ENTREPRISE Charcuterie › Essonne ›

JOSEPH ET XAVIER

480 169 887Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/2005

14 Rue du Bel Air, 91130 Ris-Orangis

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
350 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
5 515 € EBE
-3 184 € Résultat net
157 k€ Capitaux propres
41 k€ Dettes financières trésorerie 149 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Xavier CZYZ › (nouvel onglet) (52 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Charcuterie Charcuterie Activité · du 01/01/2005 au 01/01/2008 3 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/01/2005 21 ans Immatriculation01/01/2005

Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/01/2005

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

319 k€ 2016 361 k€ 2017 352 k€ 2018 350 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 319 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 75 k€ · Personnel 135 k€ · EBE −16 k€
  • 2017 : 361 k€ · Achats 139 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 132 k€ · EBE 13 k€
  • 2018 : 352 k€ · Achats 135 k€ · Charges externes 77 k€ · Personnel 127 k€ · EBE 13 k€
  • 2019 : 350 k€ · Achats 134 k€ · Charges externes 80 k€ · Personnel 132 k€ · EBE 5 515 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

8,8 % 2 % −4,9 %
2016 2017 2018 2019 1,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2019)

  • 2016 : -4,9 %
  • 2017 : 3,7 %
  • 2018 : 3,7 %
  • 2019 : 1,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 525.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 14 Rue du Bel Air, 91130 Ris-Orangis

    siège · SIRET 480 169 887 00019 · charcuterie · depuis 01/01/2005

Les 38 autres entreprises du métier « charcuterie » · Essonne (91) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : tenue de l'assemblée, 25/06/2025

  1. 25/06/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 25/06/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 18/06/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 16/01/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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