ENTREPRISE Fabrication de glaces et sorbets › La Réunion ›

L'ILE EN GLACE

403 437 783SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 22/01/1996

L'ile en Glace, 18 Chemin Vaudeville, 97416 Saint-Leu

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
945 k€ EBE
488 k€ Résultat net
3,7 M€ Capitaux propres
659 k€ Dettes financières trésorerie 804 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Patrick MOREAU › (66 ans)
  2. Président GLACE ET COMPAGNIE ›
  3. Président Sylvie Marie Jacqueline Guimard · départ publié le 19/02/2023
  4. Gérant Sylvie Marie Jacqueline Guimard · départ publié le 06/12/2022
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (17)

17 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 19/02/2023

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 22/01/1996 au 01/08/2022 26 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/08/2022 4 ans
Activité
Fabrication de glaces et sorbets Fabrication de glaces et sorbets Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Fabrication de glaces et sorbets Fabrication de glaces et sorbets Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
435 Rue Alexandre Begue, 97416 Saint-Leu 435 Rue Alexandre Begue, 97416 Saint-Leu Siège · du 22/01/1996 au 05/03/2009 13 ans L'ile en Glace, 18 Chemin Vaudeville, 97416 Saint-Leu L'ile en Glace, 18 Chemin Vaudeville, 97416 Saint-Leu Siège · depuis le 05/03/2009 17 ans
État
active active État · depuis le 22/01/1996 30 ans Immatriculation22/01/1996
Dirigeants · 2
Patrick MOREAU
directeur général directeur général Patrick MOREAUdébut non publié
GLACE ET COMPAGNIE
président président GLACE ET COMPAGNIEdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2023 · 10.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses

  1. Convention collective Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses · code 3109
  2. Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Marchés publics (13)

dernier : 408 k€, 29/09/2025

4 Marchés remportés sur 24 mois, dont 0 sur 12 mois
18/01/2027 Prochaine échéance
4 Acheteurs servis surtout COMMUNE DE ENTRE-DEUX ›
4 Acheteurs perdus plus de marché publié depuis 12 mois, dont COMMUNE DE ENTRE-DEUX › · COMMUNE DE PETITE-ILE › · COMMUNE DE SAINT DENIS ›
médiane 1 Offres reçues sur 4 marchés
  1. 29/09/2025 ECONOMAT DES ARMEES ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture de produits alimentaires au profit des clients de l’EdA implantés à La Réunion - glaces

    Accord cadre · 408 k€ (montant maximum)

    Fourniture de produits alimentaires au profit des clients de l’EdA implantés à La Réunion - glaces

    408 k€
  2. 11/07/2025 COMMUNE DE ENTRE-DEUX ›
    Accord cadre · montant maximum · CREME GLACEE VARIEE INDIVIDUELLE LOT34

    Accord cadre · 60 k€ (montant maximum)

    CREME GLACEE VARIEE INDIVIDUELLE LOT34

    60 k€
  3. 22/01/2025 COMMUNE DE SAINT DENIS ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · LOT 31 FAMILLE GLACES

    Accord cadre · 260 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    LOT 31 FAMILLE GLACES

    260 k€
  4. 06/01/2025 COMMUNE DE PETITE-ILE ›
    Accord cadre · montant maximum · Crèmes glacées, glaces et sorbets individuels

    Accord cadre · 66 k€ (montant maximum)

    Crèmes glacées, glaces et sorbets individuels

    66 k€
  5. 21/10/2024 COMMUNE DE SAINT PIERRE ›
    Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE DENRÉES ALIMENTAIRES POUR LES CUISINES ET RESTAURANTS SCOLAIRES DE LA VILLE DE SAINT-PIERRE - LOT N° 42

    Accord cadre · 480 k€ (montant maximum)

    FOURNITURE DE DENRÉES ALIMENTAIRES POUR LES CUISINES ET RESTAURANTS SCOLAIRES DE LA VILLE DE SAINT-PIERRE - LOT N° 42

    480 k€
  6. 04/10/2024 COMMUNE DE BRAS PANON ›
    Accord cadre · montant maximum · LOT15_GLACES

    Accord cadre · 60 k€ (montant maximum)

    LOT15_GLACES

    60 k€
  7. 12/06/2024 COMMUNE DE SAINT PAUL ›
    Accord cadre · montant maximum · GLACES ET SORBETS PETITS POTS

    Accord cadre · 384 k€ (montant maximum)

    GLACES ET SORBETS PETITS POTS

    384 k€
  8. 12/06/2024 COMMUNE DE SAINT PAUL ›
    Accord cadre · montant maximum · groupement de 2 titulaires · GLACES CONES BATONNET ET GLACE A L'EAU

    Accord cadre · 520 k€ (montant maximum) · groupement de 2 titulaires

    GLACES CONES BATONNET ET GLACE A L'EAU

    520 k€
  9. 17/05/2024 COMMUNE DE SAINT LEU ›
    Accord cadre · montant maximum · Fourniture et livraison de denrées alimentaires_Lot 119 : Glaces et sorbets

    Accord cadre · 352 k€ (montant maximum)

    Fourniture et livraison de denrées alimentaires_Lot 119 : Glaces et sorbets

    352 k€
  10. 22/04/2024 COMMUNE DE SAINT JOSEPH ›
    Accord cadre · montant maximum · Lot 43 Crèmes glacées

    Accord cadre · 80 k€ (montant maximum)

    Lot 43 Crèmes glacées

    80 k€
  11. 10/10/2023 COMMUNE DE SAINTE ROSE ›
    marché subséquent · montant porté à 68 k€ le 09/10/2026 · LOT N°18 GLACES OU SORBETS AUX PARFUMS DIVERS

    marché subséquent · porté à 68 k€ le 09/10/2026

    LOT N°18 GLACES OU SORBETS AUX PARFUMS DIVERS

    68 k€
  12. 14/09/2023 COMMUNE DE LA POSSESSION ›
    Accord cadre · montant maximum · FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LES BESOINS DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ET DES SERVICES DE LA VILLE DE LA POSSESSION

    Accord cadre · 120 k€ (montant maximum)

    FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES POUR LES BESOINS DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ET DES SERVICES DE LA VILLE DE LA POSSESSION

    120 k€
  13. 19/01/2023 COMMUNE DE LES TROIS-BASSINS ›
    marché · 1 avenant · LOT28_GLACES

    marché · 40 k€ (1 avenant)

    LOT28_GLACES

    40 k€

Les marchés des six derniers mois sont encore incomplets : un acheteur sans marché publié depuis 12 mois peut en avoir un qui n'est pas encore publié.

Source : DECP, data.gouv.fr · 13.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 07/09/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,3 M€ 2015 3,0 M€ 2023 3,1 M€ 2024 3,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

23,2 % 11,3 % −0,6 %
2023 2024 23,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2023 → 2024 · n = 59.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 18 Chemin Vaudeville, 97416 Saint-Leu

    siège · L'ILE EN GLACE · SIRET 403 437 783 00026 · industrie agroalimentaire · depuis 01/12/2008

  2. Pointe des Chateaux 33 Avenue des Artisans, 97436 Saint-Leu

    L ILE EN GLACE · SIRET 403 437 783 00034 · industrie agroalimentaire · depuis 21/06/2022

Les 649 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · La Réunion (974) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (8)

dernier : démission d'un dirigeant — Madame sylvie guimard, 09/02/2023

  1. 09/02/2023 Démission d'un dirigeant — Madame sylvie guimard Nomination d'un dirigeant — Monsieur patrick michel marie moreau · Tenue de l'assemblée pièce lisible · la pièce ›
  2. 25/11/2022 Transformation de la forme juridique — Ancienne mention sarlnouvelle mention sas Nomination d'un dirigeant — Monsieur christophe guyot sionnest · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  3. 07/09/2022 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce ›
  4. 29/06/2021 Modification de l'objet social Cession de parts sociales — S cession de parts entre madame sylvie marie jacqueline guimard et madame marie julie christelle rosalie epouse lanteri · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée pièce lisible · la pièce ›
  5. 08/09/2011 Acte pièce non lue · l'acte ›
  6. 08/09/2011 Cession de parts sociales Divers — 2 actes de cessions de parts sociales en date du 16 11 2010 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  7. 26/05/2009 Modification de l'objet social Transfert du siège social — Au 18 chemin vaudeville97416 chaloupe saint leu modification objet social · Divers · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  8. 01/01/2005 Acte pièce non lue · l'acte ›

6 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 8.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

6 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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