ENTREPRISE Charcuterie › Vendée ›
CHEZ BAPTISTE
433 996 568SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/12/2000
78 Rue du Villebon, 85230 Saint-Gervais
Dirigeants et associés
- Président Baptiste GAUTIER › (nouvel onglet) (33 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Gilbert Reculeau › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2000 01/12/2000
- mandats BAPTISTE GAUTIER › (nouvel onglet) · via Baptiste GAUTIER
- mandats EBBG SCI › (nouvel onglet) · via Baptiste GAUTIER
- mandats Baptiste GAUTIER › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 07/03/2023
- 07/03/2023 changement de dirigeant modification survenue sur la denomination et l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 dénomination EURL BOUTOLLEAU → CHEZ BAPTISTE INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Charcuterie INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/2000 activité Charcuterie INSEE, Sirene
- 01/12/2000 dénomination EURL BOUTOLLEAU INSEE, Sirene
- 01/12/2000 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2023 · 7.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 18/04/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 18/04/2018 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/12/2000 reprise repris de Gilbert Reculeau › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,1 M€ · Achats 426 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 349 k€ · EBE 205 k€
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 689 k€ · Charges externes 147 k€ · Personnel 517 k€ · EBE 147 k€
- 2024 : 1,4 M€ · Achats 608 k€ · Charges externes 177 k€ · Personnel 540 k€ · EBE 125 k€
- 2025 : 1,4 M€ · Achats 581 k€ · Charges externes 187 k€ · Personnel 552 k€ · EBE 91 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 19,5 %
au-dessus de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 19,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
78 Rue du Villebon, 85230 Saint-Gervais
siège · SIRET 433 996 568 00013 · charcuterie · depuis 01/12/2000
-
de Challans Banc E5 les Halles, 85300 Challans
CHEZ BAPTISTE · SIRET 433 996 568 00021 · charcuterie · depuis 15/10/2024
Les 54 autres entreprises du métier « charcuterie » · Vendée (85) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (5)
dernier : changement de dénomination, 24/02/2023
-
24/02/2023
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/06/2018
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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18/04/2018
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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31/12/2001
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
1 signal : apport
Apport — Les apports en numéraire ont été déposés, conformément à la loi au crédit · signal
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31/12/2000
Acte · type non publié
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
2 signaux : apport, nomination de dirigeant
Apport — Les apports en numéraire ont été déposés, conformément à la loi au crédit · signal
Nomination de dirigeant — non, nommées avec ou sans limitation de durée. Dans ce dernier cas, le ou les gérants · signal
Source : INPI, actes · n = 5.