ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Bouches-du-Rhône ›
LA POISSONNERIE DU MARCHE
487 761 306Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/11/2005
Qua du Moulin Chapus, 13590 Meyreuil
Dirigeants et associés
- Gérant Sauveur MURA › (nouvel onglet) (64 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
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- mandats L E V › (nouvel onglet) · via Sauveur MURA
- mandats Sauveur MURA › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : siège, 01/09/2009
- 01/09/2009 siège Chemin du Littoral, 13016 Marseille → Qua du Moulin Chapus, 13590 Meyreuil INSEE, Sirene
- 08/07/2008 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques → Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/09/2006 siège 2 Rue de Beausset, 13001 Marseille → Chemin du Littoral, 13016 Marseille INSEE, Sirene
- 01/11/2005 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques INSEE, Sirene
- 01/11/2005 siège 2 Rue de Beausset, 13001 Marseille INSEE, Sirene
- 01/11/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2009 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la poissonnerie (commerce de détail, de demi-gros et de gros de la poissonnerie)
- Convention collective Convention collective nationale de la poissonnerie (commerce de détail, de demi-gros et de gros de la poissonnerie) · code 1504
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2016 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2016)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 603 k€ · Achats 371 k€ · Charges externes 78 k€ · Personnel 125 k€ · EBE 29 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 4,8 %
au-dessus de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 4,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Qua du Moulin Chapus, 13590 Meyreuil
siège · SIRET 487 761 306 00033 · poissonnerie · depuis 01/09/2009
Les 206 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : transfert du siège social — 13590 meyreuil quartier du moulin chapus, 11/09/2009
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11/09/2009
Transfert du siège social — 13590 meyreuil quartier du moulin chapus
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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11/09/2009
Transfert du siège social — 13590 meyreuil quartier du moulin chapus
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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11/09/2009
Transfert du siège social — 13590 meyreuil quartier du moulin chapus
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
- 30/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/11/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/12/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 7.