ENTREPRISE Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie › Pyrénées-Atlantiques ›
FEERIE GOURMANDE
432 760 197SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/2000
Route de Nay, 64110 Uzos
Dirigeants et associés
- Gérant Francis MIOT › (nouvel onglet) (78 ans)
- Président Jean OTHAX › (nouvel onglet) (70 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (10)
9 mandats · 1 opération
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- mandats ADOUR ACHAT AGRO A3 › (nouvel onglet) · autre
- mandats CONFITURERIE FRANCIS MIOT › (nouvel onglet) · via Jean OTHAX
- mandats Francis MIOT › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Jean OTHAX › (nouvel onglet) · président
- mandats L'ESPRIT DES HALLES › (nouvel onglet) · via Jean OTHAX
- mandats MIOTHAX DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet) · via Jean OTHAX
- opérations Francis Miot › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2000 01/04/2000
- mandats ESPRIT DE PARFUM › (nouvel onglet)cessée · via Francis MIOT
- mandats ETCHEVALERY › (nouvel onglet)cessée · via Jean OTHAX
- mandats PLAISIR DES METS › (nouvel onglet)cessée · via Francis MIOT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : plan obtenu, 16/09/2025
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16/09/2025
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Pau
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL FHB prise en la personne de Maître Sylvain HUSTAIX 227, avenue Alfred Nobel - 64000 Pau . -
18/08/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Pau
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
25/02/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Pau
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
05/03/2024
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Pau
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 22 Février 2024 , désignant administrateur SELARL FHB prise en la personne de Maître Sylvain HUSTAIX 227, avenue Alfred Nobel - 64000 Pau avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SELARL EKIP' prise en la personne de Maître François LEGRAND 3, place Albert 1er - 64000 Pau . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2025 · 4 annonces.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 28/12/2023
- 28/12/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/10/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Chocolaterie, confiserie → Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie INSEE, Sirene
- 03/01/2006 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Transformation et conservation de fruits → Chocolaterie, confiserie INSEE, Sirene
- 25/12/2000 activité Transformation et conservation de fruits INSEE, Sirene
- 01/04/2000 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/04/2000 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2023 · 8.
› Agréments et conventions (3)
Accord national interprofessionnel des voyageurs, représentants, placiers (VRP)
- Convention collective Accord national interprofessionnel des voyageurs, représentants, placiers (VRP) · code 0804
- Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Marchés publics (1)
dernier : 45 k€, —
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—
CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE › (nouvel onglet)
45 k€
Accord cadre · montant maximum · Fourniture de produits alimentaires pour la confection d'un colis de Noël offert aux personnes âgées - Lot 2 : pâtes de fruits et biscuits
Accord cadre · 45 k€ (montant maximum)
Fourniture de produits alimentaires pour la confection d'un colis de Noël offert aux personnes âgées - Lot 2 : pâtes de fruits et biscuits
Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 1.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 09/01/2006
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 09/01/2006 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 23/12/2005 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/04/2000 reprise repris de Francis Miot › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,6 M€ · Achats 938 k€ · Charges externes 752 k€ · Personnel 987 k€ · EBE 32 k€
- 2017 : 2,7 M€ · Achats 938 k€ · Charges externes 718 k€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 37 k€
- 2018 : 2,7 M€ · Achats 867 k€ · Charges externes 721 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 7 644 €
- 2019 : 3,0 M€ · Achats 937 k€ · Charges externes 773 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 152 k€
- 2020 : 2,6 M€ · Achats 825 k€ · Charges externes 762 k€ · Personnel 976 k€ · EBE −37 k€
- 2021 : 3,4 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 912 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 60 k€
- 2022 : 3,3 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 878 k€ · Personnel 1,4 M€ · EBE −7 961 €
- 2023 : 3,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 896 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE −110 k€
- 2024 : 3,1 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 1,0 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE −215 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 1,2 %
- 2017 : 1,4 %
- 2018 : 0,3 %
- 2019 : 5,1 %
- 2020 : -1,4 %
- 2021 : 1,8 %
- 2022 : -0,2 %
- 2023 : -3,5 %
- 2024 : -6,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (4)
4 établissements actifs
-
Rond Point d Uzos Route de Nay, 64110 Uzos
siège · SIRET 432 760 197 00025 · chocolaterie-confiserie · depuis 20/04/2001
-
45 Rue Marechal Joffre, 64000 Pau
MAISON FRANCIS MIOT COTE SALE · SIRET 432 760 197 00017 · boulangerie · depuis 01/04/2000
-
7 Rue Gambetta, 64500 Saint-Jean-de-Luz
MAISON FRANCIS MIOT · SIRET 432 760 197 00033 · boulangerie · depuis 20/01/2015
-
45 Rue Marechal Joffre, 64000 Pau
MAISON FRANCIS MIOT COTE SALE · SIRET 432 760 197 00082 · restaurant · depuis 25/06/2020
Les 38 autres entreprises du métier « chocolaterie-confiserie » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.
› Actes (12)
dernier : acte · type non publié, 21/12/2023
- 21/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
19/06/2020
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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18/07/2016
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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30/01/2014
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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30/09/2011
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
15/09/2006
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/02/2006
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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24/01/2006
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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09/01/2006
Transformation de la forme juridique — En societe par actions simplifiee texte2
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Fusion · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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23/12/2005
Mouvement de commissaire aux comptes — Sur la transformation de la sarlfeerie gourmande en sas
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique — De la sarlfeerie gourmande en sas · Fusion · Autre pièce déposée
Transformation de la forme juridique — De la sarlfeerie gourmande en sas · Fusion · Autre pièce déposée
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17/09/2002
Transfert du siège social — Uzos route de nay d37 rond point d uzos texte2
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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06/10/2000
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports · Nomination d'un dirigeant
Autre pièce déposée · Rapport du commissaire aux apports · Nomination d'un dirigeant
Source : INPI, actes · n = 12.