ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Vendée ›

LE CONFISEUR DE LA MER

481 093 615SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/2005

la Perle des Dieux, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie

50 à 99 Effectif salariés · 2024

2,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2014

294 k€ EBE

163 k€ Résultat net

492 k€ Capitaux propres

393 k€ Dettes financières trésorerie 36 k€

Dirigeants et associés

Personne morale SIRIUS › (nouvel onglet)
Personne morale SALUSTRO REYDEL › (nouvel onglet)
Personne morale KPMG S.A › (nouvel onglet)

siège
actif
fermé

libellés

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

mandats Masquer les entreprises cessées Masquer les auditeurs

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SIRIUS › vers LE CONFISEUR DE LA MER › · président

SALUSTRO REYDEL › vers LE CONFISEUR DE LA MER › · commissaire aux comptes

KPMG › vers LE CONFISEUR DE LA MER › · commissaire aux comptes

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 17/07/2015

Forme juridique

Société à responsabilité limitée (sans autre indication) SAS, société par actions simplifiée

Activité

Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Siège

84 Route des Sables, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie la Perle des Dieux, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie

État

active

17/07/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
26/12/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
12/12/2014 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
23/04/2010 transfert transfert du siege et de l'etablissement principal avec creation BODACC, RCS-B
22/03/2010 siège 84 Route des Sables, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie → la Perle des Dieux, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie INSEE, Sirene
01/01/2008 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques → Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé INSEE, Sirene
01/01/2005 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques INSEE, Sirene
01/01/2005 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
01/01/2005 siège 84 Route des Sables, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie INSEE, Sirene
01/01/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2015 · 10.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer

Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2014 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2014)

Chiffre d'affaires

2,5 M€ 2014

Achats
Charges externes
Personnel
EBE

ce que recouvre chaque part

Achats: Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes: Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel: Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE: Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2014.

Marge d'EBE, contre le secteur

2014 : 11,8 %

au-dessus de la médiane du secteur (2014)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2014 · n = 356.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2014 · 1 exercice.

› Établissements (20)

20 établissements actifs

Zac de la Begaudiere 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
siège · LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00088 · poissonnerie · depuis 22/03/2010
58 Res le Rouf Quai Republique, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00047 · poissonnerie · depuis 01/04/2005
39 Rue du Marechal Foch, 44210 Pornic
CONSERVERIE LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00070 · poissonnerie · depuis 23/02/2010
1 Place de la Liberte, 85520 Jard-sur-Mer
CONSERVERIE LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00096 · poissonnerie · depuis 01/04/2011
39 Avenue de la Mer, 14390 Cabourg
LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00112 · poissonnerie · depuis 29/09/2010
18 Rue des Halles, 85100 Les Sables d'Olonne
LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00138 · poissonnerie · depuis 29/12/2011
272 Avenue de Mindin, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
CONSERVERIE LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00146 · poissonnerie · depuis 01/06/2014
8 Rue du General de Gaulle, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
CONSERVERIE LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00153 · poissonnerie · depuis 01/06/2015
34 Passage Pommeraye, 44000 Nantes
CONSERVERIE LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00161 · poissonnerie · depuis 01/03/2016
106 Boulevard Fernand Moureaux, 14360 Trouville-sur-Mer
CONSERVERIE LA PERLE DES DIEUX · SIRET 481 093 615 00179 · poissonnerie · depuis 01/04/2016

Les 10 autres établissements ›

Les 78 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Vendée (85) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 20.

› Actes (20)

dernier : statuts mis à jour, 12/03/2026

12/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
12/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
13/03/2024 Augmentation du capital social

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
14/12/2022 Augmentation du capital social

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
19/01/2022 Modification des statuts

Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
28/09/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
08/07/2015 Changement de dirigeant

Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
17/12/2014 Transformation de la forme juridique

Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
03/12/2014 Mouvement de commissaire aux comptes

Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée

Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
29/12/2010 Augmentation du capital social

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
29/12/2010 Augmentation du capital social

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
03/12/2010 Répartition des parts

Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
03/12/2010 Répartition des parts

Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/04/2010 Transfert du siège social

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/04/2010 Transfert du siège social

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
09/04/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
17/04/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
05/04/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
date inconnue Tenue de l'assemblée

Modification des statuts

Modification des statuts

pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 20.