ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie › Bouches-du-Rhône ›

BAULI FRANCE

429 844 517SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/03/2000

17 Voie la Canebiere, 13001 Marseille

6 à 9 Effectif salariés · 2024
11,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-19 k€ EBE
-522 k€ Résultat net
-693 k€ Capitaux propres
900 k€ Dettes financières trésorerie 669 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Fabio DI GIAMMARCO › (53 ans)
  2. Directeur général Marion ALLAIN › (54 ans) · depuis 14/10/2025
  3. Commissaire aux comptes B P ASSOCIES ›
  4. Commissaire aux comptes EM CONSEIL ET EXPERTISE ›
  5. Commissaire aux comptes STS AUDIT
  6. Commissaire aux comptes Ludovic CREBIER · selon le BODACC du 13/08/2023
  7. Président Michele BAULI · selon le BODACC du 17/04/2022
  8. Président Stefano ZANCAN · selon le BODACC du 13/02/2019
  9. Directeur général Alexis PEYSSON · selon le BODACC du 25/08/2017
  10. Président FOSBERRY · représentée par LAMBROPOULOS Jerome
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (6)

6 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (18)

dernier : changement de dirigeant, 14/10/2025

Dénomination
FETE LATINE FETE LATINE Dénomination · du 06/03/2000 au 02/05/2015 15 ans BAULI FRANCE BAULI FRANCE Dénomination · depuis le 02/05/2015 11 ans
Activité
Commerces de gros alimentaires spécialisés divers Commerces de gros alimentaires spécialisés divers Activité · du 25/12/2000 au 31/12/2005 5 ans Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie Activité · du 31/12/2005 au 01/01/2008 2 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
43 Rue des Mousses, 13008 Marseille 43 Rue des Mousses, 13008 Marseille Siège · du 06/03/2000 au 01/04/2006 6 ans 27 Rue de la Republique, 13002 Marseille 27 Rue de la Republique, 13002 Marseille Siège · du 01/04/2006 au 02/05/2015 9 ans 17 Voie la Canebiere, 13001 Marseille 17 Voie la Canebiere, 13001 Marseille Siège · depuis le 02/05/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 06/03/2000 26 ans Immatriculation06/03/2000
Dirigeants · 2
Fabio DI GIAMMARCO
président président Fabio DI GIAMMARCOdébut non publié
Marion ALLAIN
directeur général directeur général Marion ALLAINdepuis le 14/10/2025 1 an

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · INPI, RNE · 2000 → 2025 · 18.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des commerces de gros

  1. Convention collective Convention collective nationale des commerces de gros · code 0573

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 22/08/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
14,5 M€ 2016 13,5 M€ 2017 12,6 M€ 2018
11,6 M€ 2020 9,0 M€ 2021 9,4 M€ 2022 9,4 M€ 2023 9,5 M€ 2024 11,1 M€ 2025
14,5 M€ 2016 13,5 M€ 2017 12,6 M€ 2018 11,6 M€ 2020 9,0 M€ 2021 9,4 M€ 2022 9,4 M€ 2023 9,5 M€ 2024 11,1 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,9 % 3,7 % −2,5 %
2016 2017 2018 2020 2021 2022 2023 2024 −1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 80.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 17 Voie la Canebiere, 13001 Marseille

    siège · SIRET 429 844 517 00038 · commerce de gros alimentaire · depuis 02/05/2015

Les 2 209 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (34)

dernier : statuts mis à jour, 20/11/2025

  1. 20/11/2025 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce ›
  2. 20/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  3. 20/11/2025 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  4. 22/12/2023 Acte pièce absente · l'acte ›
  5. 10/08/2023 Acte pièce absente · l'acte ›
  6. 10/08/2023 Acte pièce absente · l'acte ›
  7. 05/07/2023 Acte pièce absente · l'acte ›
  8. 08/09/2022 Augmentation du capital social Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  9. 14/04/2022 Changement de dirigeant Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  10. 16/11/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  11. 11/02/2019 Démission d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  12. 22/08/2017 Changement de dirigeant Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  13. 18/08/2017 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  14. 17/11/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  15. 16/06/2015 nouveau siège : 17 la canebière 13001 MARSEILLE Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  16. 01/04/2015 Entrée d'un nouvel associé — De souscription au profit des salaries Augmentation du capital social — Et suppression du droit preferentiel de souscription au profit des salaries · Autre opération sur le capital — Au profit des salaries · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  17. 16/04/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  18. 04/06/2013 Modification des statuts Modification de l'exercice social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  19. 03/11/2011 Certificats du dépositaire - Rapport du président Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  20. 03/11/2011 Certificats du dépositaire - Rapport du président Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  21. 03/11/2011 Certificats du dépositaire - Rapport du président Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  22. 03/11/2011 Certificats du dépositaire - Rapport du président Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  23. 24/01/2011 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  24. 24/01/2011 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  25. 25/11/2010 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  26. 07/08/2006 Mouvement de commissaire aux comptes — Suppleant assemblee generale extraordinaire du 30 06 2006 augementation de capital mise a jour des statuts Modification des statuts · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  27. 21/04/2006 Modification des statuts Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  28. 26/03/2004 Statuts mis à jour Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  29. 18/07/2001 Autre opération sur le capital Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  30. 15/03/2000 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  31. Modification des statuts pièce absente · l'acte ›
  32. Modification des statuts pièce absente · l'acte ›
  33. Nomination d'un administrateur pièce absente · l'acte ›
  34. Modification des statuts pièce absente · l'acte ›

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Source : INPI, actes · n = 34.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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