ENTREPRISE Débits de boissons › Charente-Maritime ›

David Guiffier

400 050 613Entrepreneur individuelactive depuis 01/03/1995

Cafe du Centre, 4 6 Place Ambroise Sable, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge

Exploite un établissement au 4 6 Place Ambroise Sable, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge (bar), repris de SNC CAFE DU CENTRE ›.

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
348 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
53 k€ EBE
44 k€ Résultat net
309 k€ Capitaux propres
332 k€ Dettes financières trésorerie 162 k€

Dirigeants et associés

  1. Entrepreneur individuel David GUIFFIER › · depuis 01/03/1995
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : activité, 27/04/2026

Forme juridique
Entrepreneur individuel Entrepreneur individuel Forme juridique · depuis le 29/08/2003 23 ans
Activité
Ecoles de conduite Ecoles de conduite Activité · du 25/12/1995 au 25/12/2003 8 ans Administration d'entreprises Administration d'entreprises Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Activités des sièges sociaux Activités des sièges sociaux Activité · du 01/01/2008 au 27/04/2026 18 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 27/04/2026 6 mois
Siège
le Lestonnat, 200 Avenue Louis Barthou, 33000 Bordeaux le Lestonnat, 200 Avenue Louis Barthou, 33000 Bordeaux Siège · du 04/11/2019 au 27/04/2026 6 ans Cafe du Centre, 4 6 Place Ambroise Sable, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge Cafe du Centre, 4 6 Place Ambroise Sable, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge Siège · depuis le 27/04/2026 6 mois
État
active active État · du 01/03/1995 au 26/06/2025 30 ans active active État · depuis le 27/04/2026 6 mois Immatriculation01/03/1995 Cessation d'activité26/06/2025 Reprise d'activité27/04/2026

Source : INSEE, Sirene · 1995 → 2026 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 27/04/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

379 k€ 2020 368 k€ 2022 386 k€ 2023 348 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

32,1 % 13,3 % −5,5 %
2020 2022 2023 2024 15,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2024 · n = 1577.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 4 6 Place Ambroise Sable, 17240 Saint-Genis-de-Saintonge

    siège · CAFE DU CENTRE · SIRET 400 050 613 00092 · bar · depuis 27/04/2026

    1 exploitant avant

    1. 27/04/2026

      SNC CAFE DU CENTRE › David Guiffier ›, entrepreneur individuel
      380 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 723 autres entreprises du métier « bar » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (1)

dernier : acte · type non publié, 27/11/2019

  1. 27/11/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 1.

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