ENTREPRISE Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie › Maine-et-Loire ›

CHOCOLAT MATHEZ

392 886 982SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/09/1993

3 All Edmond Forestier, 49330 les Hauts-D'anjou

50 à 99 Effectif salariés · 2024
21,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
2,7 M€ EBE
1,7 M€ Résultat net
8,0 M€ Capitaux propres
1,0 M€ Dettes financières trésorerie 6,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Muriel NOUCHY › (nouvel onglet) (67 ans)
  2. Personne morale GVA AUDIT › (nouvel onglet)
  3. Personne morale ARTIS VISIONARIA
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 20/12/2022

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 21/09/1993 au 25/12/2003 10 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2003 22 ans
Activité
Chocolaterie, confiserie Chocolaterie, confiserie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 21/09/1993 33 ans Immatriculation21/09/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2022 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 07/09/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
16,3 M€ 2017
17,0 M€ 2018 15,8 M€ 2019 13,3 M€ 2020 12,3 M€ 2021 22,8 M€ 2023 21,9 M€ 2024
16,3 M€ 2017 17,0 M€ 2018 15,8 M€ 2019 13,3 M€ 2020 12,3 M€ 2021 22,8 M€ 2023 21,9 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 16,3 M€ · Achats 7,0 M€ · Charges externes 5,4 M€ · Personnel 3,5 M€ · EBE 440 k€
  • 2018 : 17,0 M€ · Achats 7,4 M€ · Charges externes 4,6 M€ · Personnel 3,9 M€ · EBE 1,2 M€
  • 2019 : 15,8 M€ · Achats 6,5 M€ · Charges externes 4,3 M€ · Personnel 3,9 M€ · EBE 988 k€
  • 2020 : 13,3 M€ · Achats 5,7 M€ · Charges externes 3,1 M€ · Personnel 3,6 M€ · EBE 1,1 M€
  • 2021 : 12,3 M€ · Achats 4,9 M€ · Charges externes 3,1 M€ · Personnel 3,2 M€ · EBE 866 k€
  • 2023 : 22,8 M€ · Achats 10,5 M€ · Charges externes 4,6 M€ · Personnel 4,9 M€ · EBE 2,9 M€
  • 2024 : 21,9 M€ · Achats 9,2 M€ · Charges externes 5,0 M€ · Personnel 5,2 M€ · EBE 2,7 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,3 % 9,2 % 1,1 %
2017 2018 2019 2020 2021 2023 2024 12,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 2,7 %
  • 2018 : 7,1 %
  • 2019 : 6,3 %
  • 2020 : 7,9 %
  • 2021 : 7,1 %
  • 2023 : 12,9 %
  • 2024 : 12,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 122.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Chateauneuf sur Sarthe 3 All Edmond Forestier, 49330 Les Hauts-d'Anjou

    siège · SIRET 392 886 982 00041 · chocolaterie-confiserie · depuis 10/06/1998

Les 30 autres entreprises du métier « chocolaterie-confiserie » · Maine-et-Loire (49) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (28)

dernier : modification de l'adresse du siège suite décision administrative de la Mairie , 14/12/2022

  1. 14/12/2022 Modification de l'adresse du siège suite décision administrative de la Mairie
    Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 07/09/2022 Fusion — Absorption de la societe affaires sans frontieres par la societe chocolat mathez
    Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · et 2 autres

    Augmentation du capital social · Réduction du capital social · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 02/08/2022 Réduction du capital social
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 02/08/2022 Réduction du capital social
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 06/07/2022 Fusion — Absorption de la societe affaires sans frontieres par la societe chocolat mathez
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 16/02/2016 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 19/10/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 19/10/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 13/02/2015 Augmentation du capital social
    Mouvement de commissaire aux comptes · Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 24/12/2013 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 15/07/2013 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 16/07/2012 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 16/07/2012 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 16/11/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 16/11/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. 08/12/2004 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  17. 03/02/2003 Transformation de la forme juridique
    Réduction du capital social · Augmentation du capital social · EN DATE DU 12.06.2002 · Entrée d'un nouvel associé — De souscription · Autre opération sur le capital · et 6 autres

    Réduction du capital social · Augmentation du capital social · EN DATE DU 12.06.2002 · Entrée d'un nouvel associé — De souscription · Autre opération sur le capital · et 6 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  18. 21/12/2001 Augmentation du capital social
    DU 15 JUILLET 2001 · Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé — De souscription · Autre opération sur le capital · Mouvement de commissaire aux comptes — Sur l augmentation de capital avec suppression du droit preferentiel de souscription · et 4 autres · 2 signaux : augmentation de capital, réduction de capital ou rachat de titres

    DU 15 JUILLET 2001 · Modification des statuts · Entrée d'un nouvel associé — De souscription · Autre opération sur le capital · Mouvement de commissaire aux comptes — Sur l augmentation de capital avec suppression du droit preferentiel de souscription · et 4 autres

    Augmentation de capital — 2) Augmentation du capital par compensation d'une créance et création d'actions. · signal

    Réduction de capital ou rachat de titres — nous vous présentons notre rapport sur la réduction de capital envisagée. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  19. 21/12/2001 Entrée d'un nouvel associé
    Augmentation du capital social · Réduction du capital social — Conversion du capital social en euros modification correlative des statuts · Autre opération sur le capital — Modification correlative des statuts · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · et 3 autres · 4 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant, renouvellement de mandat, difficultés ou procédure collective

    Augmentation du capital social · Réduction du capital social — Conversion du capital social en euros modification correlative des statuts · Autre opération sur le capital — Modification correlative des statuts · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · et 3 autres

    Nomination de dirigeant — L'Assemblée générale ratifie la cooptation d'Administrateur, faite par le Conseil du 28 mai 2001, · signal

    Départ de dirigeant — Démission d'Ad inistrateurs, ratification d'une cooptation · signal

    Renouvellement de mandat — 6) Renouvellement du mandat d'un Commissaire aux comptes et de son suppléant. · signal

    Difficultés ou procédure collective — aux voix les résolutions suivantes prévues à l'ordre du jour de l'Assemblée. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  20. 12/11/1999 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée · 1 signal : difficultés ou procédure collective

    Tenue de l'assemblée

    Difficultés ou procédure collective — d'Administration, décide la poursuite de l'exploitation. · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  21. 13/07/1998 Transfert du siège social — Parc d activites saint jean chateauneuf sur sarthe
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Divers · 1 signal : transfert de siège

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Divers

    Transfert de siège — Le Conseil décide de transférer le Siège Social à partir du premier Juin 1998 à : · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  22. 14/01/1998 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  23. 17/01/1997 Modification des statuts
    Mouvement de commissaire aux comptes · Transfert du siège social — Pellouailles les vignes 49112 za la bataillere · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre · 2 signaux : transfert de siège, nomination de dirigeant

    Mouvement de commissaire aux comptes · Transfert du siège social — Pellouailles les vignes 49112 za la bataillere · Divers · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Transfert de siège — L'Assemblée Générale, décide de transférer le Siège Social de FOUGEROLLES (Haute-Saône) Lieudit · signal

    Nomination de dirigeant — 1) - Monsieur Henry ROBERT DE RANCHER · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  24. 01/01/1960 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Assemblée ni de cette démission ni a fortiori de la nomination de · signal

    Départ de dirigeant — leur démission avec pour date d'effet l'issue de l'Assemblée · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  25. 01/01/1960 Acte · type non publié
    2 signaux : nomination de dirigeant, départ de dirigeant

    Nomination de dirigeant — 2. Cooptation d'un Administrateur. · signal

    Départ de dirigeant — étant démissionnaire. Il présente au Conseil le candidat à ce · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  26. 01/01/1950 Acte · type non publié
    1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination de dirigeant — M. Xavier de VARAX, présent en séance est désigné comme · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  27. 01/01/1940 Acte · type non publié pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  28. 01/01/1930 Acte · type non publié
    1 signal : nomination de dirigeant

    Nomination de dirigeant — Désignés pour être administrateurs de la société aux termes de ses statuts signés ce jour, se sont réunis · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 28.

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