ENTREPRISE Débits de boissons › Puy-de-Dôme ›
AUX SPECIALITES
393 827 191SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/01/1994
aux Specialites, 111 Chemin de Fargerat, 63500 Issoire
Dirigeants et associés
- Président Patrick VEDRINE › (nouvel onglet) (59 ans)
- Directeur général Pascale VEDRINE › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
4 opérations · 3 mandats
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carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BRASSERIE LE CHANCELIER › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2021 06/03/2021
- opérations LES GOURMANDISES DE B › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2019 01/10/2019
- opérations Mickael Lacogne › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2003 03/06/2003
- opérations Roger Rigaud › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1994 21/01/1994
- mandats VPP 63 › (nouvel onglet)cessée · via Patrick VEDRINE (et 1 autres)
- mandats Patrick VEDRINE › (nouvel onglet) · président
- mandats Pascale VEDRINE › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : activité, 06/03/2021
- 06/03/2021 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 11/12/2020 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 11/12/2020 dénomination SARL AUX SPECIALITES → AUX SPECIALITES INSEE, Sirene
- 13/11/2019 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 01/10/2019 siège 256 Route de Perrier, 63500 Issoire → aux Specialites, 111 Chemin de Fargerat, 63500 Issoire INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 21/01/1994 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 21/01/1994 dénomination SARL AUX SPECIALITES INSEE, Sirene
- 21/01/1994 siège 256 Route de Perrier, 63500 Issoire INSEE, Sirene
- 21/01/1994 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2021 · 11.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Convention collective Sans convention collective déclarée
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (7)
dernier : vente, 06/03/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 06/03/2021 vente BRASSERIE LE CHANCELIER › (nouvel onglet) · cédant · 2 annonces non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 26/11/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/10/2019 vente LES GOURMANDISES DE B › (nouvel onglet) · acquéreur 300 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 29/07/2009 changement de contrôletransmission à titre gratuitsignal non publié INPI, actes · signal
- 03/06/2003 reprise repris par Mickael Lacogne › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 19/02/2003 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 21/01/1994 reprise repris de Roger Rigaud › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.
› Synthèse financière
Aucun compte déposé pour cette entreprise.
Source : INPI, comptes annuels.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
Fontchoma 111 Chemin de Fargerat, 63500 Issoire
siège · AUX SPECIALITES · SIRET 393 827 191 00031 · siège social · depuis 01/10/2019
-
Residence le Chancelier Place Chancelier Duprat, 63500 Issoire
L'ENTREPOTES · SIRET 393 827 191 00049 · bar · depuis 06/03/2021
1 exploitant avant
- 150 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 772 autres entreprises du métier « bar » · Puy-de-Dôme (63) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (20)
dernier : acte · type non publié, 27/11/2023
- 27/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
29/12/2020
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
26/11/2020
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
04/11/2019
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/12/2014
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/12/2014
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/12/2014
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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03/03/2014
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
03/03/2014
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
17/08/2010
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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29/07/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transmission de titres à titre gratuit — De parts sociales entre vedrine patrick et vedrine pascale · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers
Transmission de titres à titre gratuit — De parts sociales entre vedrine patrick et vedrine pascale · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers
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29/07/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transmission de titres à titre gratuit — De parts sociales entre vedrine patrick et vedrine pascale · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers
Transmission de titres à titre gratuit — De parts sociales entre vedrine patrick et vedrine pascale · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers
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29/07/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transmission de titres à titre gratuit — De parts sociales entre vedrine patrick et vedrine pascale · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers
Transmission de titres à titre gratuit — De parts sociales entre vedrine patrick et vedrine pascale · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers
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02/07/2003
Transfert du siège social — 256 route de perrier 63500 issoire
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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19/02/2003
Cession de parts sociales — S entre vedrine d et vedrdine p
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers · Statuts mis à jour
- 07/04/1998 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/03/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/05/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/02/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/02/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 20.