ENTREPRISE Formation continue d'adultes › Haute-Loire ›
INSTITUT FRANCAIS DE FORMATION EN PATISSERIE
500 616 313SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 30/07/2007
Montbarnier, 43200 Yssingeaux
Dirigeants et associés
- Président Valérie TRUELLE › (nouvel onglet) (55 ans)
- Personne morale FORVIS MAZARS SA › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats ADF › (nouvel onglet) · via Valérie TRUELLE
- mandats L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE › (nouvel onglet) · via Valérie TRUELLE
- mandats CENTRE DE FORMATION D'ALAIN DUCASSE › (nouvel onglet) · via Valérie TRUELLE
- mandats FORVIS MAZARS SA › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats VILLA PUNTA D'ARASO VETP › (nouvel onglet) · via Valérie TRUELLE
- mandats Valérie TRUELLE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 05/03/2025
- 05/03/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 24/10/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 13/02/2020 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 28/11/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 28/02/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 28/02/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 28/02/2016 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Formation des adultes et formation continue → Formation continue d'adultes INSEE, Sirene
- 30/07/2007 activité Formation des adultes et formation continue INSEE, Sirene
- 30/07/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2025 · 10.
› Agréments et conventions (4)
Convention collective nationale des organismes de formation
- Convention collective Convention collective nationale des organismes de formation · code 1516
- Qualiopi Qualiopi
- Organisme de formation Organisme de formation · 1 déclaration d'activité
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 3,8 M€ · Achats 817 k€ · Charges externes 1,1 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 419 k€
- 2017 : 3,8 M€ · Achats 887 k€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 262 k€
- 2018 : 4,7 M€ · Achats 230 k€ · Charges externes 2,2 M€ · Personnel 1,6 M€ · EBE 674 k€
- 2019 : 4,7 M€ · Achats 235 k€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE 491 k€
- 2020 : 3,6 M€ · Achats 270 k€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 1,7 M€ · EBE −219 k€
- 2021 : 4,1 M€ · Achats 371 k€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE −607 k€
- 2022 : 5,5 M€ · Achats 554 k€ · Charges externes 3,3 M€ · Personnel 1,9 M€ · EBE −148 k€
- 2023 : 6,2 M€ · Achats 595 k€ · Charges externes 4,3 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE −745 k€
- 2024 : 7,2 M€ · Achats 642 k€ · Charges externes 4,5 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE −110 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 6,9 %
- 2018 : 14,5 %
- 2019 : 10,4 %
- 2020 : -6,1 %
- 2021 : -14,9 %
- 2022 : -2,7 %
- 2023 : -12,0 %
- 2024 : -1,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Chateau de Montbarnier Montbarnier, 43200 Yssingeaux
siège · SIRET 500 616 313 00010 · organisme de formation · depuis 30/07/2007
Les 498 autres entreprises du métier « organisme de formation » · Haute-Loire (43) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (15)
dernier : tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale, 22/07/2024
-
22/07/2024
Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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05/07/2023
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
01/07/2022
Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
07/07/2021
Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
20/10/2020
Tenue de l'assemblée — De la tenue de l assemblee generale
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
05/02/2020
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
24/10/2019
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
24/10/2019
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
10/05/2019
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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18/02/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
18/02/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
18/02/2016
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
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23/07/2008
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/10/2007
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 15.