ENTREPRISE Hôtels et hébergement similaire › Loire-Atlantique ›

LA FONTAINE - HOTEL RESTAURANT

413 990 912Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/10/1997

Auberge de la Fontaine aux Bretons, Rue des Noelles, 44210 Pornic

50 à 99 Effectif salariés · 2024
3,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-662 k€ EBE
-764 k€ Résultat net
-816 k€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 73 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane BERTRAND › (59 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : transfert, 21/05/2024

Dénomination
AUBERGE DE LA FERME SAINT JOSEPH AUBERGE DE LA FERME SAINT JOSEPH Dénomination · du 03/10/1997 au 26/04/2024 26 ans LA FONTAINE - HOTEL RESTAURANT LA FONTAINE - HOTEL RESTAURANT Dénomination · depuis le 26/04/2024 2 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 26/04/2024 16 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · depuis le 26/04/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 03/10/1997 29 ans Immatriculation03/10/1997

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2024 · 10.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
  3. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,5 M€ 2016 1,4 M€ 2017 1,3 M€ 2019
906 k€ 2020 1,1 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,5 M€ 2023 2,9 M€ 2024 3,6 M€ 2025
1,5 M€ 2016 1,4 M€ 2017 1,3 M€ 2019 906 k€ 2020 1,1 M€ 2021 1,7 M€ 2022 1,5 M€ 2023 2,9 M€ 2024 3,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

28,5 % −11,6 % −51,6 %
2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −23,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 4410.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. la Joseliere Rue des Noelles, 44210 Pornic

    siège · AUBERGE DE LA FONTAINE AUX BRETONS · SIRET 413 990 912 00029 · hôtel · depuis 17/03/1999

Les 423 autres entreprises du métier « hôtel » · Loire-Atlantique (44) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (17)

dernier : modification des statuts, 13/10/2025

  1. 13/10/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/05/2024 Augmentation du capital social
    Changement de dénomination · Transfert du siège social · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Changement de dénomination · Transfert du siège social · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 24/05/2023 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/03/2023 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 03/03/2023 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 20/04/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 05/06/2020 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 04/02/2019 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 04/02/2019 Modification des statuts
    Répartition des parts — De parts m michel pavageau mme dominique pavageau ste holding la fontaine aux bretons · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Répartition des parts — De parts m michel pavageau mme dominique pavageau ste holding la fontaine aux bretons · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 13/04/2012 Modification des statuts — S art 7 capital social nouvelle redaction
    Entrée d'un nouvel associé — De nouveaux associes suite au deces de mr maurice pavageau · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé — De nouveaux associes suite au deces de mr maurice pavageau · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 13/04/2012 Modification des statuts — S art 7 capital social nouvelle redaction
    Entrée d'un nouvel associé — De nouveaux associes suite au deces de mr maurice pavageau · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé — De nouveaux associes suite au deces de mr maurice pavageau · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 13/04/2012 Modification des statuts — S art 7 capital social nouvelle redaction
    Entrée d'un nouvel associé — De nouveaux associes suite au deces de mr maurice pavageau · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé — De nouveaux associes suite au deces de mr maurice pavageau · Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/09/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 29/03/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 09/10/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  17. Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 17.

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