ENTREPRISE Charcuterie › Allier ›
LA CUISINE ARTISANALE
391 874 377SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/07/1993
Lca, 3 Rue de L'artisanat, 03700 Brugheas
Dirigeants et associés
- Personne morale Holding IGN › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats HOLDING IGN › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 25/02/2025
- 25/02/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/01/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 13/12/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 09/11/2012 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 12/08/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Charcuterie INSEE, Sirene
- 25/12/1995 activité Charcuterie INSEE, Sirene
- 20/07/1993 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 20/07/1993 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2025 · 10.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 03/10/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 03/10/2012 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 18/08/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,2 M€ · Achats 694 k€ · Charges externes 586 k€ · Personnel 707 k€ · EBE 165 k€
- 2017 : 2,1 M€ · Achats 658 k€ · Charges externes 617 k€ · Personnel 718 k€ · EBE 125 k€
- 2018 : 2,1 M€ · Achats 688 k€ · Charges externes 627 k€ · Personnel 727 k€ · EBE 108 k€
- 2019 : 2,2 M€ · Achats 702 k€ · Charges externes 640 k€ · Personnel 776 k€ · EBE 63 k€
- 2021 : 2,5 M€ · Achats 872 k€ · Charges externes 614 k€ · Personnel 812 k€ · EBE 182 k€
- 2022 : 2,3 M€ · Achats 878 k€ · Charges externes 582 k€ · Personnel 799 k€ · EBE 90 k€
- 2023 : 2,3 M€ · Achats 888 k€ · Charges externes 505 k€ · Personnel 813 k€ · EBE 55 k€
- 2024 : 2,1 M€ · Achats 790 k€ · Charges externes 433 k€ · Personnel 751 k€ · EBE 125 k€
- 2025 : 2,0 M€ · Achats 730 k€ · Charges externes 449 k€ · Personnel 738 k€ · EBE 52 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 7,7 %
- 2017 : 5,9 %
- 2018 : 5,0 %
- 2019 : 2,9 %
- 2021 : 7,4 %
- 2022 : 3,8 %
- 2023 : 2,4 %
- 2024 : 6,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
3 Rue de L'artisanat, 03700 Brugheas
siège · LCA · SIRET 391 874 377 00024 · charcuterie · depuis 06/12/1993
Les 36 autres entreprises du métier « charcuterie » · Allier (03) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : changement de dirigeant, 22/01/2021
-
22/01/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
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28/05/2019
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
28/11/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
25/10/2012
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
03/10/2012
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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28/07/2011
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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30/05/2008
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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18/08/2005
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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30/05/1995
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · 1 signal : difficultés ou procédure collective
Tenue de l'assemblée
Difficultés ou procédure collective — que les capitaux propres soient devenus inférieurs à la · signal
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17/12/1993
Transfert du siège social — Brugheas 03700 za la boucharde
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · 1 signal : apport
Statuts mis à jour
Apport — Il a été apporté au_ capital de la société une somme en numéraire · signal
-
26/07/1993
Constitution de la société
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · 1 signal : nomination de dirigeant
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Nomination de dirigeant — Le ou_ les premiers gérants seront nommés par décision des · signal
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 12.