ENTREPRISE Charcuterie › Cantal ›

SALAISONS LABORIE ET FILS

389 730 821SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/1992

5 Rue du Stade, 15290 Parlan

20 à 49 Effectif salariés · 2024
6,0 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
7 478 € Résultat net
2,4 M€ Capitaux propres
1,7 M€ Dettes financières trésorerie 224 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale CABINET ESCURA ET ASSOCIES ›
  2. Personne morale CABINET CLERMONT ›
  3. Personne morale MCL INVESTISSEMENT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

3 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 14/08/2022

Dénomination
SARL SALAISONS LABORIE ET FILS SARL SALAISONS LABORIE ET FILS Dénomination · du 01/10/1992 au 09/05/2022 29 ans SALAISONS LABORIE ET FILS SALAISONS LABORIE ET FILS Dénomination · depuis le 09/05/2022 4 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/10/1992 au 01/12/2020 28 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/12/2020 5 ans
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viandes Préparation industrielle de produits à base de viandes Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2008 1 an Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 31/12/2008 17 ans
État
active active État · depuis le 01/10/1992 34 ans Immatriculation01/10/1992

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2022 · 13.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 08/01/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
3,4 M€ 2016
3,4 M€ 2017 3,5 M€ 2018 4,1 M€ 2020 5,1 M€ 2021 6,2 M€ 2024 6,0 M€ 2025
3,4 M€ 2016 3,4 M€ 2017 3,5 M€ 2018 4,1 M€ 2020 5,1 M€ 2021 6,2 M€ 2024 6,0 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,8 % 5 % 1,2 %
2016 2018 5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 590.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 5 Rue du Stade, 15290 Parlan

    siège · SIRET 389 730 821 00011 · industrie agroalimentaire · depuis 01/10/1992

  2. 46210 Labastide-du-Haut-Mont

    SIRET 389 730 821 00029 · charcuterie · depuis 01/01/1994

  3. 5 Avenue des Volontaires, 15000 Aurillac

    MAISON LABORIE · SIRET 389 730 821 00037 · boucherie · depuis 30/12/2020

    1 exploitant avant

    1. 30/12/2020

      BOUCHERIE MEINIER › SALAISONS LABORIE ET FILS ›
      60 k€
  4. 840 Route de Lunel, 12320 Conques

    SIRET 389 730 821 00060 · boucherie · depuis 01/03/2025

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 14 autres entreprises du métier « charcuterie » · Cantal (15) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (13)

dernier : tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale, 03/07/2024

  1. 03/07/2024 Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 10/08/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 05/01/2021 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 02/10/2020 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  5. 25/02/2020 Modification des statuts
    Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 18/09/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 05/11/2018 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 05/07/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 12/04/2013 Modification des statuts
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 25/01/2008 Modification des statuts
    Divers · Statuts mis à jour

    Divers · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 10/01/2003 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 10/02/2000 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 18/01/1993 Nomination d'un dirigeant
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 13.

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