ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers › Rhône ›
EMEK
501 797 708SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 26/12/2007
Emek, Market Depot Lyon, Emek, 6 Rue Pierre Timbaud, 69200 Venissieux
20 à 49
Effectif
salariés · 2024
11,5 M€
Chiffre d'affaires
exercice 2018
336 k€
EBE
157 k€
Résultat net
611 k€
Capitaux propres
228 k€
Dettes financières
trésorerie 62 k€
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Lionel BABOT › (nouvel onglet)
- Commissaire aux comptes Jerome PLOQUIN › (nouvel onglet)
- Personne morale EMEK FOOD GROUP › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Comptes annuels
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 11,5 M€ | 9,6 M€ | 7,0 M€ | — |
| Marge brute | 1,8 M€ | 1,4 M€ | 1,0 M€ | — |
| EBE | 336 k€ | 345 k€ | 237 k€ | — |
| Résultat d'exploitation | 283 k€ | 276 k€ | 173 k€ | — |
| Résultat net | 157 k€ | 163 k€ | 95 k€ | 53 k€ |
| Flux de trésorerie d'exploitation · reconstruit | 236 k€ | 327 k€ | 161 k€ | — |
| Flux de trésorerie d'investissement · reconstruit | -279 k€ | -157 k€ | -48 k€ | — |
| Flux de trésorerie de financement · reconstruit | -127 k€ | -13 k€ | -117 k€ | — |
| Capacité d'autofinancement (CAF) · reconstruit | 200 k€ | 203 k€ | 134 k€ | 84 k€ |
| Taux d'endettement | 37,3 % | 46,0 % | 51,0 % | 81,0 % |
| Effectif | — | — | — | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2018 · 4 exercices.
› Positionnement dans le secteur
exercice 2018
Rentabilité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Marge d'EBE | 2,9 % | 0,4 % | 3,0 % | 6,8 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 904) |
| Marge d'exploitation | 2,5 % | 0,3 % | 2,3 % | 5,7 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 910) |
| Marge nette | 1,4 % | 0,3 % | 1,7 % | 4,5 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 908) |
| Marge commerciale | 15,3 % | 19,3 % | 27,8 % | 45,6 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 904) |
| Rentabilité des capitaux propres (ROE) | 25,6 % | 3,7 % | 13,1 % | 30,0 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 1190) |
| Rentabilité des capitaux employés (ROCE) | 33,7 % | 0,9 % | 12,0 % | 26,6 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 903) |
Endettement
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Gearing | 0,37 × | 0,00 × | 0,15 × | 0,60 × | au-dessus de la médiane du secteur (n = 1194) |
| Capacité de remboursement | 1,1 ans | 0,0 ans | 0,7 ans | 2,7 ans | au-dessus de la médiane du secteur (n = 1044) |
| Autonomie financière | 25,2 % | 17,6 % | 37,7 % | 57,8 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 1321) |
| Endettement global | 74,8 % | 41,2 % | 62,0 % | 82,0 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 1321) |
| Poids de la CAF dans le CA | 1,7 % | 0,8 % | 2,6 % | 5,9 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 910) |
Trésorerie et BFR
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| BFR en jours de CA | 6 j | -1 j | 18 j | 52 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 910) |
| Trésorerie en jours de CA | 2 j | 5 j | 16 j | 39 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 910) |
| Délai clients | 30 j | 27 j | 43 j | 63 j | en dessous de la médiane du secteur (n = 910) |
| Délai fournisseurs | 46 j | 31 j | 48 j | 76 j | — |
| Jours de stock | 21 j | 1 j | 12 j | 38 j | au-dessus de la médiane du secteur (n = 910) |
Activité
| Ratio | Entreprise | P25 secteur | Médiane | P75 secteur | Position |
|---|---|---|---|---|---|
| Poids du personnel dans la valeur ajoutée | 59,4 % | 47,5 % | 69,9 % | 86,3 % | en dessous de la médiane du secteur (n = 853) |
| Croissance du CA | 19,4 % | -5,6 % | 2,8 % | 12,8 % | au-dessus de la médiane du secteur (n = 734) |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2018 · 4 exercices.
› Comptes déposés
Actif (bilan)
| Poste | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Frais d’établissement | — | — | 403 € | 963 € |
| Concessions, brevets et droits similaires | 212 k€ | 130 k€ | — | — |
| Constructions | 100 k€ | 66 k€ | 74 k€ | 73 k€ |
| Installations techniques, matériel et outillage industriels | 89 k€ | 49 k€ | 60 k€ | 43 k€ |
| Autres immobilisations corporelles | 112 k€ | 50 k€ | 58 k€ | 60 k€ |
| Immobilisations en cours | 4 829 € | — | — | — |
| Avances et acomptes | — | — | — | 5 230 € |
| Autres participations | 15 € | 15 € | 15 € | 15 € |
| Prêts | — | 2 400 € | 100 € | 100 € |
| Autres immobilisations financières | 60 k€ | 43 k€ | 33 k€ | 33 k€ |
| TOTAL (I) | 577 k€ | 341 k€ | 225 k€ | 216 k€ |
| Marchandises | 661 k€ | 490 k€ | 305 k€ | 266 k€ |
| Avances et acomptes versés sur commandes | 2 741 € | 7 656 € | — | — |
| Clients et comptes rattachés | 947 k€ | 867 k€ | 704 k€ | 743 k€ |
| Autres créances | 149 k€ | 102 k€ | 48 k€ | 54 k€ |
| Disponibilités | 62 k€ | 232 k€ | 74 k€ | 79 k€ |
| Charges constatées d’avance | 22 k€ | 15 k€ | 11 k€ | 23 k€ |
| TOTAL (II) | 1,8 M€ | 1,7 M€ | 1,1 M€ | 1,2 M€ |
| TOTAL GENERAL (0 à V) | 2,4 M€ | 2,1 M€ | 1,4 M€ | 1,4 M€ |
| Parts à moins d’un an | 60 k€ | — | 33 k€ | — |
Amortissements
| Poste | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche | 6 750 € | 6 750 € | — | 5 787 € |
| AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles | — | — | 6 347 € | — |
| AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles | 281 k€ | 238 k€ | 198 k€ | 160 k€ |
| AMORTISSEMENTS Total Général | 287 k€ | 244 k€ | 205 k€ | 166 k€ |
Compte de résultat
| Poste | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Ventes de marchandises | 10,8 M€ | 9,1 M€ | 6,9 M€ | — |
| Production vendue services | 737 k€ | 541 k€ | 142 k€ | — |
| Chiffres d’affaires nets | 11,5 M€ | 9,6 M€ | 7,0 M€ | — |
| Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges | 22 k€ | 40 k€ | 14 k€ | — |
| Autres produits | 180 € | 68 € | 149 € | — |
| Total des produits d’exploitation (I) | 11,5 M€ | 9,7 M€ | 7,1 M€ | — |
| Achats de marchandises (y compris droits de douane) | 9,9 M€ | 8,4 M€ | 6,1 M€ | — |
| Variation de stock (marchandises) | -171 k€ | -185 k€ | -39 k€ | — |
| Autres achats et charges externes | 804 k€ | 596 k€ | 501 k€ | — |
| Impôts, taxes et versements assimilés | 55 k€ | 38 k€ | 24 k€ | — |
| Salaires et traitements | 451 k€ | 321 k€ | 219 k€ | — |
| Charges sociales | 120 k€ | 84 k€ | 48 k€ | — |
| Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements | 43 k€ | 40 k€ | 39 k€ | — |
| Autres charges | 32 k€ | 70 k€ | 39 k€ | — |
| Total des charges d’exploitation (II) | 11,2 M€ | 9,4 M€ | 6,9 M€ | — |
| - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) | 283 k€ | 276 k€ | 173 k€ | — |
| Intérêts et charges assimilées | 39 k€ | 32 k€ | 43 k€ | — |
| Total des charges financières (VI) | 39 k€ | 32 k€ | 43 k€ | — |
| - RESULTAT FINANCIER (V - VI) | -39 k€ | -32 k€ | -43 k€ | — |
| - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) | 243 k€ | 244 k€ | 130 k€ | — |
| Produits exceptionnels sur opérations en capital | 11 k€ | 6 200 € | — | — |
| Total des produits exceptionnels (VII) | 11 k€ | 6 200 € | — | — |
| Charges exceptionnelles sur opérations de gestion | 848 € | 3 650 € | 3 198 € | — |
| Charges exceptionnelles sur opérations en capital | 17 k€ | 1 202 € | — | — |
| Total des charges exceptionnelles (VIII) | 18 k€ | 4 852 € | 3 198 € | — |
| - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) | -6 538 € | 1 347 € | -3 198 € | — |
| Impôts sur les bénéfices (X) | 80 k€ | 82 k€ | 32 k€ | — |
| TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) | 11,5 M€ | 9,7 M€ | 7,1 M€ | — |
| TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) | 11,4 M€ | 9,5 M€ | 7,0 M€ | — |
| BENEFICE OU PERTE (Total des produits - Total des charges) | 157 k€ | 163 k€ | 95 k€ | — |
| Renvois : Crédit-bail mobilier | 70 k€ | — | 42 k€ | — |
| Renvois : Transfert de charges | — | — | 14 k€ | — |
| Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) | — | — | 35 k€ | — |
Immobilisations – augmentations
| Poste | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| ACQUISITIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche | 6 750 € | 6 750 € | 6 750 € | 6 750 € |
| ACQUISITIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles | 130 k€ | — | — | — |
| ACQUISITIONS Total Immobilisations corporelles | 403 k€ | 390 k€ | 390 k€ | 257 k€ |
| ACQUISITIONS Total Immobilisations financières | 45 k€ | 33 k€ | 33 k€ | 21 k€ |
| ACQUISITIONS Total Général | 586 k€ | 430 k€ | 430 k€ | 284 k€ |
Immobilisations – diminutions
| Poste | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| DIMINUTIONS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche | 6 750 € | 6 750 € | 6 750 € | 6 750 € |
| DIMINUTIONS Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles | 212 k€ | 130 k€ | 211 € | — |
| DIMINUTIONS Total Immobilisations corporelles | 586 k€ | 403 k€ | 393 k€ | 342 k€ |
| DIMINUTIONS Total Immobilisations financières | 60 k€ | 45 k€ | 33 k€ | 33 k€ |
| DIMINUTIONS Total Général | 864 k€ | 586 k€ | 433 k€ | 382 k€ |
Passif (bilan)
| Poste | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Capital social ou individuel | 300 k€ | 300 k€ | 300 k€ | 190 k€ |
| Réserve légale (1) | 30 k€ | 30 k€ | 19 k€ | 19 k€ |
| Autres réserves | 125 k€ | 62 k€ | 23 k€ | 115 k€ |
| RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) | 157 k€ | 163 k€ | 95 k€ | 53 k€ |
| TOTAL (I) | 611 k€ | 555 k€ | 437 k€ | 377 k€ |
| Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) | 217 k€ | 255 k€ | 223 k€ | 305 k€ |
| Emprunts et dettes financières divers (4) | 11 k€ | 270 € | 185 € | 327 € |
| Dettes fournisseurs et comptes rattachés | 1,4 M€ | 1,1 M€ | 643 k€ | 620 k€ |
| Dettes fiscales et sociales | 168 k€ | 177 k€ | 63 k€ | 55 k€ |
| Autres dettes | 48 k€ | 3 056 € | 1 143 € | 22 k€ |
| TOTAL (IV) | 1,8 M€ | 1,5 M€ | 931 k€ | 1,0 M€ |
| TOTAL GENERAL (I à V) | 2,4 M€ | 2,1 M€ | 1,4 M€ | 1,4 M€ |
| Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an | 1,7 M€ | — | 791 k€ | 890 k€ |
| Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. | — | — | 18 k€ | — |
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2018 · 4 exercices.