ENTREPRISE Charcuterie › Somme ›

RILLETTES DE L ERMITAGE

393 374 426SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/10/1993

Zone Industrielle Nord, 80190 Nesle

10 à 19 Effectif salariés · 2024
2,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
217 k€ EBE
125 k€ Résultat net
1,6 M€ Capitaux propres
79 k€ Dettes financières trésorerie 1,3 M€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Yves POURBAIX › (73 ans)
  2. Personne morale GP HOLDING ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : changement de dirigeant, 19/09/2024

Dénomination
SARL RILLETTES DE L ERMITAGE SARL RILLETTES DE L ERMITAGE Dénomination · du 01/10/1993 au 10/07/2014 20 ans RILLETTES DE L ERMITAGE RILLETTES DE L ERMITAGE Dénomination · depuis le 10/07/2014 12 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/10/1993 au 10/07/2014 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 10/07/2014 12 ans
Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
49 Rue de Verlinghem, 59130 Lambersart 49 Rue de Verlinghem, 59130 Lambersart Siège · du 01/10/1993 au 01/09/2015 21 ans Zone Industrielle Nord, 80190 Nesle Zone Industrielle Nord, 80190 Nesle Siège · depuis le 01/09/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 01/10/1993 33 ans Immatriculation01/10/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2024 · 14.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/10/1993

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,8 M€ 2016 2,0 M€ 2017 2,8 M€ 2018 2,7 M€ 2019
2,4 M€ 2020 2,6 M€ 2021 2,9 M€ 2022 3,1 M€ 2023 3,1 M€ 2024 2,9 M€ 2025
1,8 M€ 2016 2,0 M€ 2017 2,8 M€ 2018 2,7 M€ 2019 2,4 M€ 2020 2,6 M€ 2021 2,9 M€ 2022 3,1 M€ 2023 3,1 M€ 2024 2,9 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,4 % 8,2 % 0 %
2016 2017 2018 2019 2020 16,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 32.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zone Industrielle Nord, 80190 Nesle

    siège · SIRET 393 374 426 00020 · charcuterie · depuis 01/09/2015

Les 41 autres entreprises du métier « charcuterie » · Somme (80) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : autre modification relative aux dirigeants, 13/09/2024

  1. 13/09/2024 Autre modification relative aux dirigeants
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/08/2024 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/03/2020 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 17/01/2020 Autre mouvement de propriété
    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre opération sur le capital · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 30/07/2019 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 21/07/2016 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 14/10/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 10/07/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 30/08/2000 Acte · type non publié
    3 signaux : cession de titres, apport, nomination de dirigeant

    Cession de titres — ONT ETABLI, AINSI QU'IL SUIT, LA CESSION DE PARTS SOCIALES, OBJET DES PRESENTES: · signal

    Apport — Madame Jacqueline LEBART, apporte à la société la somme de · signal

    Nomination de dirigeant — Les gérants subséquents sont nommés par décision des associés représentant plus de la moitié des parts · signal

    pièce lisible · la pièce ›
  10. 27/12/1993 Acte · type non publié
    2 signaux : apport, nomination de dirigeant

    Apport — les éléments ci-dessus apportés a été créé par Monsieur et Madame POURBAIX Yves demeurant 49 Rue de · signal

    Nomination de dirigeant — Les gérants subséquents sont nommés par décision des associés représentant plus de la moitié des parts · signal

    pièce lisible · la pièce ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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