ENTREPRISE Débits de boissons › Charente-Maritime ›

LES EMBRUNS

452 283 294SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 18/02/2004

les Embruns, Auberge des Lacs Bleus, 4 Rue du Jeu de Quilles, 17270 Clerac

6 à 9 Effectif salariés · 2024
245 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
30 k€ EBE
18 k€ Résultat net
160 k€ Capitaux propres
26 k€ Dettes financières trésorerie 137 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Mallaury JEANSON › (31 ans)
  2. Directeur général Pascal LEFEBVRE › (67 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

2 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 07/08/2025

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 16/03/2004 au 30/06/2023 19 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/06/2023 3 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 22/08/2008 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 22/08/2008 au 01/04/2011 2 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · depuis le 01/04/2011 15 ans
Siège
26 Rue de la Ville, 14600 Honfleur 26 Rue de la Ville, 14600 Honfleur Siège · du 18/02/2004 au 22/08/2008 4 ans les Embruns, Auberge des Lacs Bleus, 4 Rue du Jeu de Quilles, 17270 Clerac les Embruns, Auberge des Lacs Bleus, 4 Rue du Jeu de Quilles, 17270 Clerac Siège · depuis le 22/08/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 18/02/2004 22 ans Immatriculation18/02/2004

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2025 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : reprise, 22/08/2008

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

235 k€ 2017 235 k€ 2018 245 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,5 % 8,8 % 1 %
2017 2018 2019 12,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2019 · n = 2988.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 4 Rue du Jeu de Quilles, 17270 Clerac

    siège · AUBERGE DES LACS BLEUS · SIRET 452 283 294 00026 · bar · depuis 22/08/2008

Les 723 autres entreprises du métier « bar » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : statuts mis à jour, 23/03/2026

  1. 23/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 19/03/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 04/08/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 01/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 01/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 01/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 01/08/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 30/06/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 18/10/2011 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 18/10/2011 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 01/10/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 22/01/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 15/06/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 26/02/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 23/10/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 15.

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