ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Rhône ›

SODELY

448 512 384SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/04/2003

2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape

100 à 199 Effectif salariés · 2024
68,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
409 k€ EBE
94 k€ Résultat net
2,2 M€ Capitaux propres
5,5 M€ Dettes financières trésorerie 2,7 M€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale BLANC & NEVEUX ›
  2. Personne morale QABALA ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (25)

dernier : changement de dirigeant, 27/05/2022

Dénomination
S.N. RAYMOND SASSOLAS GASTRONOMIE S.N. RAYMOND SASSOLAS GASTRONOMIE Dénomination · du 25/04/2003 au 25/04/2003 0 jours SASSOLAS TRAITEUR SASSOLAS TRAITEUR Dénomination · du 25/04/2003 au 01/08/2009 6 ans SODELY SODELY Dénomination · du 01/08/2009 au 01/08/2009 0 jours RAYMONS SASSOLAS GASTROMONIE RAYMONS SASSOLAS GASTROMONIE Dénomination · depuis le 01/08/2009 17 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 25/04/2003 au 30/06/2013 10 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/06/2013 13 ans
Activité
Traiteurs, organisation de réceptions Traiteurs, organisation de réceptions Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2014 7 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · du 31/12/2014 au 31/12/2017 3 ans Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 31/12/2017 8 ans
Siège
190 Cours Charlemagne, 69002 Lyon 190 Cours Charlemagne, 69002 Lyon Siège · du 25/04/2003 au 01/10/2007 4 ans 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape Siège · du 01/10/2007 au 30/09/2008 1 an 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape Siège · du 30/09/2008 au 25/02/2009 4 mois 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape Siège · du 25/02/2009 au 31/03/2010 1 an 25 Rue du Vercors, 69960 Corbas 25 Rue du Vercors, 69960 Corbas Siège · du 31/03/2010 au 29/12/2011 1 an 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape Siège · depuis le 29/12/2011 14 ans
État
active active État · depuis le 25/04/2003 23 ans Immatriculation25/04/2003

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2022 · 25.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes · code 1586
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (9)

dernier : reprise, 01/08/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 9.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

Années précédentes
16,9 M€ 2016 18,1 M€ 2018
18,6 M€ 2019 19,5 M€ 2020 19,8 M€ 2021 18,8 M€ 2022 23,3 M€ 2023 68,2 M€ 2025
16,9 M€ 2016 18,1 M€ 2018 18,6 M€ 2019 19,5 M€ 2020 19,8 M€ 2021 18,8 M€ 2022 23,3 M€ 2023 68,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

6,8 % 3,4 % −0 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 1,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 270.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs

  1. 2 Av du Loup Pendu, 69140 Rillieux la Pape

    siège · SIRET 448 512 384 00042 · siège social · depuis 01/10/2007

  2. Zone Industrielle Nord Parc D'activite Route D'irigny, 69530 Brignais

    SIRET 448 512 384 00083 · commerce de gros alimentaire · depuis 04/10/2012

  3. Zac de Rosarge les Echets les Echets, 01700 Miribel

    SALAISONS STEMMELEN STEMMY LA TRADITION AU GOUT D · SIRET 448 512 384 00091 · boucherie · depuis 01/08/2023

  4. Zi de Corbas Montmartin 4 10 Rue du Mont-Blanc, 69960 Corbas

    SIRET 448 512 384 00109 · boucherie · depuis 01/08/2024

Les 784 autres entreprises du métier « boucherie » · Rhône (69) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (27)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 18/05/2022

  1. 18/05/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/02/2019 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/09/2013 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 24/07/2013 Autre modification relative aux dirigeants
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 20/06/2013 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 09/04/2013 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  7. 18/01/2012 Cession de parts sociales
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  8. 18/01/2012 Cession de parts sociales
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  9. 18/01/2012 Cession de parts sociales
    Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  10. 28/03/2011 Autre opération sur le capital
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  11. 28/03/2011 Autre opération sur le capital
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  12. 28/03/2011 Autre opération sur le capital
    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  13. 22/04/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée

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  14. 13/08/2009 Fusion
    Autre opération sur le capital · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  15. 13/08/2009 Fusion
    Autre opération sur le capital · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  16. 13/08/2009 Fusion
    Autre opération sur le capital · Changement de dénomination · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  17. 17/07/2009 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  18. 17/07/2009 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  19. 29/06/2009 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 22/04/2009 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  21. 09/03/2009 Fusion
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

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  22. 05/03/2009 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 27/02/2009 Fusion
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

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  24. 13/12/2007 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 16/04/2007 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 11/04/2005 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  27. 14/05/2003 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

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Source : INPI, actes · n = 27.

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