ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Haute-Savoie ›
POISSONNERIE DE LA SARDAGNE
443 000 278Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/09/2002
7 Rue Pierre Trappier, 74300 Cluses
Exploite un établissement à Centre Commercial de la Sardagne 7 Rue Pierre Trappier, 74300 Cluses (poissonnerie), repris de [ND] › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Michel WENGER › (nouvel onglet) (64 ans)
- Gérant Muriel CARON › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
5 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats JOSYL › (nouvel onglet) · via Michel WENGER (et 1 autres)
- mandats SAMM › (nouvel onglet) · via Michel WENGER (et 1 autres)
- mandats Michel WENGER › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Muriel CARON › (nouvel onglet) · gérant
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds · reprise, acquéreur · 2015 16/07/2015
- mandats ET AVEC CECI › (nouvel onglet)cessée · autre
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (6)
dernier : changement de dirigeant, 03/12/2019
- 03/12/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 dénomination RUBEAUX → POISSONNERIE DE LA SARDAGNE INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques → Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques INSEE, Sirene
- 01/09/2002 dénomination RUBEAUX INSEE, Sirene
- 01/09/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2019 · 6.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 16/07/2015
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/07/2015 vente Nom non diffusible › (nouvel onglet) · cédant BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/09/2002 reprise repris de Nom non diffusible › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 2,0 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 206 k€ · Personnel 706 k€ · EBE 46 k€
- 2020 : 1,6 M€ · Achats 842 k€ · Charges externes 170 k€ · Personnel 468 k€ · EBE 159 k€
- 2021 : 1,9 M€ · Achats 947 k€ · Charges externes 207 k€ · Personnel 494 k€ · EBE 220 k€
- 2022 : 1,7 M€ · Achats 932 k€ · Charges externes 151 k€ · Personnel 532 k€ · EBE 65 k€
- 2023 : 1,7 M€ · Achats 946 k€ · Charges externes 200 k€ · Personnel 455 k€ · EBE 64 k€
- 2024 : 1,7 M€ · Achats 883 k€ · Charges externes 232 k€ · Personnel 440 k€ · EBE 138 k€
- 2025 : 1,7 M€ · Achats 850 k€ · Charges externes 209 k€ · Personnel 492 k€ · EBE 151 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 2,3 %
- 2020 : 9,7 %
- 2021 : 11,8 %
- 2022 : 3,8 %
- 2023 : 3,9 %
- 2024 : 8,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Centre Commercial de la Sardagne 7 Rue Pierre Trappier, 74300 Cluses
siège · SIRET 443 000 278 00012 · poissonnerie · depuis 16/07/2015
1 exploitant avant
-
non publié
16/07/2015
[ND] › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers POISSONNERIE DE LA SARDAGNE › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 21 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Haute-Savoie (74) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : autre mouvement de propriété, 30/10/2019
-
30/10/2019
Autre mouvement de propriété
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
30/10/2019
Autre mouvement de propriété
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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23/07/2019
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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08/08/2017
Répartition des parts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
27/07/2015
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
07/07/2015
Apport en nature
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée
- 12/08/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 7.