ENTREPRISE Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé › Bouches-du-Rhône ›
SARL POISSONNERIE PROVENCALE
494 012 776Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 29/01/2007
123 Avenue de Saint Julien, 13012 Marseille
Dirigeants et associés
- Gérant Catherine BONSIGNORI › (nouvel onglet) (59 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Catherine BONSIGNORI › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SELENA TAXI › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 09/01/2014
- 09/01/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques → Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 03/07/2007 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques INSEE, Sirene
- 29/01/2007 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 29/01/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2014 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer
- Convention collective Convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie-traiteur, poissonnerie (détail et gros), écailler, traiteur de la mer · code 3254
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 286 k€ · Achats 170 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 64 k€ · EBE 9 025 €
- 2017 : 319 k€ · Achats 175 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 81 k€ · EBE 18 k€
- 2018 : 310 k€ · Achats 174 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 74 k€ · EBE 16 k€
- 2019 : 318 k€ · Achats 175 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 76 k€ · EBE 20 k€
- 2020 : 319 k€ · Achats 166 k€ · Charges externes 46 k€ · Personnel 72 k€ · EBE 35 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 3,2 %
- 2017 : 5,6 %
- 2018 : 5,2 %
- 2019 : 6,3 %
- 2020 : 11,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
123 Avenue de Saint Julien, 13012 Marseille
siège · SIRET 494 012 776 00014 · poissonnerie · depuis 29/01/2007
Les 206 autres entreprises du métier « poissonnerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : entre M.André Richard (cédant) et Mme Marine Asta (cessionnaire) , 26/12/2013
-
26/12/2013
Entre M.André Richard (cédant) et Mme Marine Asta (cessionnaire)
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
31/01/2007
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 2.