512 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 207 k€ · EBE 26 k€
- 2024 : 803 k€ · Achats 509 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 212 k€ · EBE 8 204 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 0,7 %
- 2018 : 3,1 %
- 2019 : 2,5 %
- 2020 : 7,9 %
- 2021 : 8,6 %
- 2022 : 4,4 %
- 2023 : 3,2 %
- 2024 : 1,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
300 Chemin du Vieux Puits, 69210 Savigny
siège · SIRET 384 741 203 00010 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 01/01/1992
Les 1 434 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Rhône (69) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : rectification d'erreur matérielle — Suite decision municipale, 05/10/2022
- 05/10/2022 Rectification d'erreur matérielle — Suite decision municipale Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/02/2016 Cession de parts sociales Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/07/2000 Modification de l'exercice social Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/09/1997 Cession de parts sociales Autre modification relative aux dirigeants · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
3 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 4.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
3 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.