ENTREPRISE Charcuterie › Vosges ›
BCA
495 371 114Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/04/2007
2 Place des Ecoles, 88340 le Val-D'ajol
Dirigeants et associés
- Gérant Aline DAVAL › (nouvel onglet) (42 ans)
- Gérant Arnaud DAVAL › (nouvel onglet) (46 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
2 opérations · 9 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations AU FUMOIR VOSGIEN › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 11/07/2025
- opérations BOUCHERIE CHARCUTERIE AJOLAISE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 01/05/2007
- mandats SCI L'ECHEVIN › (nouvel onglet) · via Arnaud DAVAL
- mandats DES FAINGS POTOTS › (nouvel onglet) · via Arnaud DAVAL
- mandats Aline DAVAL › (nouvel onglet) · gérant
- mandats LVF › (nouvel onglet)cessée · via Arnaud DAVAL
- mandats JULOU › (nouvel onglet) · via Aline DAVAL (et 1 autres)
- mandats ALNAUD › (nouvel onglet) · via Aline DAVAL (et 1 autres)
- mandats DAVHOLDING › (nouvel onglet) · via Aline DAVAL (et 1 autres)
- mandats LE PALAIS DE L'ANDOUILLE › (nouvel onglet) · via Aline DAVAL (et 1 autres)
- mandats Arnaud DAVAL › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : activité, 31/12/2020
- 31/12/2020 activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé → Charcuterie INSEE, Sirene
- 25/04/2014 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 17/02/2013 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Commerce de détail de viandes et produits à base de viande → Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 01/05/2007 activité Activité non déterminée → Commerce de détail de viandes et produits à base de viande INSEE, Sirene
- 06/04/2007 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 06/04/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2020 · 7.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 11/07/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 11/07/2025 vente AU FUMOIR VOSGIEN › (nouvel onglet) · acquéreur 440 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/05/2007 reprise repris de BOUCHERIE CHARCUTERIE AJOLAISE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 1,4 M€ · Achats 984 k€ · Charges externes 120 k€ · Personnel 243 k€ · EBE 74 k€
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 982 k€ · Charges externes 137 k€ · Personnel 312 k€ · EBE 49 k€
- 2024 : 1,4 M€ · Achats 912 k€ · Charges externes 198 k€ · Personnel 262 k€ · EBE 59 k€
- 2025 : 1,5 M€ · Achats 941 k€ · Charges externes 185 k€ · Personnel 321 k€ · EBE 40 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2022 : 5,2 %
- 2023 : 3,3 %
- 2024 : 4,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 6 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Place des Ecoles, 88340 Le Val-d'Ajol
siège · SIRET 495 371 114 00010 · charcuterie · depuis 01/05/2007
Les 24 autres entreprises du métier « charcuterie » · Vosges (88) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (11)
dernier : acte · type non publié, 26/06/2017
- 26/06/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
11/04/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/02/2013
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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16/03/2012
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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16/03/2012
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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29/01/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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29/01/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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12/03/2009
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/08/2007
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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10/04/2007
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
- date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 11.