ENTREPRISE Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie › Allier ›

SOCIETE CCMM

390 058 675SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/02/1993

11 Rue Georges Clemenceau, 03200 Vichy

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,5 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
342 k€ Résultat net
852 k€ Capitaux propres
243 k€ Dettes financières trésorerie 321 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Elisabeth MICHAILLE › (64 ans)
  2. Directeur général Gilles MICHAILLE › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

5 mandats · 2 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : activité, 31/12/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 09/02/1993 au 01/07/2013 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/07/2013 13 ans
Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2022 15 ans Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Activité · depuis le 31/12/2022 3 ans
État
active active État · depuis le 09/02/1993 33 ans Immatriculation09/02/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2022 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie

  1. Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 05/09/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
940 k€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019
1,0 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 1,5 M€ 2025
940 k€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 1,0 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 1,5 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,8 % 9,3 % 2,8 %
2016 2017 2018 15,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 212.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (6)

6 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 11 Rue Georges Clemenceau, 03200 Vichy

    siège · SIRET 390 058 675 00013 · boulangerie · depuis 09/02/1993

  2. 4 Rue de la Source de L'hopital, 03200 Vichy

    SIRET 390 058 675 00021 · boulangerie · depuis 01/01/1994

  3. Bude 45 Rue Saint-Louis en L'ile, 75004 Paris

    MAISON MOINET · SIRET 390 058 675 00039 · boulangerie · depuis 05/11/2014

  4. 1 Place Royale, 63000 Clermont-Ferrand

    CONFISERIE MOINET · SIRET 390 058 675 00047 · boulangerie · depuis 18/04/2016

  5. 1 Rue Georges Clemenceau, 03200 Vichy

    LA GALERIE DES GLACES · SIRET 390 058 675 00054 · restauration rapide · depuis 15/06/2017

  6. 2 Rue du President Roosevelt 14 Rue du President Wilson, 03200 Vichy

    PASTILLERIE MOINET · SIRET 390 058 675 00062 · boulangerie · depuis 05/09/2025

    1 exploitant avant

    1. 05/09/2025

      LA BOITE A CHOCOLATS ›, entrepreneur individuel SOCIETE CCMM ›
      250 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 15 autres entreprises du métier « chocolaterie-confiserie » · Allier (03) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.

› Actes (9)

dernier : modification des statuts, 31/08/2017

  1. 31/08/2017 Modification des statuts
    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 23/07/2013 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/06/2013 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 26/05/2008 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/05/2002 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · 1 signal : augmentation de capital

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Augmentation de capital — L'Assemblée Générale constate en conséquence que l'augmentation de capital est · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  6. 21/07/1997 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : difficultés ou procédure collective

    Tenue de l'assemblée

    Difficultés ou procédure collective — L'Assemblée Générale prend acte de la reconstitution des capitaux propres à un montant · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 15/07/1997 Cession de parts sociales
    MOINET - STE MOINET VICHY SANTE / MICHAILLE GILLES · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Divers · 2 signaux : cession de titres, apport

    MOINET - STE MOINET VICHY SANTE / MICHAILLE GILLES · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Divers

    Cession de titres — Les Cédants possèdent 345 parts sociales de 100 F chacune qui leur ont été attribuées en représentation · signal

    Apport — de leur apport en numéraire lors de la constitution, à savoir : · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  8. 21/11/1994 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : difficultés ou procédure collective

    Tenue de l'assemblée

    Difficultés ou procédure collective — étaient devenus inférieurs à la moitié du capital social, décide sur la proposition de la · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  9. 12/02/1993 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · 1 signal : apport

    Autre pièce déposée

    Apport — Constituée aux termes d'un acte sous-seing privé en date du. · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 9.

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