ENTREPRISE Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés › Savoie ›

LE GALTA GOURMAND

489 487 256SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/05/2006

le Bachat, 73800 Coise St-Jean-Pd-Gauthier

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
228 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
26 k€ EBE
23 k€ Résultat net
141 k€ Capitaux propres
21 k€ Dettes financières trésorerie 62 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Florent GACHET › (44 ans)
  2. Directeur général Henri GACHET › (68 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

2 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 05/02/2020

Dénomination
LE MUSEE DU JAMBON LE MUSEE DU JAMBON Dénomination · du 01/05/2006 au 01/01/2008 1 an LE GALTA GOURMAND LE GALTA GOURMAND Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/05/2006 au 01/01/2008 1 an SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · du 01/05/2006 au 01/01/2008 1 an Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/05/2006 20 ans Immatriculation01/05/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2020 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la charcuterie de détail

  1. Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 28/06/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

247 k€ 2017 228 k€ 2018 228 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

11,6 % 6,2 % 0,9 %
2017 2018 2019 11,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2019 · n = 1056.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 3 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. le Bachat, 73800 Coise St-Jean-Pd-Gauthier

    siège · SIRET 489 487 256 00013 · commerce alimentaire sur marchés · depuis 01/05/2006

  2. Chemin du Mollard, 73530 Saint-Sorlin-d'Arves

    LE MUSEE DU JAMBON · SIRET 489 487 256 00021 · alimentation générale · depuis 05/12/2019

  3. Lanslebourg Mont Cenis 61 Rue du Mont-Cenis, 73480 Val-Cenis

    A LA FRONTIERE DES SAVEURS · SIRET 489 487 256 00039 · alimentation générale · depuis 28/06/2023

    1 exploitant avant

    1. 28/06/2023

      A LA FRONTIERE DES SAVEURS › LE GALTA GOURMAND ›
      61 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 242 autres entreprises du métier « commerce alimentaire sur marchés » · Savoie (73) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (6)

dernier : tenue de l'assemblée, 03/09/2026

  1. 03/09/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 01/09/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 01/09/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 03/02/2020 Modification de l'exercice social
    Changement de dénomination · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Modification de l'objet social · Rectification d'erreur matérielle — Suite decision municipale · et 3 autres

    Changement de dénomination · Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Modification de l'objet social · Rectification d'erreur matérielle — Suite decision municipale · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 17/12/2019 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 07/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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