ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Orne ›

LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE

478 753 353SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 02/08/2004

Impasse des Anciens Abattoirs, 61230 Gace

100 à 199 Effectif salariés · 2024
52,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
2,8 M€ EBE
-1,5 M€ Résultat net
3,4 M€ Capitaux propres
6,3 M€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (9)

2 opérations · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (18)

dernier : changement de dirigeant, 05/06/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 02/08/2004 au 28/12/2020 16 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 28/12/2020 5 ans
Activité
Production de viandes de boucherie Production de viandes de boucherie Activité · du 01/01/2005 au 11/12/2007 2 ans Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Commerce de détail de viandes et produits à base de viande Activité · du 11/12/2007 au 01/01/2008 3 semaines Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · du 01/01/2008 au 24/04/2008 3 mois Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Activité · du 24/04/2008 au 31/12/2010 2 ans Préparation industrielle de produits à base de viande Préparation industrielle de produits à base de viande Activité · du 31/12/2010 au 31/12/2011 1 an Transformation et conservation de la viande de boucherie Transformation et conservation de la viande de boucherie Activité · depuis le 31/12/2011 14 ans
Siège
Zone Artisanale, 61230 Gace Zone Artisanale, 61230 Gace Siège · du 02/08/2004 au 23/10/2019 15 ans Impasse des Anciens Abattoirs, 61230 Gace Impasse des Anciens Abattoirs, 61230 Gace Siège · depuis le 23/10/2019 6 ans
État
active active État · depuis le 02/08/2004 22 ans Immatriculation02/08/2004

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2026 · 18.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (6)

dernier : changement de contrôle, 16/04/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 6.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
17,3 M€ 2016 19,4 M€ 2017 22,5 M€ 2018
25,4 M€ 2019 39,6 M€ 2021 44,0 M€ 2022 24,1 M€ 2023 51,6 M€ 2024 52,6 M€ 2025
17,3 M€ 2016 19,4 M€ 2017 22,5 M€ 2018 25,4 M€ 2019 39,6 M€ 2021 44,0 M€ 2022 24,1 M€ 2023 51,6 M€ 2024 52,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 17,3 M€ · Achats 11,1 M€ · Charges externes 2,4 M€ · Personnel 3,4 M€ · EBE 514 k€
  • 2017 : 19,4 M€ · Achats 12,3 M€ · Charges externes 2,6 M€ · Personnel 3,8 M€ · EBE 713 k€
  • 2018 : 22,5 M€ · Achats 14,1 M€ · Charges externes 3,1 M€ · Personnel 4,1 M€ · EBE 1,2 M€
  • 2019 : 25,4 M€ · Achats 16,1 M€ · Charges externes 3,6 M€ · Personnel 4,6 M€ · EBE 1,2 M€
  • 2021 : 39,6 M€ · Achats 24,8 M€ · Charges externes 5,0 M€ · Personnel 6,2 M€ · EBE 3,7 M€
  • 2022 : 44,0 M€ · Achats 28,9 M€ · Charges externes 6,0 M€ · Personnel 6,9 M€ · EBE 2,3 M€
  • 2023 : 24,1 M€ · Achats 16,0 M€ · Charges externes 3,6 M€ · Personnel 4,0 M€ · EBE 503 k€
  • 2024 : 51,6 M€ · Achats 32,9 M€ · Charges externes 8,4 M€ · Personnel 9,4 M€ · EBE 1,1 M€
  • 2025 : 52,6 M€ · Achats 32,4 M€ · Charges externes 7,5 M€ · Personnel 9,9 M€ · EBE 2,8 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,4 % 4,7 % −0 %
2016 2017 2018 2019 2021 2022 2023 2024 2,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 3,0 %
  • 2017 : 3,7 %
  • 2018 : 5,1 %
  • 2019 : 4,6 %
  • 2021 : 9,4 %
  • 2022 : 5,2 %
  • 2023 : 2,1 %
  • 2024 : 2,1 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 246.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (43)

43 établissements actifs

  1. Zone de la Bazanne Impasse des Anciens Abattoirs, 61230 Gace

    siège · SIRET 478 753 353 00315 · boucherie · depuis 09/09/2019

  2. 5 Rue Relais de la Malle Poste, 61200 Argentan

    SIRET 478 753 353 00034 · boucherie · depuis 01/12/2005

  3. Rue de la Touques, 61230 Gace

    SIRET 478 753 353 00067 · boucherie · depuis 02/01/2008

  4. Rue du Faubourg Saint-Eloi, 61400 Saint-Langis-les-Mortagne

    SIRET 478 753 353 00091 · boucherie · depuis 03/12/2008

  5. Reoute de Paris Anglures, 61300 L'Aigle

    SIRET 478 753 353 00117 · boucherie · depuis 01/08/2009

  6. Zone Commerciale Val Sologne Rue de la Bosserie, 45500 Gien

    SIRET 478 753 353 00125 · boucherie · depuis 01/03/2010

  7. 25 Rue de la Charite, 61250 Conde-sur-Sarthe

    SIRET 478 753 353 00133 · boucherie · depuis 15/06/2010

  8. le Bois du Cours, 27300 Bernay

    SIRET 478 753 353 00141 · boucherie · depuis 14/09/2011

  9. 30 C Groslay, 35300 Fougeres

    SIRET 478 753 353 00190 · boucherie · depuis 01/03/2016

  10. Senives Rue Flora Tristan, 45300 Pithiviers

    SIRET 478 753 353 00208 · boucherie · depuis 01/06/2016

Les 33 autres établissements ›

Les 125 autres entreprises du métier « boucherie » · Orne (61) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 43.

› Actes (25)

dernier : tenue de l'assemblée, 13/05/2026

  1. 13/05/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 16/04/2026 Fusion pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/12/2025 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 11/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 20/09/2024 Fusion pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  6. 26/06/2023 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 18/05/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 15/10/2021 Modification des statuts
    Nomination d'un dirigeant · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 18/02/2021 Nomination d'un dirigeant
    Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 14/12/2020 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  11. 27/07/2020 Entrée d'un nouvel associé
    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  12. 15/10/2019 Transfert du siège social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 29/10/2018 Modification de l'objet social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 19/11/2015 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 28/09/2015 Réduction du capital social
    sous conditon suspensive · Tenue de l'assemblée

    sous conditon suspensive · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. 28/09/2015 Réduction du capital social
    sous conditon suspensive · Tenue de l'assemblée

    sous conditon suspensive · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  17. 27/08/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  18. 21/09/2010 Augmentation du capital social
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  19. 21/09/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  20. 21/09/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  21. 24/11/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  22. 02/07/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  23. 02/07/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  24. 10/01/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  25. 28/09/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 25.

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