ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail › Saône-et-Loire ›

MINOTERIE GAY

404 239 121SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1996

Minoterie Gay, 52 Route du Moulin, 71370 Baudrieres

10 à 19 Effectif salariés · 2024
14,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,2 M€ EBE
530 k€ Résultat net
3,7 M€ Capitaux propres
2,8 M€ Dettes financières trésorerie 716 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Pierre GAY › (60 ans)
  2. Personne morale MAZARS DIJON ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 11/07/2018

Dénomination
SARL GAY SARL GAY Dénomination · du 01/01/1996 au 11/12/2013 17 ans MINOTERIE GAY MINOTERIE GAY Dénomination · depuis le 11/12/2013 12 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/01/1996 au 11/12/2013 17 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 11/12/2013 12 ans
Activité
Meunerie Meunerie Activité · du 25/12/1996 au 01/01/2005 8 ans Commerce de gros de céréales et aliments pour le bétail Commerce de gros de céréales et aliments pour le bétail Activité · du 01/01/2005 au 01/01/2008 3 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail Activité · du 01/01/2008 au 11/12/2013 5 ans Meunerie Meunerie Activité · du 11/12/2013 au 31/12/2015 2 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail Activité · depuis le 31/12/2015 10 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1996 30 ans Immatriculation01/01/1996

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2018 · 13.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale entreprises du négoce et de l'industrie des produits du sol, engrais et produits connexes

  1. Convention collective Convention collective nationale entreprises du négoce et de l'industrie des produits du sol, engrais et produits connexes · code 1077
  2. Convention collective Sans convention collective déclarée

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : changement de contrôle, 16/12/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
10,7 M€ 2016 12,6 M€ 2017 14,4 M€ 2018 14,0 M€ 2019
12,7 M€ 2020 15,5 M€ 2021 16,1 M€ 2022 17,0 M€ 2023 15,9 M€ 2024 14,5 M€ 2025
10,7 M€ 2016 12,6 M€ 2017 14,4 M€ 2018 14,0 M€ 2019 12,7 M€ 2020 15,5 M€ 2021 16,1 M€ 2022 17,0 M€ 2023 15,9 M€ 2024 14,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

7,5 % 4 % 0,4 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 7,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 62.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 52 Route du Moulin, 71370 Baudrieres

    siège · MINOTERIE GAY · SIRET 404 239 121 00019 · commerce de gros alimentaire · depuis 01/01/1996

Les 417 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Saône-et-Loire (71) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 29/06/2018

  1. 29/06/2018 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 16/12/2013 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/12/2013 Changement de dénomination
    Transformation de la forme juridique · Modification de l'objet social · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Modification de l'objet social · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 06/12/2013 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 05/12/2013 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 04/07/2013 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 05/06/2012 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 30/11/2007 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 21/06/2002 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 05/02/2001 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée · Divers

    Tenue de l'assemblée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 14/06/1999 Autre opération sur le capital
    Augmentation du capital social · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 15/03/1996 Constitution de la société
    Rapport du commissaire aux apports · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers

    Rapport du commissaire aux apports · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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