ENTREPRISE Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation › Calvados ›

MAISON ROCHEFORT

492 372 552SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/10/2006

3 Rue des Bles D'or, 14210 Evrecy

6 à 9 Effectif salariés · 2024
361 k€ Chiffre d'affaires exercice 2016
30 k€ EBE
-8 146 € Résultat net
124 k€ Capitaux propres
198 k€ Dettes financières trésorerie 129 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale CHOCOBISC INVEST ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : changement de dirigeant, 12/03/2021

Dénomination
DESSERT INNOVATION DESSERT INNOVATION Dénomination · du 16/10/2006 au 16/06/2013 6 ans MAISON ROCHEFORT MAISON ROCHEFORT Dénomination · depuis le 16/06/2013 13 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 16/10/2006 au 16/06/2013 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 16/06/2013 13 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 16/10/2006 au 31/10/2006 2 semaines Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 31/10/2006 au 01/01/2008 1 an Pâtisserie Pâtisserie Activité · du 01/01/2008 au 16/06/2013 5 ans Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Activité · depuis le 16/06/2013 13 ans
Siège
la Ferme de Mondeville, 14210 Evrecy la Ferme de Mondeville, 14210 Evrecy Siège · du 16/10/2006 au 16/06/2013 6 ans 3 Rue des Bles D'or, 14210 Evrecy 3 Rue des Bles D'or, 14210 Evrecy Siège · depuis le 16/06/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 16/10/2006 20 ans Immatriculation16/10/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2021 · 14.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la pâtisserie

  1. Convention collective Convention collective nationale de la pâtisserie · code 1267

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 08/02/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2016 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Chiffre d'affaires

331 k€ 2015 361 k€ 2016
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2016.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,7 % 7,5 % 2,3 %
2015 2016 8,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2016 · n = 4705.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2016 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 3 Rue des Bles D'or, 14210 Evrecy

    siège · SIRET 492 372 552 00025 · pâtisserie · depuis 16/06/2013

Les 143 autres entreprises du métier « pâtisserie » · Calvados (14) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (12)

dernier : modification de l'adresse postale de la société sur décision de la Mairie , 03/11/2021

  1. 03/11/2021 Modification de l'adresse postale de la société sur décision de la Mairie
    Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/03/2021 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/02/2021 Réduction du capital social
    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 19/02/2021 Transformation de la forme juridique
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/02/2021 Transformation de la forme juridique
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/02/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce ›
  7. 31/12/2018 Modification de l'exercice social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 10/07/2013 à Evrecy (14210), ZA Croix Boucher - rue St Aubin des Champs
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 15/06/2007 Augmentation du capital social
    Approbation de l'apport de l'ensemble des éléments actifs et passifs de sonactivité de biscuiterie-chocolaterie par Mr JAUSSAUD Philippe · Apport en nature — Du 27 04 2007 · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Approbation de l'apport de l'ensemble des éléments actifs et passifs de sonactivité de biscuiterie-chocolaterie par Mr JAUSSAUD Philippe · Apport en nature — Du 27 04 2007 · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 24/04/2007 Apports effectués par l'entreprise individuelle de Mr Philippe JAUSSAUD àLA SARL DESSERT INNOVATION
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 07/11/2006 Rapport du commissaire aux apports
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 18/10/2006 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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