ENTREPRISE Production de boissons alcooliques distillées › Paris ›
COGNAC FERRAND
452 392 350SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/03/2004
4 Rue de Saint-Petersbourg, 75008 Paris
Dirigeants et associés
- Personne morale COGEP AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale COMPAGNIE DE BONBONNET › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations GABRIEL ET ASSOCIES › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2014 22/01/2014
- mandats SCEA DU MAINE VERRET › (nouvel onglet) · associé
- mandats COGEP AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats COMPAGNIE DE BONBONNET › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 30/10/2008
- 17/12/2010 jugementdate de publication Acte de procédure, nature non publiée · Tribunal de commerce de Versailles
-
30/10/2008
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Versailles
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Laureau Et Jeannerot 7 Rue Jean Mermoz 78000 Versailles. -
24/01/2008
jugementsauvegarde
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde · Tribunal de commerce de Versailles
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SCP Laureau Et Jeannerot 7 Rue Jean Mermoz 78000 Versailles avec les pouvoirs : surveiller, mandataire judiciaire Me Rogeau Cosme 26 Rue Hoche 78000 Versailles. Les déclarations de créances sont à déposer auprès du Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2008–2010 · 3 annonces.
› Historique (16)
dernier : changement de dirigeant, 07/05/2021
- 07/05/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'activite de l'etablissement principal et l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2020 activité Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé → Production de boissons alcooliques distillées INSEE, Sirene
- 30/09/2020 activité Production de boissons alcooliques distillées → Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 04/06/2018 siège Cognac Ferrand, Maison Ferrand, 191 Avenue du General Leclerc, 78220 Viroflay → 4 Rue de Saint-Petersbourg, 75008 Paris INSEE, Sirene
- 17/02/2017 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 21/04/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 18/01/2009 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 30/09/2008 siège Cognac Ferrand, Ld Bonbonnet, 16130 Ars → Cognac Ferrand, Maison Ferrand, 191 Avenue du General Leclerc, 78220 Viroflay INSEE, Sirene
- 30/09/2008 forme juridique SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 10/07/2008 changement de dirigeant changement de gerant ancien co gerant : mr andreu jean dominique BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Production d'eaux de vie naturelles → Production de boissons alcooliques distillées INSEE, Sirene
- 01/01/2005 activité Commerce de gros de boissons → Production d'eaux de vie naturelles INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Commerce de gros de boissons INSEE, Sirene
- 31/03/2004 dénomination GABRIEL ET ANDREU FINE SPIRITS INSEE, Sirene
- 04/03/2004 siège Cognac Ferrand, Ld Bonbonnet, 16130 Ars INSEE, Sirene
- 04/03/2004 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2021 · 16.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France
- Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : changement de contrôle, 24/04/2014
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/04/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 03/03/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 24/01/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 22/01/2014 opérationfusion-absorptionsignal GABRIEL ET ASSOCIES › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 06/01/2009 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 5.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 34,8 M€ · Achats 14,1 M€ · Charges externes 12,9 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE 5,9 M€
- 2018 : 42,6 M€ · Achats 17,8 M€ · Charges externes 15,3 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE 8,2 M€
- 2020 : 56,6 M€ · Achats 23,0 M€ · Charges externes 20,8 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE 10,1 M€
- 2021 : 62,6 M€ · Achats 24,5 M€ · Charges externes 21,1 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE 15,0 M€
- 2022 : 85,1 M€ · Achats 35,5 M€ · Charges externes 26,8 M€ · Personnel 3,4 M€ · EBE 20,2 M€
- 2023 : 96,5 M€ · Achats 41,2 M€ · Charges externes 32,7 M€ · Personnel 3,9 M€ · EBE 18,7 M€
- 2024 : 93,8 M€ · Achats 37,9 M€ · Charges externes 35,5 M€ · Personnel 4,3 M€ · EBE 16,6 M€
- 2025 : 99,0 M€ · Achats 42,1 M€ · Charges externes 35,7 M€ · Personnel 5,0 M€ · EBE 16,9 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 17,0 %
- 2018 : 19,3 %
- 2020 : 17,9 %
- 2021 : 24,0 %
- 2022 : 23,7 %
- 2023 : 19,4 %
- 2024 : 17,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (6)
6 établissements actifs
-
4 Rue de Saint-Petersbourg, 75008 Paris
siège · SIRET 452 392 350 00032 · cave à vins · depuis 04/06/2018
-
Ld Bonbonnet, 16130 Ars
COGNAC FERRAND · SIRET 452 392 350 00016 · fabrication de boissons · depuis 04/03/2004
-
330 Rue Haute de Crouin, 16100 Cognac
LE MAS D'USSON · SIRET 452 392 350 00040 · construction de maisons et bâtiments · depuis 15/06/2018
-
7 Rue de la Pierre Levee, 16100 Chateaubernard
ETABLISSEMENT DE LA PIERRE LEVEE · SIRET 452 392 350 00057 · entreposage et logistique · depuis 05/02/2019
-
166 Quai de la Bataille de Stalingrad, 92130 Issy-les-Moulineaux
SIRET 452 392 350 00065 · fabrication de boissons · depuis 01/04/2020
-
Lieudit Terrier de Fanaud, 16130 Gimeux
LE TERRIER DE FANAUD · SIRET 452 392 350 00073 · maraîchage, arboriculture et horticulture · depuis 15/02/2021
Les 163 autres entreprises du métier « fabrication de boissons » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.
› Actes (27)
dernier : renouvellement d'un mandat, 28/04/2021
-
28/04/2021
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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10/10/2018
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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20/06/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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14/06/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Modification de l'objet social · Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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23/06/2017
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/03/2017
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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14/02/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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30/11/2015
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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08/10/2015
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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13/04/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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07/05/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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24/04/2014
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Réduction du capital social · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/03/2014
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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03/03/2014
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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24/01/2014
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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28/11/2013
Rapport du commissaire aux apports
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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22/11/2013
Rapport du commissaire aux apports
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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28/04/2009
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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06/01/2009
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Fusion · et 1 autre
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Fusion · et 1 autre
- 24/12/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/10/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/01/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/06/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/05/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/03/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/03/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 27.
Autour de cette page
Concurrents locaux
- Le secteur Fabrication de boissons — Paris (75) › (nouvel onglet)
- CAMPARI FRANCE › (nouvel onglet)
- SOC VINS ET SPIRITUEUX LA MARTINIQUAISE › (nouvel onglet)
- MARIE BRIZARD WINE & SPIRITS FRANCE › (nouvel onglet)
- SOCIETE INDUSTRIELLE DE SUCRERIE › (nouvel onglet)
- tous les concurrents › (nouvel onglet)