ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Ardèche ›

GINEYS VIANDES ET SALAISONS

400 960 571SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/1995

394 Avenue du Lac, 07470 le Lac-D'issarles

3 à 5 Effectif salariés · 2024
5,7 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
545 k€ Résultat net
4,0 M€ Capitaux propres
1,4 M€ Dettes financières trésorerie 5,0 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Jerome GINEYS › (49 ans)
  2. Directeur général Emile GINEYS › (82 ans)
  3. Personne morale MACAGI ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

2 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 01/04/2022

Dénomination
SARL EXPLOITATION ETAB GINEYS ET FILS SARL EXPLOITATION ETAB GINEYS ET FILS Dénomination · du 01/04/1995 au 26/12/2017 22 ans GINEYS VIANDES ET SALAISONS GINEYS VIANDES ET SALAISONS Dénomination · depuis le 26/12/2017 8 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/04/1995 au 26/12/2017 22 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 26/12/2017 8 ans
Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/1995 au 01/01/2008 12 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/04/1995 31 ans Immatriculation01/04/1995

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1995 → 2022 · 9.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 31/03/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
2,4 M€ 2016 2,8 M€ 2017
2,8 M€ 2018 3,5 M€ 2019 4,3 M€ 2021 4,8 M€ 2022 5,1 M€ 2023 5,7 M€ 2024
2,4 M€ 2016 2,8 M€ 2017 2,8 M€ 2018 3,5 M€ 2019 4,3 M€ 2021 4,8 M€ 2022 5,1 M€ 2023 5,7 M€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 22,7 %

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 2036.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 394 Avenue du Lac, 07470 Le Lac-d'Issarles

    siège · SIRET 400 960 571 00018 · boucherie · depuis 01/04/1995

  2. 32 Chemin de la Source, 07200 Aubenas

    SIRET 400 960 571 00026 · boucherie · depuis 16/02/2026

    1 exploitant avant

    1. 31/03/2026

      ETS ROGER AUDIGIER › GINEYS VIANDES ET SALAISONS ›
      300 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 169 autres entreprises du métier « boucherie » · Ardèche (07) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (7)

dernier : changement de dirigeant, 29/03/2022

  1. 29/03/2022 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/03/2018 Répartition des parts
    Autre opération sur le capital · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Autre opération sur le capital · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/03/2018 Répartition des parts
    Autre opération sur le capital · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Autre opération sur le capital · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 14/12/2017 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/12/2017 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/11/2017 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 06/11/2017 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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