ENTREPRISE Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé › Moselle ›
LE BOEUF CHAROLAIS
492 591 482SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/09/2006
le Boeuf Charolais, 8 Rue du General de Gaulle, 57140 Woippy
Dirigeants et associés
- Président Sandra SCHILLI › (nouvel onglet) (55 ans)
- Directeur général Fabrice SCHILLI › (nouvel onglet) (55 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SCHILLI'S › (nouvel onglet) · via Sandra SCHILLI (et 1 autres)
- mandats Fabrice SCHILLI › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Sandra SCHILLI › (nouvel onglet) · président
- opérations LE BOEUF CHAROLAIS › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2006 25/09/2006
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 16/12/2016
Dirigeants · 2
- 16/12/2016 changement de dirigeant l’administration BODACC, RCS-B
- 26/09/2008 changement de dirigeant modification survenu sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 dénomination SARL LE BOEUF CHAROLAIS → LE BOEUF CHAROLAIS INSEE, Sirene
- 25/09/2006 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande INSEE, Sirene
- 25/09/2006 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 25/09/2006 dénomination SARL LE BOEUF CHAROLAIS INSEE, Sirene
- 25/09/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2016 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la charcuterie de détail
- Convention collective Convention collective nationale de la charcuterie de détail · code 0953
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 10/12/2007
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 10/12/2007 changement de contrôlecession de parts non publié INPI, actes
- 25/09/2006 reprise repris de LE BOEUF CHAROLAIS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
- 2016 : 290 k€
- 2022 : 517 k€
- 2023 : 511 k€
- 2024 : 478 k€
- 2025 : 537 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2016 : 7,9 %
au-dessus de la médiane du secteur (2016)
- 2016 : 7,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
8 Rue du General de Gaulle, 57140 Woippy
siège · LE BOEUF CHAROLAIS · SIRET 492 591 482 00012 · boucherie · depuis 25/09/2006
Les 286 autres entreprises du métier « boucherie » · Moselle (57) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (8)
dernier : acte, 08/10/2018
- 08/10/2018 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/10/2018 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 08/10/2018 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/11/2016 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/09/2016 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/12/2007 Nomination d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/12/2007 Cession de parts sociales Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 27/10/2006 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 8.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.