ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Manche ›

SARL BOUCHERIE DE SAINT JEAN

451 612 956Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/12/2003

3 Rue de la Liberation, 50620 Saint-Jean-de-Daye

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
500 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
20 k€ EBE
18 k€ Résultat net
119 k€ Capitaux propres
9 € Dettes financières trésorerie 68 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean-Luc LEBEL › (nouvel onglet) (70 ans)
  2. Gérant Francois JULIEN › (nouvel onglet) (62 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 17/12/2003 22 ans Immatriculation17/12/2003

Source : INSEE, Sirene · 2003 → 2008 · 3.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 11/04/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
517 k€ 2017 585 k€ 2018 553 k€ 2019
507 k€ 2020 488 k€ 2021 476 k€ 2022 478 k€ 2023 515 k€ 2024 500 k€ 2025
517 k€ 2017 585 k€ 2018 553 k€ 2019 507 k€ 2020 488 k€ 2021 476 k€ 2022 478 k€ 2023 515 k€ 2024 500 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 517 k€ · Achats 261 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 205 k€ · EBE −11 k€
  • 2018 : 585 k€ · Achats 290 k€ · Charges externes 66 k€ · Personnel 211 k€ · EBE 24 k€
  • 2019 : 553 k€ · Achats 276 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 216 k€ · EBE −5 186 €
  • 2020 : 507 k€ · Achats 259 k€ · Charges externes 67 k€ · Personnel 178 k€ · EBE 3 013 €
  • 2021 : 488 k€ · Achats 233 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 180 k€ · EBE 19 k€
  • 2022 : 476 k€ · Achats 248 k€ · Charges externes 55 k€ · Personnel 187 k€ · EBE −12 k€
  • 2023 : 478 k€ · Achats 253 k€ · Charges externes 57 k€ · Personnel 162 k€ · EBE 6 118 €
  • 2024 : 515 k€ · Achats 278 k€ · Charges externes 69 k€ · Personnel 146 k€ · EBE 22 k€
  • 2025 : 500 k€ · Achats 266 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 140 k€ · EBE 20 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,3 % 3,4 % −2,5 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 4,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : -2,1 %
  • 2018 : 4,2 %
  • 2019 : -0,9 %
  • 2020 : 0,6 %
  • 2021 : 3,9 %
  • 2022 : -2,5 %
  • 2023 : 1,3 %
  • 2024 : 4,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 813.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

1 établissement fermé ›

Source : INSEE, Sirene · n = 1.

› Actes (2)

dernier : constitution de la société, 16/01/2004

  1. 16/01/2004 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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