ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Seine-St-Denis ›
JOHANN BONNET
441 676 855Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/2002
la Ferme du Perigord Noir, 69 Avenue Joffre, 93700 Drancy
Dirigeants et associés
- Gérant Priscille HENRIQUES › (nouvel onglet) (54 ans)
- Gérant Stav HILLEL › (nouvel onglet) (26 ans)
- Gérant Johann BONNET › (nouvel onglet) (52 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (9)
9 mandats
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- mandats SCI DE GUISAND › (nouvel onglet) · via Johann BONNET
- mandats LA FERME DE SARLAT › (nouvel onglet) · via Johann BONNET
- mandats MARCHE GRENELLE › (nouvel onglet) · via Johann BONNET
- mandats LA FERME DU PERIGORD NOIR › (nouvel onglet) · via Johann BONNET
- mandats MARCHES D'AUTOMNE › (nouvel onglet)cessée · via Stav HILLEL
- mandats GROUPE BONNET & CO › (nouvel onglet) · via Johann BONNET
- mandats Priscille HENRIQUES › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Stav HILLEL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Johann BONNET › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 30/09/2025
- 30/09/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 29/10/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 dénomination L.T.C. JOHANN BONNET → JOHANN BONNET INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Intermédiaires du commerce en produits alimentaires → Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Intermédiaires du commerce en produits alimentaires INSEE, Sirene
- 01/04/2002 dénomination L.T.C. JOHANN BONNET INSEE, Sirene
- 01/04/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2025 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Sans convention collective déclarée
- Convention collective Sans convention collective déclarée
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 1,4 M€ · Achats 535 k€ · Charges externes 303 k€ · Personnel 603 k€ · EBE −17 k€
- 2017 : 1,4 M€ · Achats 534 k€ · Charges externes 317 k€ · Personnel 553 k€ · EBE 36 k€
- 2018 : 1,5 M€ · Achats 477 k€ · Charges externes 321 k€ · Personnel 586 k€ · EBE 70 k€
- 2023 : 2,2 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 412 k€ · Personnel 535 k€ · EBE 57 k€
- 2024 : 2,7 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 656 k€ · Personnel 673 k€ · EBE 261 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : -1,2 %
- 2017 : 2,5 %
- 2018 : 4,8 %
- 2023 : 2,5 %
- 2024 : 9,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
69 Avenue Joffre, 93700 Drancy
siège · LA FERME DU PERIGORD NOIR · SIRET 441 676 855 00014 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 01/04/2002
Les 1 609 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Seine-St-Denis (93) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (16)
dernier : tenue de l'assemblée, 09/09/2025
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09/09/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
25/10/2021
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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28/09/2009
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
28/09/2009
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/02/2008
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/06/2006
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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14/03/2006
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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01/06/2005
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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23/02/2005
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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15/09/2004
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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07/06/2004
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/12/2003
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
Source : INPI, actes · n = 16.