ENTREPRISE Hôtels et hébergement similaire › Puy-de-Dôme ›

LE FLAMBOYANT

389 760 422Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/02/1993

Restaurant Bistronomique, le Flamboyant Restaurant Bistronomique, 21 B Rue de L'horloge, 63200 Riom

3 à 5 Effectif salariés · 2024
371 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
54 k€ EBE
30 k€ Résultat net
34 k€ Capitaux propres
69 k€ Dettes financières trésorerie 48 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Herve KLEIN › (nouvel onglet) (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (5)

dernier jugement : plan obtenu, 08/10/2010

Procédure
redressement redressement Procédure · du 26/06/2009 au 08/10/2010 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire26/06/2009 Jugement de plan de redressement08/10/2010

Source : BODACC, procédures collectives · 2009–2021 · 5 annonces.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Hôtels avec restaurant Hôtels avec restaurant Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 10/02/1993 33 ans Immatriculation10/02/1993

Source : INSEE, Sirene · 1993 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 16/11/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
636 k€ 2015
657 k€ 2016 695 k€ 2017 650 k€ 2018 631 k€ 2019 399 k€ 2020 371 k€ 2021
636 k€ 2015 657 k€ 2016 695 k€ 2017 650 k€ 2018 631 k€ 2019 399 k€ 2020 371 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 636 k€ · Achats 245 k€ · Charges externes 160 k€ · Personnel 228 k€ · EBE 5 246 €
  • 2016 : 657 k€ · Achats 262 k€ · Charges externes 161 k€ · Personnel 242 k€ · EBE −6 130 €
  • 2017 : 695 k€ · Achats 270 k€ · Charges externes 174 k€ · Personnel 253 k€ · EBE 3 676 €
  • 2018 : 650 k€ · Achats 262 k€ · Charges externes 176 k€ · Personnel 247 k€ · EBE −34 k€
  • 2019 : 631 k€ · Achats 243 k€ · Charges externes 182 k€ · Personnel 182 k€ · EBE 27 k€
  • 2020 : 399 k€
  • 2021 : 371 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

28,5 % −0,3 % −29,1 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 14,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

  • 2015 : 0,8 %
  • 2016 : -0,9 %
  • 2017 : 0,5 %
  • 2018 : -5,2 %
  • 2019 : 4,2 %
  • 2020 : 15,4 %
  • 2021 : 14,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2021 · n = 5159.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2021 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 21 B Rue de L'horloge, 63200 Riom

    siège · LE FLAMBOYANT RESTAURANT BISTRONOMIQUE · SIRET 389 760 422 00011 · hôtel · depuis 10/02/1993

Les 530 autres entreprises du métier « hôtel » · Puy-de-Dôme (63) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : augmentation du capital social, 04/01/2022

  1. 04/01/2022 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 16/11/2020 Modification des statuts
    Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Cession de parts sociales · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 07/02/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 02/02/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

Autour de cette page